Впервые вафли появились еще в Древней Греции. Их выпекали на горячих камнях, а основными ингредиентами были зелень и сыр. Но уже к XIV веку вафли превратились в изысканный десерт: позволить его себе могли только знатные особы. Конвейерное производство вафель было налажено лишь в XIX веке и с тех пор они стали доступны всем. Главной особенностью вкусных венских вафель, в отличие от пышных бельгийских или хрустящих английских, являются их мягкость, воздушность и нежность.

На вафельнице WB-1S производства GoodFood можно готовить венские, бельгийские и английские вафли по Вашей рецептуре.

Вафельница предназначена для выпечки объемных вафель, такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом. Оборудование подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.

Характеристики:

• Корпус: нержавеющая сталь
• Рабочая поверхность: пищевой чугун с антипригарным покрытием
• Однопостовая, квадратная
• 2 объемные вафли, мм: 170х105, прямоугольной формы, 4 х 6 клеток
• Высота зуба, мм: 11 
• Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
• Терморегулятор, С: 0-300 
• Устойчивое основание
• Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку
• Мощность, кВт: 2 
• Напряжение, В: 220
• Габаритные размеры, мм:310х430х230