Пицца-печи для пиццерий

Пицца-печи для пиццерий





Фильтр
Вывод плиткой:

Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-04

5 663 грн.
(0)
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-04 имеет трубчатые нагреватели с регулировкой; облицовка - нерж. сталь; предназначены для выпечки пиццы и пирожковнагревательными элементами в моделях EPZ-04 являются 2 ко..

Печь для пиццы HURAKAN HKN-MD1

6 529 грн.
(0)
Печи для пиццы HURAKAN прекрасно подходят для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Они в меру компактны и очень удобны в обслуживании.Технические характеристики:Рабочая темпратура ...300°С..

Печь для пиццы GGM GASTRO PEKG20

6 796 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PEKG20:Мощность: 1,6 кВтКоличество камер: 1Количество пицц: 4Диаметр пицц: 20Напряжение: 220-240 ВольтДиапазон температур: до 350 °CМатериал: ..

Печь для пиццы GGM GASTRO PEKG20S

7 675 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PEKG20S:Мощность: 16 кВтКоличество камер: 1Количество пицц: 4Диаметр пицц: 20Напряжение: 220 ВольтДиапазон температур: до 350 °CМатериал: нержавеющ..

Печь для пиццы ITPIZZA MS1

7 995 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы ITPIZZA MS1: Количество секций: 1 Максимальная температура, °C: 320 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 1,6 Вместимость пицц: 1 шт d=32 см Пан..

Печь для пиццы Frosty F1

8 235 грн.
(1)
Однокамерная печь для пиццы F1 итальянского производителя Frosty используется для приготовления как свежей, так и замороженной пиццы. Печь оснащена дверью с двойным прозрачным закаленным стеклом, кото..

Печь для пиццы GGG FP-36

8 901 грн.
(0)
Печь для пиццы GGG FP-36 применяется для выпекания пиццы, лазаньи в заведениях с небольшой проходимостью клиентов. За одну загрузку выпекается одна пицца диаметром 35 см. Корпус из нержавеющей стали, ..

Печь для пиццы GGM MPOI34R

9 088 грн.
(0)
Мини печь для пиццыНизкое энергопотреблениеКачественный продукт от европейского производстваПростота в эксплуатацииЭффективная изоляция под высоким давлениемЛегко чиститьКачествоЖаростойкие материалыВ..

Печь для пиццы Sybo PC-02S

9 194 грн.
(0)
Печь для пиццы Sybo PC-02S имеет керамический под, и вмещает 2 пиццы размером 30 см. Корпус исполнен из крашеного металла, передняя панель и дверь из нержавеющей стали, а внутри из алюминия. Модель ос..

Печь для пиццы GGM GASTRO PEI17O

9 834 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PEI17O:Мощность: 2,5 кВтКоличество камер: 1Количество пицц: 1Диаметр пицц: 33,5 смНапряжение: 220 ВольтДиапазон температур: до 300 °CМатериал: нерж..

Печь для пиццы HURAKAN HKN-MD11

10 660 грн.
(0)
Печи для пиццы HURAKAN прекрасно подходят для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Они в меру компактны и очень удобны в обслуживании Характеристики: Габариты: 560х485х430 ..

Печь для пиццы GGM GASTRO PDKG20

10 847 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PDKG20:Мощность: 2,4 кВтКоличество камер: 2Количество пицц: 8Диаметр пицц: 20 смНапряжение: 220 ВольтДиапазон температур: до 350 °CМатериал: нержав..

Печь для пиццы Bartscher 203510 Mini 1

10 980 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы Bartscher 203510 Mini 1: Количество секций: 1 Максимальная температура, °C: 300 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 2 Вместимость пицц: 1 шт d=35..

Печь для пиццы Hendi Basic 226865

11 513 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы Hendi Basic 226865: Количество секций: 1 Максимальная температура, °C: 320 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 1,6 Вместимость пицц: 1 шт d=..

Печь для пиццы Apach АMS1 ECO

11 726 грн.
(0)
Печь для пиццы АMS1 ECO Apach идеально подойдет для любой пиццерии. Оборудование используется не только для выпекания пиццы, а также для приготовления мясных или рыбных блюд. Она рассчитана на одну пи..

