Плиты газовые

Газовая плита – это базовое оборудование, которое служит основой для тепловой обработки продуктов в ресторане, кафе, баре.
Именно от того, насколько правильно подобрана газовая плита, её мощность и производительность, количество конфорок, - зависит эффективность работы на кухне.
Какая плита лучше – электрическая или газовая?
Преимущество газовой плиты по сравнению с электрической профессиональной плитой состоит в том, что зачастую с электроснабжением бывают проблемы, что характерно для небольших провинциальных городков. С газом же дело обстоит намного проще. К тому же, газовую плиту можно подключить к газовому баллону.
Эксплуатация газовой плиты обходится дешевле, чем электрической за счет низкой цены газового топлива, по сравнению с электрикой.
В отличие от электрических, для газовых плит не нужна специальная посуда. Диаметр кастрюли может быть любой – пламя от конфорки растекается и равномерно прогревает дно по всему диаметру.
В газовой плите есть возможность мгновенной смены интенсивности пламени, что предотвращает возможность подгарания, а также обеспечивает моментальное достижение необходимого уровня нагрева, что в электрической плите требует некого времени.
Конструкция газовой плиты промышленной
Газовые плиты могут быть оснащены разным количеством конфорок. Небольшому кафе достаточно купить одноконфорочную плиту газовую, ресторану побольше придется купить шестиконфорочную плиту. Наряду с традиционным тепловым оборудованием в современных ресторанах используют также жарочные шкафы и пароконвектоматы. В таком случае нет необходимости покупать крупногабаритную газовую плиту на 6 конфорок, ведь большинство тепловых процессов будет выполняться именно в универсальных духовых шкафах.
Решив купить газовую плиту, обратите внимание на наличие функции газ-контроля. Данная опция обеспечивает безопасность эксплуатации устройства, прекращая подачу газа в случае затухания пламени.
Дополнительным плюсом в комплектации модели будет наличие таймера и электроподжига – с его помощью не нужно использовать спички. Но в таком случае газовую плиту необходимо подключить и к электросети.
В отличие от бытовых, промышленные газовые плиты выполнены из нержавеющей стали и не покрываются цветной эмалью. Конфорки выполняются из чугуна. Такое исполнение корпуса плиты обеспечивает долгий срок службы устройства, ведь данные материалы стойкие к температурному воздействию и коррозии.
Некоторые модели газовых плит оснащены духовыми шкафами, которые могут быть также газовыми, а могут работать от электрической сети. Также газовые плиты могут быть выполнены на открытой базе – пространство под ней может использоваться для хранения наплитной посуды.
Профессиональные газовые плиты рассчитаны на бесперебойную работу в интенсивном режиме, что для эксплуатации в промышленных условиях очень важно.
Установка газовых плит
Перед тем, как купить газовую плиту, позаботьтесь о качественном стабильном газоснабжении, либо купите автономный источник сжиженного газа. Также вам стоит оснастить кухню качественной вытяжной системой, для чего понадобится вытяжной зонт.
Так как газовые промышленные плиты активно используются для приготовления еды не только в ресторанах и кафе, но также в небольших закусочных и столовых в бюджетных учреждениях, - модельный ряд газовых плит в нашем магазине представлен в широком ассортименте с разными ценами для каждого покупателя в частности.
В продаже надежные качественные установки отечественного производства, а также плиты мировых производителей Apach, Bertos, Kovinastroj, Pimak.
Отдельного внимания заслуживают газовые плиты Apach. Устройства выполнены из материалов высшего качества и производятся под собственным брендом на европейских заводах с мировым именем. Цены на газовые плиты Apach весьма демократичны, что обусловлено небольшим временем существования компании на рынке профессионального оборудования. Но в тот же час, Apach зарекомендовал себя как производитель высокотехнологичного надежного оборудования для промышленного использования.
Газовая плита 1-конфорочная SILVER 2900 LPG
Технические характеристики газовой плиты одноконфорочной SILVER 2900 LPG: Тип подключения: к баллону Габариты, мм: 280x265х155 Расход газа, кг/год: 0,175 Количество конфорок, шт: 1 Размер накладки, мм: 180х180 Мощность, кВт: 1,65 Вес, кг: 4,5Производ..
