Наши клиенты

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

Винные шкафы


Фильтр
Вывод плиткой:
Нет в наличии

Винный шкаф GGG WS-12CD

7 831 грн.
(0)
Винный шкаф - это современный вариант погреба, в котором разные виды вина сохраняются в оптимальных условиях для того, чтобы при подачи наилучшим образом раскрыть все свои вкусовые качества. GGG WS..
В наличии

Винный шкаф GGG WS-21C

9 424 грн.
(0)
Винный шкаф GGG WS-21C подойдет для сохранения и красного и белого вина, ведь он оснащен двумя температурными зонами, с автономными сенсорными экранами для установки температуры. Вместимость шкафа ..
Нет в наличии

Винный шкаф GGG WS-21T

9 594 грн.
(0)
Винный шкаф GGG WS-21T является новинкой в области техники джля сохранения вина. Он оснащен одной дверкой с серебряным обрамлением и алюминевой ручкой. Наличие двух температурных зон позволяет сохраня..

Шкаф винный Frosty KWS-52M

10 170 грн.
(0)
ШКАФ ДЛЯ НАПИТКОВобъем 128 л., вместимость - 133 банкитемпературный режим t=+1°/+10°Cстеклянная дверь, 3 решетчатые полкимеханический контролервнутренняя LED подсветкаснаружи - окрашенный металл..

Шкаф винный Frosty KWS-52P

12 035 грн.
(0)
ШКАФ ВИННЫЙобъем 128 л., вместимость - 52 бутылкитемпературный режим t=+5°/+20°Cстеклянная дверь, деревянные полки 6+2электрон.контролер с цифров.дисплеемвнутренняя LED подсветкаснаружи - окрашенный м..

Винный шкаф GGM WKM100-1

16 679 грн.
(1)
Технические характеритики GGM WKM100-1: Объем: 100 литров   1 климатическая зона Температура, °C: от 5 до 18 Хладагент: R 600 a Мощность, кВт: 0,98  Напряжение, В: 220 В..

Шкаф винный Frosty KWS-102P

17 798 грн.
(0)
ШКАФ ВИННЫЙобъем 128 л., вместимость - 52 бутылкитемпературный режим t=+5°/+20°Cстеклянная дверь, деревянные полки 6+2электрон.контролер с цифров.дисплеемвнутренняя LED подсветкаснаружи - окрашенный м..

Шкаф винный двухзонный Frosty H46D

18 476 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа винного Frosty H46D:Габариты, мм: 595х600х860 Объем, л: 150 Вместимость: 46 бутылокКоличество температурных зон: 2 Корпус: крашенный металл Дверь: стеклопакетРаб..

Минихолодильник винный барный FrostEmily WINE POINT 152

18 509 грн.
(0)
Минихолодильник винный барный FrostEmily WINE POINT 152 используется для того, чтобы выгодно продемонстрировать вино в бутылках. Минихолодильник также позволяет хранить продукт в идеальных для этого у..
Нет в наличии

Винный шкаф GGG WS-34DZ

18 645 грн.
(0)
Винный шкаф GGG WS-34DZ соврменное немецкое оборудование для баров и ресторанов. Он рассчитан на 34 бутылки, которые размещаются на 6 деревянних полках в двух температурных зонах. Первая зона, верхняя..

Шкаф винный BERG G-BJ308

18 730 грн.
(0)
Компактный и вместительный винный шкаф станет прекрасным дополнением для вашего заведения. Благодаря низкому уровню шума и вибрации вино хранится более длительный период и приобретает прекрасный вкус...

Винный шкаф Scan SV 80

18 815 грн.
(0)
Компактный и вместительный винный шкаф станет прекрасным дополнением для вашего заведения. Благодаря низкому уровню шума и вибрации вино хранится более длительный период и приобретает прекрасный вкус...

Винный шкаф GGM WKM120-1

20 171 грн.
(0)
Технические характеритики GGM WKM120-1: Объем, л: 100   1 климатическая зона Диапазон температур: от 5 °C до 18 °C Хладагент: R600a Мощность, кВт: 0,98  Напряжение, В:..

Шкаф винный BERG G-BJ408

20 747 грн.
(0)
Компактный и вместительный винный шкаф станет прекрасным дополнением для вашего заведения. Благодаря низкому уровню шума и вибрации вино хранится более длительный период и приобретает прекрасный вкус...

Винный шкаф Scan SV 90

21 221 грн.
(0)
Компактный и вместительный винный шкаф станет прекрасным дополнением для вашего заведения. Благодаря низкому уровню шума и вибрации вино хранится более длительный период и приобретает прекрасный вкус...

Винный шкаф GGM WKM120-2

21 289 грн.
(0)
Технические характеритики GGM WKM120-2: Объем, л: 100    2 климатических зон Диапазон температур: от 5 °C до 18 °C Хладагент: R600a Мощность, кВт: 0,98  Напряжение, В:..