Печь для пиццы GGM GASTRO PDKG20S

11 753 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PDKG20S:Мощность: 2,4 кВтКоличество камер: 2Количество пицц: 8Диаметр пицц: 20 смНапряжение: 220 ВольтДиапазон температур: до 350 °CМатериал: нержа..

Печь для пиццы Frosty F 11

12 072 грн.
(1)
Печь для пиццы Frosty F 11 - устройство для приготовления свежей и замороженой пиццы. Используется в ресторанах, пицериях, кафе, отелях. В дверь вмонтировано двойное стекло, стойкое к высоким температ..

Печь для пиццы SGS РО 5050 Е

12 126 грн.
(0)
Печь для пиццы РО 5050 Е односекционная с термометром и каменным подом. Вы можете выпекать 4 пиццы диаметром 25 см. Каменный под обеспечивает классическое приготовление пиццы (как в печи на дровах). В..

Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1

12 259 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы ITPIZZA MS1+1: Количество секций: 2 Максимальная температура, °C: 320 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 2,4 Вместимость пицц: 2 шт d=32 см П..

Печь для пиццы Hendi Basic VETRO 226667

12 605 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы Hendi Basic VETRO 226667: Количество секций: 1 Максимальная температура, °C: 320 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 1,6 Вместимость пицц: 1 шт d..

Печь для пиццы SGS РО 6262 Е

14 524 грн.
(0)
Печь для пиццы РО 6262 Е односекционная с термометром и каменным подом. Позволяет выпекать 4 пиццы диаметром 30 см одновременно. Каменный под обеспечивает классическое приготовление пиццы (как в дровя..

Печь для пиццы Hendi Basic 226872

14 551 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы Hendi Basic 226872: Количество секций: 2 Максимальная температура, °C: 320 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 2,4 Вместимость пицц: 2 шт d=..

Печь для пиццы GGM GASTRO PDI17O

15 377 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PDI17O:Мощность: 5,0 кВтКоличество камер: 2Количество пицц: 2Диаметр пицц: 34 смНапряжение: 220 ВольтДиапазон температур: до 300 °CМатериал: нержав..

Печь для пиццы Bartscher 203500 Mini 2

15 830 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы Bartscher 203510 Mini 1: Количество секций: 2 Максимальная температура, °C: 300 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 2,7 Вместимость пицц: 2 шт d=..

Печь для пиццы Bartscher Mini Plus 203530

16 257 грн.
(3)
Приготовление пиццы в ресторанной индустрии невозможно без специального профессионального оборудования. Немецкая печь для пиццы Bartscher Mini Plus 203530 станет незаменимым кухонным девайсом, с помощ..

Печь для пиццы Apach АMM 4

16 310 грн.
(3)
Печь для пиццы Apach АMM 4 оборудована 2 термостатами и 2 регуляторами интенсивности теплового потока. Под из шамотной глины, его толщина 12-14 см, min рабочая температура +50, max +450 градусов. Одно..

Печь для пиццы с термометром SGS РО 6262 Е

16 310 грн.
(0)
Печь для пиццы РО 6262 Е односекционная с термометром и каменным подом. Позволяет выпекать 4 пиццы диаметром 30 см одновременно. Каменный под обеспечивает классическое приготовление пиццы (как в печи ..

Печь для пиццы Apach АMS 2 ECO

16 576 грн.
(0)
Электрическая печь для пиццы Apach АMS 2 ECO – двухкамерная (2 яруса), соответствует последним технологиям и произведена из высококачественных материалов и комплектующих. Благодаря четырем термоста..

Печь для пиццы ITPIZZA MS4

16 656 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы ITPIZZA MS4: Количество секций: 1 Максимальная температура, °C: 500 Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 4,7 Вместимость пицц: 4 шт d=32 см Пан..

Печь для пиццы GGM GASTRO PEI25

16 790 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PEI25:Мощность: 3,9 кВтКоличество камер: 1Количество пицц: 4Диаметр пицц: 25 смНапряжение: 380 ВольтДиапазон температур: до 500 °CМатериал: нержаве..

