ШАФА ДЛЯ ДОЗРІВАННЯ М'ЯСА SARO DA 388 G

Name: ШАФА ДЛЯ ДОЗРІВАННЯ М'ЯСА SARO DA 388 G
Brand: Saro, Германия
Price: 114.00 UAH
Availability: InStock

Все о товаре

Отзывов

Вопросы

Популярный

Есть в наличии

Код товара:6887

Производитель: Saro, Германия

Отзывы: 0

Нашли дешевле?

114 861 грн.

Купить в 1 клик:

Описание

Холодильник DA 388 G рекомендується для використання на професійній кухні для приготування м'ясних виробів методом дозрівання за певних умов.
Технічне оснащення апарату дозволяє створювати оптимальний режим вологості і температури для отримання м'ясних виробів за різною рецептурою. Продукція, приготована таким методом відповідає вимогам по гігієнічним нормам для продуктів, має хороші смакові якості.
Корпус шафи виконаний зі сталі, він особливо міцний. Зовні поверхні виконані в чорному матовому кольорі методом порошкового покриття. Таке дизайнерське рішення робить шафу презентабельною.
Шафа оснащена цифровою системою контролю температури. Діапазон температур для витримки м'яса встановлюється в інтервалі +1 .. + 25 ° С. Такий великий інтервал для вибору температури дозволяє використовувати обладнання для дозрівання виробів за різною рецептурою.
Ультрафіолетова система догляду за камерою для знезараження внутрішнього інвентарю та покриття.
Підтримувана вологість в камері в діапазоні 60% - 85%. Система охолодження з використанням холодоагенту R600a.
В шафі одні дверцята зі склопакетом, що зачиняються самостійно, з подвійним склом. Такі дверцята зручні і зберігають мікроклімат камери. Дверцята можуть закриватися на замок.
Світлодіодне освітлення покращує презентабельність продукції і візуальний доступ.
Шафа комплектується 3 полицями-решітками, 3 гачками, вішалкою і контейнером для солі.
Розмір камери 485х551,5х1508мм.