Статті з тегом: проектування кухні

«Немає стандартного набору обладнання – все повинно бути індивідуально." - Сергій Матяш про облаштування кухні «Немає стандартного набору обладнання – все повинно бути індивідуально." - Сергій Матяш про облаштування кухні
Секрети правильного облаштування кухні ресторану від Сергія Матяша на форумі рестораторів West Rest Forum
05.07.2018
Читати далі
«Немає стандартного набору обладнання – все повинно бути індивідуально." «Немає стандартного набору обладнання – все повинно бути індивідуально."
Від того, як на кухні ресторану розставлені плити і холодильники, залежить не лише швидкість видачі страви, а й те, скільки персоналу знадобиться на її приготування.
26.06.2018
Читати далі