Печь для пиццы SGS РО 6868 Е

16 790 грн.
(0)
Печь для пиццы РО 6868 Е односекционная без термометра с каменным подом. Вместимость 4 пиццы диаметром 33 см. Каменный под обеспечивает классическое приготовление пиццы (как в печи на дровах). Внутрен..

Печь для пиццы Frosty F 4

17 163 грн.
(1)
Печь для пиццы Frosty F 4 бюджетная однокамерная итальянская печь. Используется в небольших заведениях, где мало заказов. В дверь вмонтировано двойное стекло, стойкое к высоким температурам. ТАкже ест..

Печь для пиццы GGG FP-38RS

17 243 грн.
(0)
Печь для пиццы GGG FP-38RS изготовлена из нержавеющей стали, рассчитана на 1 пиццу размером 35 см. Под керамический, есть смотровое окошко для наблюдения за процессом приготовления. Панель управления ..

Печь для пиццы GGM GASTRO PEP35

17 376 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PEP35:Мощность: 2,2 кВтКоличество камер: 1Количество пицц: 1Диаметр пицц: 35 смНапряжение: 220 ВольтДиапазон температур: до 400 °CМатериал: нержаве..

Печь для пиццы Restoitalia RESTO 4

18 362 грн.
(0)
Технические характеристики: Вместимость одной камеры печи — 4 пиццы, дно камеры - огнеупорный камень, камера из алюминизированной стали, механическая панель управления, подсветка, жаропрочное смотров..

Печь для пиццы с термометром SGS РО 6868 Е

18 548 грн.
(0)
Печь для пиццы РО 6868 Е односекционная с термометром и каменным подом. Позволяет выпекать 4 пиццы диаметром 33 см одновременно. Каменный под обеспечивает классическое приготовление пиццы (как печи на..

Печь для пиццы GGM GASTRO PEI30

18 788 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы GGM GASTRO PEI30:Мощность: 5,0 кВтКоличество камер: 1Количество пицц: 4Диаметр пицц: 30 смНапряжение: 380 ВольтДиапазон температур: до 500 °CМатериал: нержаве..

Печь для пиццы Pizza Group Entry Max 4 (380)

19 268 грн.
(0)
Технические характеристики печи для пиццы Pizza Group Entry Max 4 (380): Количество секций: 1 Максимальная температура, °C: 450 Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 5,6 Вместимость пицц: 4..

Печь для пиццы Prismafood Basic 4

20 334 грн.
(1)
Серьезные позиции в сфере производства крупной бытовой техники для предприятий общественного питания уже успела занять итальянская фирма Prismafood. Печь для пиццы Prismafood BASIC 4 предназначена для..

Печь электрическая для пиццы Stalgast 781014

20 654 грн.
(1)
Электрическая печь для пиццы Stalgast 781014 состоит из одной секции и позволяет выпекать 4 пиццы диаметром по 32 см каждые 5 - 6 минут. Пекарский шкаф выстелен керамическим камнем, который, акумул..
Показано с 1 по 40 из 153 (всего 4 страниц)

Пицца-печи(10)


Приготовление пиццы - это захватывающий процесс. Каждый пиццайоло кроме классического рецепта имеет множество собственных, авторских. Приготовление самой вкусной пиццы зависит не только от ингредиентов, но и от способа выпекания. Поэтому к выбору печи для пиццы нужно подойти с умом.  А мы вам подскажем какая печь для приготовления пиццы будет для вас самой подходящей. Большой выбор печей для пиццерий, кафе и ресторанов итальянской кухни можно увидеть у нас в интернет-магазине.

Какие же бывают печи для пиццы?

Конечно же печки для пиццы деляться на домашнего использования, так называемые мини-печи, и профессиональные. Отличиями являются размер и мощность.

По принципу работы духовые шкафы для пиццы деляться:

Конвейерные печи для приготовления пиццы, в которых тепло от ТЭНов излучается не напрямую на поверхность, а прогревает камеру. Заготовка для пиццы с начинкой перемещается по движущемуся конвейеру в тепловой камере, в которой одновременно происходит конвекция. Особенностью данной конфигурации печи для пиццы является отсутствие необходимости контролировать процесс выпечки, ведь после приготовления конвейер выдвигает готовую пиццу из тепловой камеры. А  конвекционные свойства печи не дают ей пригореть.

