Пароконвектоматы и пароконвекционные печи. Цены в Украине

Пароконвектоматы и пароконвекционные печи

Печь конвекционная RAUDER LKP-4

ХАРАКТЕРИСТИКИ:Количество уровней, шт: 4 Вместимость: 4 противня 440х320 мм Мощность, кВт: 2,67+2..

14 888 грн.

Печь пароконвекционная SMEG ALFA43GH

Технические характеристики печи пароконвекционной SMEG ALFA43GH: Максимальная потребляемая мощнос..

17 923 грн.

Печь конвекционная RAUDER LKP-8

ХАРАКТЕРИСТИКИ:Количество уровней, шт: 4 Вместимость: 4 противня 600х400 мм Мощность, кВт: 6,4 Н..

24 153 грн.

Пароконвектомат Unox XV 393

Пароконвектомат Unox XV 393 идеален для выпечки, разогрева хлебобулочных или кондитерских изделий. О..

49 712 грн.

Пароконвектомат Apach AP5.23D NP

Пароконвектомат Apach AP5.23D NP - это пароконвектомат с цифровой панелью управления рассчитан на 5 ..

52 812 грн.

Пароконвекционная печь Unox XV 593

Технические характеристики печи пароконвекционной Unox XV 593 Мощность: 10,5 кВт Напряжение: 3..

67 157 грн.

Пароконвектомат Apach AP5.23D

Пароконвектомат Apach AP5.23D с цифровым управлением, дает возможность программировать до 99 програм..

67 444 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEVC0311E1R

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XEVC0311E1R: Мощность: 5 кВт Напряжение..

70 383 грн.

Пароконвектомат Apach AP6М COMPACT

Программируемый аппарат Apach AP6М COMPACT с электромеханической панелью управления – предназначен д..

70 895 грн.

Пароконвекционная печь Unox XB 695

Пароконвекционная печь Unox XB 695 используется на кухнях ресторанов, кафе, пекарни или столовых для..

76 422 грн.

Пароконвектомат Apach AP5D NP

Технические характеристики пароконвектомата Apach AP5D NP: 2 скорости вентилятора Количество у..

76 581 грн.

Пароконвектомат Apach AP6DС COMPACT

Программируемый пароконвектомат Apach AP6.23D COMPACT - предназначен для приготовления блюд в различ..

78 275 грн.

Пароконвекционная печь Unox XЕVС-0511-Е1R

Технические характеристикипечи пароконвекционной Unox XEVC0511E1R: Мощность: 7 кВт Напряжение:..

80 607 грн.

Пароконвектомат Apach AP6D COMPACT

Программируемый пароконвектомат Apach AP6D Compact - предназначен для приготовления блюд в различных..

82 236 грн.

Пароконвектомат Apach AP7D NP

Технические характеристики пароконвектомата Apach AP7D NP: 2 скорости вентилятора Количество у..

82 812 грн.

Пароконвекционная печь Unox XECC0523E1R

Технические характеристики Unox XECC0523E1R: Мощность: 5 кВт Напряжение: 380 В Система упра..

85 751 грн.

Пароконвектомат Apach AP5D

Корпус пароконвектомата Apach AP5D исполнен из н/ж стали, рабочая камера имеет закругленные углы, эт..

90 735 грн.

Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT

Программируемый аппарат Apach AP10М COMPACT с электромеханической панелью управления – предназначен ..

91 853 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUE1R

Технические характеристики пароконвекциионной печи Unox XEBC04EUE1R: Мощность: 7,4 кВт Напряже..

93 099 грн.

Пароконвектомат Apach AP6DС COMPACT

Программируемый пароконвектомат Apach AP6DС Compact - предназначен для приготовления блюд в раз..

93 610 грн.

Пароконвектомат Apach AP7D

Инновационное тепловое оборудование Apach вызвало большой интерес среди предпринимателей ресторанной..

96 997 грн.

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1R

Технические характеристики пароконвектомата Unox XEVC0711E1R: Уровней, шт: 7 GN 1/1   Расс..

103 067 грн.

Пароконвектомат Apach AP10D COMPACT

Программируемый аппарат Apach AP10D COMPACT– предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бл..

104 920 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEVC-0511-EPR

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XEVC0511EPR: Мощность: 9,3 кВт Напряжен..

105 463 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1R

Технические характеристики пароконвенционной печи Unox XEBC06EUE1R: Мощность: 9,9 кВт Напряжен..

108 594 грн.

Пароконвекционная печь Unox XB 895

Пароконвекционная печь Unox XB 895, используется для разнообразной кондитерской выпечкий или хлебобу..

110 415 грн.

Пароконвекционная печь PRIMAX PDE-106-HD

Пароконвектомат - аппарат который совмещает в себе половину операций по тепловой обработки продуктов..

111 821 грн.

Печь пароконвекционная Angelo Po BX61E

Angelo Po BX61E - очень удобный и выгодный вариант теплового оборудования для предприятий пищевой пр..

113 035 грн.

