Саладетта HURAKAN HKN-GXSD3GN-GC на 402 л

Саладетта HURAKAN HKN-GXSD3GN-GC на 402 л — профессиональное холодильное оборудование для пиццерий, кафе, ресторанов, фаст-фуда, салат-баров и заведений HoReCa, где нужно одновременно хранить ингредиенты и быстро работать с ними во время приготовления блюд.

Модель имеет объем 402 л, 3 двери и температурный режим +2…+8 °C. Такой формат удобен для хранения овощей, соусов, сыров, мясных ингредиентов, заготовок для пиццы, салатов, сэндвичей, бургеров и других позиций меню, которые должны быть под рукой на рабочей линии.

HURAKAN HKN-GXSD3GN-GC оснащена стеклянной надстройкой, рассчитана на размещение 8 емкостей GN1/6 и имеет рабочую поверхность из гранита. Нижнее расположение агрегата, корпус из нержавеющей стали и глубина рабочей поверхности 465 мм делают саладетту практичным решением для ежедневной работы профессиональной кухни.

Для каких заведений подходит

Саладетта HURAKAN HKN-GXSD3GN-GC будет уместна для пиццерий, кафе, ресторанов, фаст-фуда, бургерных, сэндвич-баров, салат-баров, кулинарий и заведений с линией быстрой выдачи. Это решение для кухонь, где важно организовать охлажденное хранение ингредиентов непосредственно возле рабочей зоны.

Какие задачи решает

Оборудование помогает упорядочить рабочее место повара, хранить заготовки в охлажденном состоянии и ускорить процесс приготовления блюд. Саладетту можно использовать для подготовки пиццы, салатов, закусок, сэндвичей, бургеров, шаурмы, боулов и других блюд, где нужен быстрый доступ к нескольким ингредиентам одновременно.

Короткие преимущества

• Объем 402 л — удобный запас охлажденного хранения для пиццерии, кафе или ресторана.
• 3 двери — практичный доступ к внутреннему пространству во время работы.
• Температурный режим +2…+8 °C — подходит для овощей, соусов, сыров, заготовок и охлажденных ингредиентов.
• Вместимость 8 GN1/6 — удобно размещать разные ингредиенты отдельно.
• Стеклянная надстройка — защищает ингредиенты в верхней зоне и делает работу аккуратнее.
• Гранитная рабочая поверхность — практична для работы с тестом, пиццей и заготовками.
• Корпус из нержавеющей стали — подходит для ежедневного использования на профессиональной кухне.
• Подключение 220 В — удобно для большинства заведений без отдельной силовой линии.

На что обратить внимание при выборе

Перед покупкой стоит оценить количество ингредиентов, которые нужно держать в охлажденном доступе, формат меню, доступное место для установки и интенсивность работы заведения. Если нужна саладетта с тремя дверями, стеклянной надстройкой, гранитной рабочей поверхностью и вместимостью под GN1/6, HURAKAN HKN-GXSD3GN-GC может быть практичным решением для ежедневной работы.