Шкаф шоковой заморозки Tecnodom (DGD) ATT05
Описание товара
Технические характеристики аппарата шоковой заморозки Tecnodom (DGD) ATT05:
Вместимость: 5 противней
Температура окружающей среды, °С: до 40
Влажность окружающей среды: не более 60%
Размер противней: GN 1/1 или 600х400 мм
Размеры камеры, мм: 610х410х410
Расстояние между противнями, мм: 70 мм
Размораживание: с помощью испарителя по времени в конце цикла и нижней чаши для конденсата
Хладагент: R404 или R507
Термощуп: есть
Толщина изоляции, мм: 40
Тип двери: самозакрывающаяся
Мощность, кВт: 1,42
Напряжение, В: 220
Материал внутренней поверхности: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал нижнего основания: оцинковання сталь
Тип охлаждения: вентилируемый
Габариты, мм: 750х700х750
Вес, кг: 50
Производитель: Tecnodom (DGD), Италия
Противени для аппарата шоковой заморозки
Дополнительно можно купить противень для аппарата шоковой заморозки. Протвени для замороженых полуфабрикатов должны отвечать обязательным критериям:
- Толщина металла не менее 1,2 мм
- Материал изготовления алюминий - прочный и лёгкий
- Края противеня должны быть загнуты с четырёх сторон и тщательно прижаты к основанию для предотвращения скопления остатков муки в щелях
Всем этим критериям отвечает алюминиевый противень в магазине Кухарт, который мы предлагаем купить вместе с аппаратом шоковой заморозки. Покупать противень для шокера необходимо из расчёта количества уровней в аппарате для заморозки, умножив его на 2. Для аппарата шоковой заморозки на 5 уровней понадобится 10 алюминиевых противеней. Оптовая цена алюминиевого противеня в магазине Кухарт 350 грн/шт.
Отзывов (0)