Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LMLP/7 лінія ONE на 5 рівнів GN 1/1

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LMLP/7 лінія ONE на 5 рівнів GN 1/1 — професійне теплове обладнання для ресторанів, кафе, пекарень, кондитерських, кулінарій, їдалень і виробничих кухонь, де потрібно стабільно готувати страви з використанням конвекції, пари та комбінованих режимів.

Модель розрахована на 5 рівнів GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм. Температурний режим +30…+260 °C дозволяє використовувати пароконвектомат для запікання, смаження, тушкування, приготування на парі, регенерації страв, випікання та роботи з напівфабрикатами.

Unox XEVC0511E1LMLP/7 оснащений цифровою сенсорною панеллю керування, одноточковим термощупом, автоматичною системою миття, світлодіодним підсвічуванням камери, реверсом вентилятора та 8 швидкостями вентилятора. Пароутворення — інжекторне, передбачене підключення до водопроводу, каналізації та LAN.

Для яких закладів підходить

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LMLP/7 буде доречним для ресторанів, кафе, пекарень, кондитерських, кулінарій, їдалень, готелів, кейтерингу та закладів HoReCa. Це рішення для кухонь, де важливо поєднати якість приготування, повторюваність результату та зручне керування процесами.

Які задачі вирішує

Обладнання допомагає готувати різні страви в одному апараті: м’ясо, рибу, овочі, гарніри, випічку, напівфабрикати, десерти та готові страви для подальшої регенерації. Завдяки автоматичному миттю, термощупу та налаштуванням вентилятора пароконвектомат зменшує ручний контроль і допомагає підтримувати стабільну якість страв.

Короткі переваги

• 5 рівнів GN 1/1 — зручний формат для ресторанів, кафе, пекарень і виробничих кухонь.
• Температурний режим +30…+260 °C — підходить для широкого спектра теплових процесів.
• Автоматична система миття — спрощує догляд за обладнанням після зміни.
• Одноточковий термощуп — допомагає контролювати готовність продукту всередині.
• Сенсорна панель керування — зручне налаштування режимів і параметрів роботи.
• 8 швидкостей вентилятора — точніше налаштування інтенсивності обдуву під різні страви.
• Реверс вентилятора — сприяє рівномірному приготуванню продуктів у камері.
• LED-підсвічування камери — зручно контролювати процес приготування.
• Підключення LAN — корисне для сучасних професійних кухонь.

На що звернути увагу при виборі

Перед купівлею варто оцінити кількість порцій у пікові години, формат меню, потрібну місткість, доступне місце для встановлення, підключення до електромережі, водопроводу та каналізації. Якщо закладу потрібен пароконвектомат на 5 рівнів GN 1/1 з автоматичним миттям і сенсорним керуванням, Unox XEVC0511E1LMLP/7 може бути практичним рішенням для щоденної роботи.