Стоит отметить, что конвейерные печи дорогие, поэтому позволить купить себе их может далеко не каждый. К тому же, большие габариты печи вынуждают иметь соответствующее помещение.

Подовые пицца-печи. Отличительным преимуществом подовой печи для пиццы является скорость выпекания тонких лепешек из теста – пицца выпекается не более, чем за 4 минуты. Такая высокая производительность достигается за счет строения печи: сверху рабочей камеры устанавливаются ТЭНы, а дно прогревается с помощью шамотного камня, что отличается идеальной теплопроводностью и нагревается по всей площади. Сама пицца ставиться на под, что находиться посредине. Максимальная температура в некоторых моделях печей для пиццы достигает 500ºC. Такие модели отличаются малыми, по сравнению с конвейерными печами, габаритами.

В больших сетевых пиццериях, как правило, используются двухъярусные печи для производства пиццы, вместимостью до 10 пицц. Благодаря независимым терморегуляторам, рабочие камеры можно использовать отдельно, что позволяет максимально оперативно выполнять заказы посетителей, подавая одну пиццу в минуту.

Ротационные печи для пиццы – печи, в которых поверхность, на которой непосредственно располагается продукция во время выпекания, вращается. Такие модели имеют округлую форму. Оригинальный дизайн и внутренняя подсветка непременно создадут некое шоу в вашей пиццерии, что может положительно повлиять на имидж вашего заведения. Как и подовые, ротационные печи оснащены сверху и снизу тепловыми ТЭНами.


                                    Средние данные по видам печей для пиццы

Тип пицца-печи

Нагрев

Время разогрева

Время приготовления

Конвекционная

конвекционный

15-20 мин

5-6 мин

Подовая

теплопроводный и излучение

60 мин

6-8 мин

Дрованная (каменная)

дрова или газ

45-60 мин

2-5 мин


По типу энергоносителей печи для выпечки пиццы могут отличаться :

Печь электрическая для пиццы является достаточно экономичным вариантом, поскольку не требует проведения газовых коммуникаций. всегда можно подобрать печь для приготовления пиццы которая будет экономичной в плане потребления электроэнергии.

Печи для пиццы на дровах - это классический вариант печи для пиццы. Пицца, приготовленная с помощью дровяной печи имеет особый вкус с запахом костра. Устройство обязательно имеет форму полусферы. Через 40-60 минут после разжигания топлива, его отодвигают на одну сторону тепловой камеры и горячий воздух, благодаря правильной округлой форме печи, циркулирует по всему её пространству, обеспечивает качественное выпекание пиццы за 2-3 минуты.

Стоит упомянуть и о недостатках данной установки: стоимость топлива для дровяных печей для пиццы гораздо выше, чем для электрических или газовых.

Печь для пиццы газовая. Печь на газу имеет КПД, который позволяет достичь нужной температуры за короткое время. Но повышенные требования безопасности и достаточно большие габариты резко уменьшают популярность газовых печей.

Сколько стоит печь для пиццы?

Все зависит от ваших требований и ожидаемой загрузки пиццерии, кафе или ресторана. Если у вас есть сомнения обратитесь к нашим менеджерам. Они всегда подскажут и подберут оптимальный вариант.


Тип енергоносителя

Бренд

К-во пиц

Максимальный диаметр 

Цена

Газ+дрова

Morello

2-8

30 см

от 290000 грн

дрова

Morello

5-12

30 см

от 109000 грн

электро

Apach, Fimar, Bartscher, Cuppone, ItPizza, Pimak, PizzaGroupPrismafood

1-18

20 см

25 см

30 см

32 см

33 см

34 см

35 см

36 см

40 см

50см

от 7000 грн

от 16700 грн

от 6400 грн

от 9100 грн

от 9600грн

от 9200грн

от 10000грн

от 10000грн

от 7300 грн

от 28000 грн

Большой выбор печей для пиццерий, кафе и ресторанов итальянской кухни от известных брендов Apach, Fimar, Bartscher, Cuppone, ItPizza, Pimak, PizzaGroup, Prismafood и др. На все тепловое оборудование для пиццы действует гарантия от компании.