Шкаф винный двухзонный Frosty H80D

21 866 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа винного Frosty H80D:Объем, л: 228 Вместимость: 80 бутылок Количество температурных зон: 2 Корпус: крашенный металл Дверь: стеклопакет Рабочая температура, °С: ..

Винный шкаф Scan VK 810

22 950 грн.
(0)
Технические характеритики Scan VK 810: Температурный режим: +5 ... +18°C Объем: 146 л Габариты: 595х572х865 мм Мощность: 0,5 кВт/сут Напряжение: 220 В Количество  полок: 5 широк..

Винный шкаф Sirman Salento

24 001 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа винного Sirman Salento:Дверь с двойным закаленным стеклом и замкомВыдвижные деревянные полки Цифровые сенсорные органы управленияРегулировка термостата в градусах °C и..

Шкаф винный TEFCOLD CPV1380M

24 039 грн.
(0)
Шкаф винный TEFCOLD CPV1380M устанавливается в кафе, ресторанах и барах для хранения и выгодной демонстрации вина в бутылках. Продукт защищет от воздействия солнечного света, поскольку установлены осо..

Шкаф винный двухзонный Frosty H120D

26 442 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа винного Frosty H120D:Общий объем, л: 320Количество температурных зон: 2 Режимы работы: охлаждение Тип управления: сенсорноеМинимальная температура: 5С Максимальная те..

Винный шкаф Sirman Soave

26 544 грн.
(0)
Технические характеристики винного шкафа Sirman Soave:Винный шкаф Sirman SoaveДверь с двойным закаленным стеклом и замкомВыдвижные деревянные полки Цифровые сенсорные органы управленияРегулировка терм..

Холодильник для вина Sybo MH-54DZ

27 527 грн.
(0)
Холодильник для вина Sybo MH-54DZ оснащен двумя температурными зонами, для хранения нескольких видов напитков. Охлаждение в данной модели воздушное, есть функция автоматической оттайки, цвет корпуса ч..
Нет в наличии

Винный шкаф GGG WK645

29 493 грн.
(0)
Винный шкаф GGG WK645 барное оборудование, для демонстрации, хранения вина в оптимальном температурном режиме. Компактные размеры, бесшумная работа и стильный дизайн, позволяют размещать шкаф возле ба..
Нет в наличии

Винный шкаф GGG WK647

29 696 грн.
(0)
Винный шкаф GGG WK647 стильное современное оборудование для ресторанов, баров с богатой винной картой. Он рассчитан на хранение 43 бутылок, которые сберегаются при температуре от 4 до 22 градусов. Бес..

Шкаф винный двухзонный Frosty H168D

30 341 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа винного двухзонного Frosty H168D: Объем, л: 430 Вместимость: 168 бутылокТемпературные режимы, °С: +5/+12 и +12/+22Стеклянная дверьДеревяннные полки: 13+1Сенсорный..

Винный шкаф Scan SV 102

30 883 грн.
(0)
Компактный и вместительный винный шкаф станет прекрасным дополнением для вашего заведения. Благодаря низкому уровню шума и вибрации вино хранится более длительный период и приобретает прекрасный вкус...

Винный шкаф двухзонный Frosty H168DE

32 036 грн.
(0)
Технические характеристики винного шкафа Frosty H168DE:Ёмкость, бут: 168Количество зон охлаждения: две Количество зон: 2 Материал полок: дерево Мощность, Вт: 185 Габариты, мм: 595x600x1800..

Винный шкаф Sirman Colli Orientali

34 578 грн.
(0)
Технические характеристики винного шкафа Sirman Colli Orientali:Дверь с двойным закаленным стеклом и замкомВыдвижные деревянные полкиЦифровые сенсорные органы управленияРегулировка термостата в градус..

Винный шкаф Scan SV 122

37 222 грн.
(0)
Компактный и вместительный винный шкаф станет прекрасным дополнением для вашего заведения. Благодаря низкому уровню шума и вибрации вино хранится более длительный период и приобретает прекрасный вкус...

Винный шкаф ADN 231 BK черный

37 629 грн.
(0)
● Колір - чорний● Температура камери (°С) +4° +14°● Кількість камер - 1● Тип розморожування - Авто● Цифровий дисплей - ні● Матеріал рами скляних дверей - Aluminium● Замок дверей - так● Матеріал дверей..

Винный шкаф Sirman Monferrato

44 409 грн.
(0)
Технические характеристики винного шкафа Sirman Monferrato: Дверь с двойным закаленным стеклом и замкомВыдвижные деревянные полки Цифровые сенсорные органы управленияРегулировка термостата в градусах ..