Пароконвектомат Apach A 1/6 LD

Три способа приготовления в пароконвектомате Apach A 16 LD с помощью пара, горячего воздуха и их ком..

114 026 грн.

Пароконвекционная печь Unox XECC0513EPR

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XECC0513EPR: Мощность: 9,2 кВт Напряжен..

114 345 грн.

Пароконвектомат Apach AP10D NP

Технические характеристики пароконвектомата Apach AP10D NP: 2 скорости вентилятора Количество ..

114 569 грн.

Пароконвектомат Apach A1/6 HD

Технические характеристики пароконвектомата Apach A1/6 HD: Пароконвектомат электрический инжектор..

115 942 грн.

Пароконвектомат Apach AP10DC COMPACT

Пароконвектомат AP10DC COMPACT  - современный пароконвектомат с автомойкой, способный выполнять..

116 262 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPR

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XEBC04EUEPR: Уровней, шт: 4 уровней 600х40..

119 105 грн.

Пароконвектомат Apach AP10D

Пароконвектомат Apach AP10D незаменимое оборудование, применяется для обжаривания, приготовления на ..

128 754 грн.

Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E2

Мощный пароконвектомат Angelo Po FX61E2 быстро приготовит разнообразные блюда из мяса, запечет рыбу,..

142 268 грн.

Пароконвектомат Apach A 1/10 LD

Цифровая панель управления пароконвектомата позволяет с высочайшей точностью повторить уже использов..

144 345 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEBC-10EU-E1R

Технические характеристики Unox XEBC10EUE1R: Мощность: 14,9 кВт Напряжение: 380 В Сист..

154 920 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEBC-06EU-EPR

Технические характеристики пароконвекционой печи Unox XEBC06EUEPR: Мощность: 14 кВт Напряжение..

155 655 грн.

Пароконвектомат Apach AP7VT

Технические характеристики пароконвектомата Apach AP7VT: Пароувлажнение: инжекторное  Упр..

155 942 грн.

Пароконвектомат Apach AB6VT

APACH представляет Touch Line, новую линию профессиональных пароконвектоматов с TOUCH-управлением и ..

155 974 грн.

Пароконвекционная печь Unox XBC805E

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XBC805E: Уровней, шт: 10 уровней 600х400 м..

165 080 грн.

Пароконвекционная печь газовая Unox XEBC06EUGPR

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XEBC06EUGPR: Уровней, шт: 6 уровней 600х40..

165 847 грн.

Пароконвектомат Apach A1/10HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/10HD - газ предназначен для любых видов тепловой обработки продуктов на пре..

177 125 грн.

Пароконвектомат Apach AP12VT

Технические характеристики пароконвектомата Apach AP12VT: Пароувлажнение: инжекторное  Уп..

189 617 грн.

Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR

Технические характеристики пароконвектомата Unox XEVC1011GPR: Уровней, шт: 10 GN 1/1 Расстояни..

198 722 грн.

Пароконвекционная печь Angelo Po FX101E2

Пароконвектомат FX101E2 является представителем передовой линейки итальянского бренда Angelo Po. Он ..

199 265 грн.

Пароконвекционная печь Unox XEBC-10EU-EPR

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XEBC10EUEPR: Уровней, шт: 10 уровней 600х4..

220 799 грн.

Пароконвекционная печь газовая Unox XEBC10EUGPR

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XEBC10EUGPR: Уровней, шт: 10 уровней 600х4..

251 885 грн.

Печь пароконвекционная Rational SCC 101

Печь пароконвекционная Rational SCC 101 премиум класса на 10 гастроемкостей. Есть функция самоочистк..

251 885 грн.
Показано с 1 по 50 из 54 (всего 2 страниц)

Пароконвекционные печи и пароконвектоматы - универсальное тепловое оборудование для жарки, варки, запекания и подогревания продуктов. Пароконвекционные печи Unox, Rational, Bartscher, Frosty, Apach, Primax, Piron, Angelo Po. Обратите внимание на цены в разделе акции.

Что такое пароконвектомат?

Пароконвектомат – устройство, позволяющее заменить большую часть теплового оборудования на кухне. Суть его работы заключается в том, что он объединяет в себе всевозможные варианты сочетания режима пара с режимом конвекции, в результате чего можно приготовить блюда на пару, запеченные до румяной корочки блюда, выпекать кондитерские изделия, мясо, рыбу, овощи гриль, картофель фри, сварить яйца или рис и т.д. Как следствие, если вы решили купить пароконвектомат для ресторана, легко можете отказаться от покупки ряда технологического оборудования, такого, как фритюрница, рисоварка, газовая плита промышленная и др.

Использовать пароконвектомат можно в трех режимах:

  • Пароувлажнение
  • Конвекция
  • Пароувлажнение + конвекция

Современные производители выпускают пароконвектоматы в различных конфигурациях. В магазине Кухарт можно купить пароконвектомат согласно заданным параметрам:

1) Тип пароувлажнения в пароконвектомате может быть инжекторный, более дешевый вариант, или бойлерный – вариант дороже. Инжекторный тип пароувлажнения подразумевает стабильное впрыскивание пара в камеру устройства через одинаковые промежутки времени. Бойлерный же тип – это более усовершенствованная система, благодаря которой паровая система измеряет уровень влаги внутри и только при необходимости паровой генератор вырабатыват дополнительную влагу.