4 458 грн.
Плита газовая настольная 2-х конфорочная Remta ME20
Технические характеристики плиты газовой настольной 2-х конфорочная Remta ME20: Количество конфорок: 2Чунные накладки на конфоркиПодключение: к баллонному газуМатериал корпуса: нержавеющая стальРазмер конфорок, мм: 200х200Мощность, кВт: 1.34Габариты,..
5 833 грн.
Газовая плита 2-коноконфорочная SILVER 2901 LPG
Технические характеристики газовой плиты одноконфорочной SILVER 2901 LPG: Тип подключения: к баллону Габариты, мм: 535x280х155 Расход газа, кг/год: 0,26Количество конфорок, шт: 2Размер накладки, мм: 180х180 Мощность, кВт: 3,3Вес, кг: 7,7Производитель..
6 458 грн.
Плита газовая настольная 3-х конфорочная ME21 Remta
Плита газовая настольная 3-х конфорочная МЕ21 Remta, профессиональная. Чугунные накладки на конфорки. Может использоваться как на кухне кафе, ресторана или предприятия общепита, так и для использования на даче, в доме и других условиях. Подключается ..
7 083 грн.
Плита газовая настольная 4-х конфорочная ME22 Remta
Плита газовая настольная 4-х конфорочная МЕ22 Remta, профессиональная. Чугунные накладки на конфорки. Может использоваться как на кухне кафе, ресторана или предприятия общепита, так и для использования на даче, в доме и других условиях. Подключается ..
8 583 грн.
Газовая плита 3-коноконфорочная SILVER 2902 LPG
Технические характеристики газовой плиты трёхконфорочной SILVER 2902 LPG: Тип подключения: к баллону Габариты, мм: 800x280х155 Расход газа, кг/год: 0,39Количество конфорок, шт: 3Размер накладки, мм: 180х180 Мощность, кВт: 4,95Вес, кг: 11,5Производите..
9 167 грн.
Плита газовая EWT INOX TTGC2
Технические характеристики плиты газовой EWT INOX TTGC2: Тип установки: настольнаяКоличество конфорок: 2Материал решеток: чугунРегулируемые по высоте ножкиМатериал корпуса: нержавеющая сталь Вес, кг: 28,5Габариты, мм: 350х630х400Мощность газовая, к..
9 208 грн.
Плита газовая настольная 2-х конфорочная CEJ22 Remta
Плита газовая настольная 2-х конфорочная CEJ22 Remta, профессиональная. Может использоваться как на кухне кафе, ресторана или предприятия общепита, так и для использования на даче, в доме и других условиях. Подключается к газопроводу (подключение к б..
10 292 грн.
Газовая плита 4-коноконфорочная SILVER 2903 LPG
Технические характеристики газовой плиты четырехконфорочной SILVER 2903 LPG: Тип подключения: к баллону Габариты, мм: 550x600х155 Расход газа, кг/год: 0,520Количество конфорок, шт: 4Размер накладки, мм: 180х180 Мощность, кВт: 6,6Вес, кг: 15Производит..
10 417 грн.
Плита газовая напольная 2-х конфорочная CEJ23 Remta
Плита газовая напольная 2-х конфорочная CEJ23 Remta, профессиональная. Может использоваться как на кухне кафе, ресторана или предприятия общепита, так и для использования на даче, в доме и других условиях. Подключается к газопроводу (подключение к ба..
11 333 грн.
Плита газовая Pimak M018
1-но конфорочная напольная плита M018 от турецкого производителя Pimak используется в заведениях для любого вида тепловой обработки продуктов. Ее корпус изготовлен из н/ж стали, накладки чугунные, ручка регулировки-термопластик. Технические характ..
11 625 грн.
Таганок RestoStar газовый
Напольный таганок от RestoStar просто спасет вас в самый решающий и трудный момент в работе на кухне. Небольшой размер (500х500мм), оснащенный мощной газовой горелкой, отлично справится с приготовлением любых блюд.Изготовлен из нержавеющей сталиГа..
11 667 грн.
