Вакуумный упаковщик Apach AVM308

Вакуумный упаковщик Apach AVM308 — профессиональный настольный камерный аппарат для вакуумирования и герметичной упаковки продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, магазинов, мясных и рыбных цехов, производств полуфабрикатов и других предприятий HoReCa, где необходимо регулярно упаковывать продукты для хранения, подготовки или дальнейшей обработки.

Apach AVM308 оснащен вакуумным насосом производительностью 8 м³/ч и сварочной планкой длиной 310 мм. Максимальная ширина пакета составляет 300 мм, что необходимо учитывать при подборе упаковочных материалов.

Размеры вакуумной камеры — 332×335×170 мм. Микропроцессорное управление поддерживает 10 программ, а конструкция предусматривает функцию наполнения инертным газом. Мощность модели составляет 0,45 кВт, подключение — 220 В, габариты — 395×470×370 мм, вес — 31 кг. Бренд Apach — Италия.

Для каких заведений подходит

Вакууматор Apach AVM308 может использоваться в ресторанах, кафе, гостиницах, кулинариях, мясных и рыбных магазинах, кейтеринговых кухнях и на небольших пищевых производствах. Камерный формат особенно актуален там, где вакуумная упаковка является регулярной частью подготовки продуктов.

Модель можно применять для порционной упаковки мяса, рыбы, сыров, овощей, полуфабрикатов и других продуктов, совместимых с камерным вакуумированием.

Какие задачи решает

Apach AVM308 позволяет удалять воздух из пакета и герметично запаивать его в автоматическом цикле. Это удобно для организации порционного хранения продуктов, подготовки заготовок, упаковки полуфабрикатов и работы с продуктами перед приготовлением sous-vide.

Цифровое управление с 10 программами позволяет сохранять повторяющиеся параметры рабочих циклов. Автоматический запуск после закрытия крышки упрощает последовательную работу с несколькими партиями продукта.

Короткие преимущества

• Насос 8 м³/ч — ключевая характеристика производительности вакуумной системы.
• Сварочная планка 310 мм — позволяет работать с пакетами соответствующего формата.
• Максимальная ширина пакета 300 мм — важный параметр при выборе расходных материалов.
• Камера 332×335×170 мм — определяет доступное пространство для размещения продукта в пакете.
• 10 программ — позволяют сохранять настройки для повторяющихся циклов упаковки.
• Наполнение инертным газом — дополнительная функция для соответствующих сценариев упаковки.
• Автоматический цикл — работа запускается после закрытия крышки.
• Корпус и камера из нержавеющей стали — конструкция рассчитана на профессиональное использование и регулярную очистку.

На что обратить внимание при выборе

Перед покупкой Apach AVM308 стоит оценить размеры пакетов, с которыми планируется работать. Максимальная ширина пакета для этой модели составляет 300 мм, длина сварочной планки — 310 мм, а внутренние размеры камеры — 332×335×170 мм.

Также необходимо учитывать производительность насоса 8 м³/ч, интенсивность упаковки в течение смены и необходимость функции газонаполнения. Если заведение работает с более крупными пакетами или имеет высокий постоянный поток упаковки, стоит сравнить AVM308 с моделями Apach с большей камерой и более производительным насосом.