Грили саламандер (Salamander)


Фильтр
Вывод плиткой:

Гриль саламандра Airhot SGE-938

4 959 грн.
(0)
Технические характеристики гриль саламандра Airhot SGE-938​: Количество зон нагрева: 1                       Материал корпуса: нержаве..
Нет в наличии

Электрический гриль-саламандра Gastrorag AT-936E

5 152 грн.
(0)
Электрический гриль-саламандра Gastrorag AT-936E относится к бесконтактному типу и имеет только верхний нагрев, который осуществляется ТЭНом. Оборудование предназначено для для запекания, доготовки бл..

Гриль саламандер GGM SMK64E1

6 888 грн.
(0)
Технические характеритики GGM SMK64E1: Мощность, кВт: 2 Напряжение, В: 220 Решетка для гриля, которая регулируется по высоте 4 уровня для гриля Таймер Температура регулируется Раб..

Гриль саламандер Bartscher 100 A1515001

6 943 грн.
(1)
Гриль саламандер - это компактное и универсальное оборудование, которое пользуется огромной популярностью среди заведений общественного питания. Он является незаменимым помощником на кухне с ограничен..

Гриль Hendi SALAMANDER 264119

8 458 грн.
(0)
Технические характеритики гриля Hendi SALAMANDER 264119​: Гриль соответствует нормам IPX4 так как есть полная защита электрических элементов от проникновения влаги и делает оборудование безопа..

Гриль Hendi SALAMANDER 580 264201

8 954 грн.
(0)
Технические характеритики гриля Hendi SALAMANDER 580 264201: Мощность, кВт: 2,2Напряжение, В: 230Идеальный для приготовления и подогревания различных блюд и сэндвичей. Диапазон температур, °C: 5..

Гриль Hendi SALAMANDER 800 264300

9 918 грн.
(0)
Технические характеритики гриля Hendi SALAMANDER 800 264300: Мощность, кВт: 3,6Напряжение, В: 230Идеальный для приготовления и подогревания различных блюд и сэндвичей. Диапазон температур, °C: 5..
Нет в наличии

Гриль саламандра GGG SE-40S

9 918 грн.
(0)
Гриль саламандра GGG SE-40S тепловое оборудование для доготовки мясных, рыбных блюд, разогрева лазаньи, тостов и других закусок. Решетку можно регулировать по высоте, доступно 3 уровня, есть также под..

Гриль саламандра Airhot SGE-460

10 083 грн.
(0)
Гриль саламандра Airhot SGE-460 используется для приготовления, разогрева и запекания. Нагревательные элементы, ТЭНы, расположены сверху и снизу, верхняя часть подвижная, это позволяет получить равном..

Гриль саламандер Bartscher S40 100524

10 441 грн.
(1)
Эта модель оборудования изготовлена из никель-хромированной стали, у нее инфракрасные нагреватели, а решетку можно регулировать по высоте. Регулировать можно и температурный режим, терморегулятор позв..

Гриль роликовый HURAKAN SALAMANDER HKN-SAL450MBM

13 746 грн.
(0)
Технические характеритики гриля HURAKAN HKN-SAL450MBM​: Материал корпуса: нержавеющая сталь Подвижная верхняя часть, мм: 0-140 Две зоны нагрева  Температурный режим, С°: 50-300  ..

Гриль роликовый HURAKAN SALAMANDER HKN-SAL600MBM

13 773 грн.
(0)
Технические характеритики гриля HURAKAN HKN-SAL600MBM​: Материал корпуса: нержавеющая сталь Подвижная верхняя часть, мм: 0-140 Две зоны нагрева  Температурный режим, С°: 50-300  ..

Гриль саламандер профессиональный Frosty SS-2800

14 381 грн.
(0)
Итальянский производетель Frosty предлагает профессиональный гриль саламандер, модель - SS-2800. Технические характеристики гриля саламандер Frosty SS-2800: С подвижной верхне..

Гриль саламандер профессиональный Frosty HES-602

14 905 грн.
(1)
Гриль Саламандер Frosty HES-602 является разновидностью безконтактных грилей, что используются для приготовления горячих закусок в уличных кафе, ресторанах, барах, запекания или подогрева уже готовой ..

Гриль саламандер Hendi 264607

15 781 грн.
(1)
Гриль саламандер Hendi 264607 - популярное среди заведений общественного питания устройство. Оно оснащено лампой индикации, решетками с антипригарным покрытием и удобным поддоном, куда собирается лишн..
Показано с 1 по 15 из 25 (всего 2 страниц)

Гриль Frosty(28), Гриль Hendi(16), Грили AIRHOT(8), Грили GoodFood(5)


Проаналирировав цены и отзывы на профессиональные грили саламандер (Salamander) Кухарт рекомендует покупать модели от Bartscher и JeJu. Кухарт продает оборудование с гарантией и сервисным обслуживанием.

 Если с помощью лавового гриля, или гриля роликового можно приготвоить блюдо от начала до конца, то грили саламандра используются в основном для завершающего этапа готовки мяса, рыбы, овощей и других блюд. С его помощью еде придается румяная хрустящая корочка. Гриль саламандер используют для шаурмы, фахитас, буррито и других блюд мексиканской и итальянской кухни.

Отличительной особенностью гриля саламандер считается то, что при готовке в этом устройстве еда не соприкасается с нагревательным элементом, а следовательно, сохраняет полезные качества. Но кроме грилей с неподвижной верхней частью, существуют модели с подвижным нагревательным элементом, высоту которого можна регулировать и опускать непосредственно на блюдо.

И так, мы уже поняли, что грили саламандер бывают двух видов:

  • с неподвижным нагревательным элементом
  • с подвижным нагревательным элементом.

Существуют также модели, в которых подвижная не верхняя часть устройства, а решетка, на которой находится еда. Это в основном немецкие грили саламандер Bartscher или GGG.

Грили саламандер отличаются также за количеством постов:

  • однопостовые грили саламандер
  • двухпостовые грили саламандер.

Если гриль саламандер хорошо поджаривает верх блюда до золотистой корочки, то с помощью прижимного гриля рифленного еде можно придать золотистые полоски, что придаст блюду более аппетитный вид.

Чтобы купить грили саламандер или другое профессиональное оборудование, звоните в наш торговый отдел и наши специалисты предоставят полную консультацию по выбору кухонной техники и обустройства кухни вашего ресторана.