Грили саламандер (Salamander)

Сортировка:
Гриль саламандра Airhot SGE-570
В наличии
Гриль саламандра Airhot CGE-938
В наличии
Гриль Salamander HURAKAN HKN-SLE580
В наличии
Гриль саламандер Bartscher 100 A1515001
В наличии
Гриль саламандер GGM SMK64E1
В наличии
Гриль Hendi SALAMANDER 264119
В наличии
Гриль Hendi SALAMANDER 580 264201
В наличии
Гриль саламандер Bartscher S40 100524
В наличии
Гриль Hendi SALAMANDER 800 264300
В наличии
Гриль саламандра Airhot CGE-460
В наличии
Гриль саламандра AIRHOT SGE-460
В наличии
Гриль  SALAMANDER Hendi 264409
В наличии
Тостер Sirman Tostone
В наличии
21 775 грн.
Гриль саламандер профессиональный Frosty SS-2800
В наличии
Гриль саламандер профессиональный Frosty HES-602
В наличии
Гриль саламандер Frosty SS-4500
В наличии
Гриль саламандер Hendi 264607
В наличии
Гриль HURAKAN SALAMANDER HKN-SAL600MBM
В наличии
Гриль HURAKAN SALAMANDER HKN-SAL450MBM
В наличии
Гриль кварцовий Max GN 1/1 Hendi 264331
В наличии
Гриль саламандер Bartscher 151510
В наличии
Гриль саламандер Bartscher S70 100528
В наличии
Гриль саламандер Hendi 264706
В наличии
Гриль саламандра Bartscher 151512
В наличии
Грили саламандер (Salamander)

Проаналирировав цены и отзывы на профессиональные грили саламандер (Salamander) Кухарт рекомендует покупать модели от Bartscher и JeJu. Кухарт продает оборудование с гарантией и сервисным обслуживанием.

 Если с помощью лавового гриля, или гриля роликового можно приготвоить блюдо от начала до конца, то грили саламандра используются в основном для завершающего этапа готовки мяса, рыбы, овощей и других блюд. С его помощью еде придается румяная хрустящая корочка. Гриль саламандер используют для шаурмы, фахитас, буррито и других блюд мексиканской и итальянской кухни.

Отличительной особенностью гриля саламандер считается то, что при готовке в этом устройстве еда не соприкасается с нагревательным элементом, а следовательно, сохраняет полезные качества. Но кроме грилей с неподвижной верхней частью, существуют модели с подвижным нагревательным элементом, высоту которого можна регулировать и опускать непосредственно на блюдо.

И так, мы уже поняли, что грили саламандер бывают двух видов:

  • с неподвижным нагревательным элементом
  • с подвижным нагревательным элементом.

Существуют также модели, в которых подвижная не верхняя часть устройства, а решетка, на которой находится еда. Это в основном немецкие грили саламандер Bartscher или GGG.

Грили саламандер отличаются также за количеством постов:

  • однопостовые грили саламандер
  • двухпостовые грили саламандер.

Если гриль саламандер хорошо поджаривает верх блюда до золотистой корочки, то с помощью прижимного гриля рифленного еде можно придать золотистые полоски, что придаст блюду более аппетитный вид.

Чтобы купить грили саламандер или другое профессиональное оборудование, звоните в наш торговый отдел и наши специалисты предоставят полную консультацию по выбору кухонной техники и обустройства кухни вашего ресторана.