Шкаф винный двухзонный Frosty H275D

52 545 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа винного двухзонного Frosty H275D: Вместимость, бутылок: 275 Диапазон регулирования температуры: +5…+12 / +12…+22 Количество зон охлаждения: 2 Количество полок, шт: ..
Показано с 1 по 33 из 33 (всего 1 страниц)

Старинные винные погреба вызывают большой интерес у современных любителей и знатоков вина. Элитные рестораны имеют возможность построить собственный погреб и хранить в нем марочные вина. К сожалению, удерживать такой ресторан весьма недешево, поэтому более дешевой альтернативой правильного хранения вина является профессиональный винный шкаф.

Удивительно то, что винный шкаф используется даже в тех заведениях, при которых действует погреб, ведь доставлять из подземелья бутылку вина под каждый индивидуальный заказ довольно проблематично. Гораздо легче достать её из холодильного винного шкафа, который гармонично дополняет интерьер основного зала, либо барную стойку.

Что такое винный шкаф?

Винный шкаф, или проще говоря, холодильник для вина - специальное устройство, работающее от электросети. В нижней части устройства предусмотрен холодильный агрегат, который поддерживает определенный микроклимат внутри. Камера оснащена специальными полками с выемками под стеклянную тару. Бутылки в винном шкафу помещаются горизонтально горлышком к двери. Такая конструкция обеспечивает максимальную вместительность винных холодильников. Минимальная вместительность профессионального винного шкафа становит 8 бутылок. Как правило, такие установки заказывают винные бутики, магазины, гостиницы и небольшие кафе. Также их покупают домой. Максимальная вместительность холодильника для вина достигает больше 200 бутылок. Данные устройства стоят дорого, но их цена полностью оправдана функционалом, а также дизайном корпуса. Как правило, в их конструкции используются только высококачественные материалы из нержавеющей стали, красного дерева и даже натуральной кожи. Выполняя одновременно функцию демонстрации винных напитков в ресторане, винный шкаф оснащен стеклянными дверками и внутренней светодиодной подсветкой. Система охлаждения в винных шкафах статическая либо вентилируемая.

Мировыми производителями профессиональных винных шкафов считаются Angelo Po, Liebherr, Tecfrigo, Tefcold. Сегодня винные шкафы активно производят на заводах холодильного оборудования. Серьезную конкуренцию на рынке винных шкафов составляют GGG, Gastrorag, Sybo, Полюс.

Зачем покупать холодильник для вина?

Такой прихотливый напиток, как вино, очень требователен к правильному хранению. Вино не терпит резкого перепада температуры. В таком случае оно теряет свои оригинальные вкусовые качества, а также деформируется корковая пробка, за счет чего внутрь бутылки может проникать лишний воздух и сторонние запахи. Противопоказанием являются слишком высокие (выше +30°С) и слишком низкие (ниже -3°С) температуры. И в том, и в другом случае вино стает не годным к употреблению.

Кроме того, что винный шкаф значительно упрощает процесс подачи винных напитков, а также своих эстетических функций, он также исполняет роль холодильного шкафа с оптимальным температурным режимом для правильного хранения вина разных сортов.

Красные сорта вина - каберне, мукузани, киндзмараули, саперави, мерло, кагор, ахашени, - подаются при температуре 15-17°С. Белые сорта - пино-гри, мускат, рислинг, токай, шабли, шардоне, а также игристые вина, - подаются при температуре 8 - 12°С.

В зависимости от количества секций, различают разные виды холодильных шкафов.

  • Монотемпературные винные шкафы. Состоят из одной общей камеры для хранения вина разных сортов. Температурный режим одинаковый во всем объеме и становит от +4 до +16°С.
  • Двухсекционные винные шкафы предназначены для хранения красных и булых сортов вина в отдельных камерах. Температура устанавливается для каждой секции отдельно.
  • Мультитемпературные винные шкафы сочетают в себе несколько температурных зон, благодаря чему в нем можно хранить не только разносортные вина, но также молодые вина, которые требуют специального микроклимата для выдержки. Стоит отметить, что перегородки в таком винном шкафу отсутствуют, а разница в температуре достигается за счет температурных потоков. Учитывая законы физики и то, что горячий воздух концентрируется в верхней части камеры, то там, как правило, хранятся красные вина. Под ними расположены молодые красные и розовые вина. Затем идут выдержанные белые вина и в самой нижней и холодной части помещены игристые вина.

Винный холодильник - неотъемлемый атрибут барного оборудования. Имея в своем ресторане профессиональный винный шкаф, вы сможете увеличить запасы как молодых, так и выдержанных винных напитков, обеспечить идеальные условия для их хранения, а также расширить винную карту. К тому же, дизайн современного винного шкафа подчеркнет изысканность стиля вашего заведения.

Компания Кухарт предлагает широкий ассортимент профессиональных винных шкафом среднего и элитного класса. Мы обеспечиваем оперативную доставку холодильного оборудования для вина со складов, находящихся в Украине, а также принимаем заказы на более редкие модели холодильных шкафов итальянских производителей.