2) Существуют модели с разной вместительностью – это пароконвекционные печи от 3 до 20 уровней. Модели могут быть предназначены только для гастроемкостей, а могут быть оснащены универсальными направляющими, что позволяет вместе с гастроемкостями использовать также противни. Парконвекционные печи с небольшой вместительностью используются в небольших кафе, закусочных. Устройства побольше рассчитаны на промышленную эксплуатацию, например в производственных цехах супермаркетов или пищевых предприятиях, специализирующихся на изготовлении конкретного вида продукции для поставки в магазины, например хлеба.

3) Модели различаются и соответственно к типу панели управления. Это могут быть:

  • Пароконвектоматы с механической панелью управления
  • Пароконвектоматы с цифровой панелью управления
  • Пароконвектоматы с сенсорной панелью управления.

Конечно, наиболее удобна в использовании сенсорная панель – она легко моется, программы выбираются всего лишь легким прикосновением пальца, а на электронном табло все предельно ясно: какую программу вы выбрали, сколько времени понадобится для приготовления, какой температурный режим установили. Все эти опции намного упрощают процесс готовки в условиях постоянной нехватки времени, если речь идет о популярном заведении с высокой проходимостью.

Но, существуют также сторонники механического типа управления электроустройствами. Ручные терморегуляторы более удобны для некоторых поваров. К тому же, бытует мнение, что в случае поломки, механическую панель отремонтировать гораздо легче цифровой.

4) По типу источника энергии, парконвектоматы существуют с газовым типом подключения и с электрическим типом подключения. Купить пароконвектомат газовый стоит лишь в том случае, если газоснабжение обходится вам дешевле электроэнергии, ведь цены на снабжение коммунальных услуг сегодня далеко не дешевые, несмотря на то, что профессиональное оборудование отличается экономичностью потребления энергоресурсов.

Купить пароконвектомат можно в магазине Кухарт

Компания Кухарт предлагает купить пароконвектомат по выгодной цене. В нашем каталоге представлены устройства мировых производителей профессионального кухонного оборудованиея с многолетним опытом работы. Заводы-изготовители, непрерывно изучая потребности рестораторов, все время довершают свой модельный ряд новыми, усовершенствованными образцами пароконвектоматов. Особого внимания заслуживают пароконвектоматы молодой фирмы Apach. В силу недавного появления на рынке профессионального оборудования, компания предлагает довольно таки либеральные цены на тепловое оборудование для ресторана, при этом размещает свое производство на более чем 50 итальянских заводах с заслуженными мировыми именами. Пароконвектоматы Apach отличаются своей функциональностью и надежностью в эксплуатации. Линейка пароконвектоматов Apach насчитывет несколько десятков агрегатов с цифровой и сенсорной панелью управления, с термощупом и без, с реверсом вентилятора и возможностью регулировки его скорости. Пароконвектоматы Apach самой разной вместимости делают возможным использовать их в заведении общепита любого масштаба.

Являясь эксклюзивными представителями ТМ Apach в одном из регионов Украины, Кухарт предлагает саму выгодную цену на тепловое оборудование Apach.

Внимания также заслуживают парконвектоматы Rational и Unox. Товары этих производителей несколько дороже предыдущих, но мировая популярность данных пароконвектоматов это оправдывает.

Магазин Кухарт также предлагает купить пароконвектоматы таких производителей, как Piron (Италия) , Primax (Италия), пароконвекционные печи Sybo (КНР), Frosty (Италия) и GGG (Германия).

Независимо от производителя, компания Кухарт предоставляет гарантию на пароконвектоматы на 12 месяцев.

Немного истории

Первооткрывателем пароконвекциооной печи является немецкая компания Rational, которая в 1976 году впервые испытала на практике конвекционную печь с функцией пароварки. Наибольшее впечатление устройство произвело на поваров благодаря своей экономичности в плане потребления электрики, воды и времени приготовления, а самое главное – потеря продукта при таком приготовлении была минимальной. Теперь стало возможным добавить в меню и диетические блюда, которые можно быстро приготовить с помощью режима деликатной обработки низкотемпературным паром.

Недоработкой пароконвектоматов того времени была необходимость вручную впрыскивать пар, что требовало повышенной концентрации внимания повара к процессу приготовления еды. Но даже с этим недостатком, революционное оборудование было по карману далеко не каждому пищевому предприятию и было доступно лишь дорогим ресторанам.

Сегодня ситуация кардинально изменилась. Пароувлажнение стало не только автоматизированным, но также появилась возможность программирования устройств (существуют пароконвектоматы на 99 программ), неуторые устройства оснащены термощупами для контроля температуры продукта изнутри. В современных условиях конкуренции среди заведений общепита, парконвектомат является незаменимым устройством, как в большом сетевом ресторане, так и небольшом районном кафе.