Соковыжималки для цитрусовых, твердых овощей, фруктов

Фрешница или пресс для сока широко используются для кафе, баров, ресторанов.  Все большее количество клиентов предпочитают свежевыжатый сок, соку промышленого производства. Ведь он имеет большее количество витаминов, освежает, придает силы и энергию.

Сок является основой большинства коктейлей, муссов и смузи. Учитывая большой спрос на свежевыжатый фреш из фруктов и овощей, профессиональная соковыжималка должна быть под рукой у каждого бармена. Приготовить свежевыжатый сок из апельсина, лимона, лайма можно с помощью автоматической соковыжималки для цитрусовых.

Как выбрать соковыжималку

Широкий выбор соковыжималок, фрешниц представлен в интернет-магазине “КухАрт”, чтобы не запутаться в выборе предлагаем разобрать некоторые основные характеристики: 

Сфера применения. Соковыжималки делятся на промышленные, профессиональные и для домашнего использования.

Промышленные соковыжималки имеют большие габариты, устанавливаются стационарно. Они шумные, ведь у них большая мощность.

Профессиональные соковыжималки применяются в кафе, барах, ресторанах. Имеют стильный дизайн, небольшой размер. Мощные и менее шумные. Цены на профессиональные соковыжималки представлены на нашем сайте.    

Фрешницы для домашнего использования отличаются небольшим размером,  маленькой мощностью. Они хорошо справляются  с элементарными бытовыми целями. С помощью такой модели легко можно получить пару стаканчиков апельсинового сока.

Устройство соковыжималки

Ручная - сок выдавливается вручную

Механическая - для получения сока используют механизмы  без подачи электроэнергии. Одним из примеров является соковыжималки - мясорубки.

Электрическая - полностью автоматизированная. Задача пользователя только включить аппарат и положить в контейнер овощи или фрукты. Современные модели электрических профессиональных соковыжималок имеют широкое горлышко - патрубок.

По компонентам обработки:

• - для цитрусовых - это фрешницы для апельсинов, лимонов, прессы для цитрусовых. Ознакомиться с ассортиментом соковыжималок для цитрусовых можно в нашем магазине.
• - для косточковых овощей и фруктов- используют для ягод и фруктов которые имеют косточки, томатов. Они имеют специальные фильтры. Если есть потребность в большом объеме сока из косточковых культур лучше обзавестись специальной садовой шнековой моделью.  
• - для твердых овощей и фруктов. Такие соковыжималки используют для переработки яблок, моркови. Некоторые производители продумали модели для большого количества яблок или обработки целых яблок. Также такие соковыжималки могут справиться с гранатом.
• - Универсальные соковыжималки могут добыть сок из всего: трав, овощей, фруктов. Совмещают функции блендера, кофемолки и соковыжималки.  

Принцип действия соковыжималки

Шнековая соковыжималка или пресс - используется прессовый механизм. Измельченные продукты попадают между двумя шнеками, и перетираясь выделяют сок. Соковыжималки такого вида позволяют получить сок из любого вида сырья. Они бывают как механическими, так и электрическими.

Шнековая соковыжималка холодного отжима

Шнековая соковыжималка холодного отжима перетирает ингредиенты так, чтобы к  ним не проходил лишний кислород и тепло, предотвращая окисление продукта и разрушение витаминов. Шнековые соковыжималки делятся в зависимости от количества внутренних спиралей на одно- и дво-шнековые.

    Достоинства:

• - невысокий уровень шума
• - небольшое количество отходов
• - рекомендуемая продолжительность работы 30 мин.

Центробежные соковыжималки или роторные модели

Центробежные соковыжималки или роторные модели имеют внутри емкости нож, который вращаясь на большой скорости, измельчает продукты. Выделяемый сок стекает в стакан, а жмых остается на фильтре.

    Достоинства:

• - скорость отжима
• - невысокая стоимость
• - удобство использования

Купить соковыжималку в Украине легко! Обратитесь к нашим менеджерам в интернет-магазин “КухАрт” и получите квалифицированную консультацию. Доставка по всей Украине.  

Также, мы можем предоставить качественное сервисное обслуживание. При обслуживании соковыжималки наши мастера подберут вам запасные части, произведут ремонт при надобности. Проконсультируют по ее обслуживанию для продления долговечности механизмов.