Пароконвектомат Convotherm OES 6.10

Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 универсальное оборудование на любой профессиональной кухне, а также в супермаркетах, пекарнях. Данная модель пароконвектомата с инжекторным способом парообразования, есть функция понижения влажности. Он позволяет работать в четырех режимах: разогрев блюд 120-160ºС, комбинированный режим 100-250ºС, конвекция 30-250ºС, пар 30-120ºС. Также имеется температурный зонд, доступно программирование на 20 этапов, 250 программ, а также книга рецептов.

Технические характеристики пароконвектомата Convotherm OES 6.10:

Мощность: 11,4 кВт

Напряжение: 380 В

Количество уровней: 7

Растояние между уровнями: 68 мм

Мощность конвекции: 10,5 кВт

Рабочая температура: 0-300ºС

Управление: электронное

Подключение: электро

Пароувлажнение: инжекторное

Температурный зонд: есть

Программирование: 250 программ

Душ: есть, встроенный

Регулировка скорости вращения вентилятора: есть

Вес: 136 кг

Габаритные размеры: 932х805х852 мм

Производитель: Convotherm, Германия