Плита-табурет газовая Hendi Kitchen Line 147801
Технические характеристики гриля плиты-табурет газовой Hendi Kitchen Line 147801:На баллонный газ пропан-бутанНабор для переоснащения на природный газ GZ 50Корпус выполнен из хромовой сталиТермопара и электрический розжигЭмалированная решеткаГазовый ..
12 208 грн.
Плита газовая напольная 3-х конфорочная CEJ25 Remta
Плита газовая напольная 3-х конфорочная CEJ25 Remta, профессиональная. Может использоваться как на кухне кафе, ресторана или предприятия общепита, так и для использования на даче, в доме и других условиях. Подключается к газопроводу (подключение к ба..
14 208 грн.
Плита газовая EWT INOX TTGC4
Технические характеристики плиты газовой EWT INOX TTGC4: Тип установки: настольнаяКоличество конфорок: 4Материал решеток: чугунРегулируемые по высоте ножкиМатериал корпуса: нержавеющая сталь Вес, кг: 54,2Габариты, мм: 700х630х400Мощность газовая, к..
17 333 грн.
Плита газовая BERG HS6035G
Технические характеристики плиты газовой BERG HS6035G: Количество конфорок, шт: 2Горелки быстрого разогреваМатериал корпуса: нержавеющая стальТепловая мощность, кВт: 8 (3,5+4,5)Используемый газ: природный (NG)Габариты, мм: 350х630х400Вес, кг: 16Произ..
18 333 грн.
Плита газовая PIMAK МО15-4N
Плита газовая PIMAK МО15-4N небольшая настольная плита, используется в ресторанах, кафе, фастфудах для приготовления пищи. Выпускается в двух вариантах - для города и балона. Размеры ячейки - 345 на 310 мм. Гарантия на данный товар 1 год. Гарантируем..
22 125 грн.
Плита газовая GGM GHB363C
Технические характеритики GGM GHB363C: Количество конфорок: 2 Общая мощность, кВт: 6,2 (3,4 + 2,8) Подходит для пропана и природного газа Габаритные размеры, ШхГхВ: 300х600х290 мм Производитель: GGM Gastro International, Германия..
23 500 грн.
Плита газовая настольная 4-х конфорочная Lors GO.663
Плита профессиональная настольная по LPG (балонный) газ. Чугунные накладки на конфорки. Может использоваться как на кухне кафе, ресторана или предприятия общепита, так и для использования на даче, в доме и других условиях. Подключается к балонному..
24 167 грн.
Плита газовая EWT INOX TTGC6
Технические характеристики плиты газовой EWT INOX TTGC6: Тип установки: настольнаяКоличество конфорок: 6Материал решеток: чугунРегулируемые по высоте ножкиМатериал корпуса: нержавеющая сталь Вес, кг: 78.1Габариты, мм: 1050х630х400Мощность газовая..
25 833 грн.
Плита газовая GGM GHB363P
Технические характеритики GGM GHB363P: Количество конфорок: 2 Общая мощность, кВт: 9,5 (3,5 + 6,0) Подходит для пропана и природного газа Габаритные размеры, ШхГхВ: 300х600х290 мм Производитель: GGM Gastro International, Германия..
26 333 грн.
Плита газовая GGM GHB369C
Технические характеритики GGM GHB369C: Количество конфорок: 2 Общая мощность, кВт: 6,2 (3,4 +2,8) Подходит для пропана и природного газа Габаритные размеры, ШхГхВ: 300х600х900 мм Производитель: GGM Gastro International, Германия..
27 542 грн.
Плита газовая с контроллером Pimak M015-4N
Газовая плита с газовым контроллером Pimak M015-4N компактная настольная плита, которая может использоваться на небольшой кухне. Она имеет корпус из н/ж стали, накладки выполнены из чугуна, а ручки из термопластика. Работает от природного или баллонн..
28 292 грн.
Газовая плита BERG HG6060
Технические характеристики плиты газовой BERG HG6060: Газ контроль Мощность конфорок : 2 штх3,5 кВт и 2 штх4,5 кВт Материал корпуса: нержавеющая сталь Источник питания: природный газ Габариты, мм: 600х600х415 Вес: 24 кг Производите..
28 583 грн.