Теплове обладнання для кухні

    Теплове обладнання - це основа ресторанного бізнесу. Жоден заклад громадського харчування не обійдеться без промислової газової плити, професійного пароконвектомата або конвекційної печі. Крім того, все частіше стали відкриватися заклади типу бістро, в яких широко використовуються настільні марміти, чафіндиші,і електричні супниці.

Дуже важливо, щоб теплове обладнання витримувало високі навантаження, відповідало всім вимогам якості та було легке в експлуатації. Саме для того, щоб прискорити процес приготування їжі, компанія Apach, наприклад, пропонує споживачеві високовиробничих пароконвекційні печі. Пароконвектомати із сенсорною панеллю керування будуть легші в догляді. До того ж, всі вони оснащені функцією програмування. Наприклад пароконвектомат Apach A 1/10 LD має вбудовану пам'ять на 99 програм.

Індукційні плити, в свою чергу, зручні тим, що вимагають в рази менше часу для підігріву або приготування страв. Разом з тим, вони займають набагато менше місця, ніж професійна електрична плита, і споживають менше електроенергії. А щоб готувати одночасно декілька страв, можна купити плиту індукційну 4 конфоручну.

    Компанія Кухарт пропонує тільки якісне теплове обладнання, яке відповідає всім європейським стандартам. У цьому каталозі ви зможете підібрати промислове теплове обладнання як для великих харчових підприємств, так і пристрої з меншою продуктивністю для невеликих ресторанів, і, відповідно, за нижчою ціною.

Спектр необхідного теплового обладнання для ресторану чималенький. Початківцю рестораторові буде непросто передбачити всі нюанси розміщення техніки на кухні. До того ж, кухарям часто доводиться працювати в умовах обмеженого простору, адже оренда приміщень недешева і під кухню не завжди виділяється досить квадратних метрів. Тому дуже важливо зробити грамотну розстановку техніки на професійній кухні.

Фахівці компанії Кухарт підкажуть, як врахувати всі моменти при розстановці розстоєчних шаф, газових плит, варильних котлів та іншої техніки. За запитом клієнта ми розробляємо дизайн-проект вашої кухні і, прислухаючись до ваших побажань, надамо вам найбільш оптимальний і ефективний варіант розстановки теплового обладнання на кухні вашого ресторану. Багато рестораторів довірили проектування ресторану компанії Кухарт і, розширюючи свій бізнес, успішно продовжують лідирувати на ринку харчової промисловості.