Наші клієнти

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

brand
brand

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

© 2019 ТзОВ "КухАрт"
All Rights Reserved.

М'ясорубки професійні


Фільтр
Вивід плиткою:

М’ясорубка Hendi Revolution 210901

4 816 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки Hendi Revolution 210901:Матеріал корпусу: алюмінієве литтяМатеріал коробки передач: металМатеріал ріжучого диска: нержавіюча стальРегулятор управління з функціями: R..

Пристрій для нарізання ковбаси Hendi 222805

5 184 грн.
(0)
Технічні характеристики пристрою для нарізання ковбаси Hendi 222805:Габарити, мм: 214x155x205Високоякісні зубчасті лезаНарізає 11 скибочок діаметром 17 ммНадійна насадка з присоскамиВиробник: Hendi, Н..

М'ясорубка EWT INOX TK8

5 265 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EWT INOX TK8: Система ножів: Enterprise Продуктивність, кг/год: 75 Швидкість, об/хв: 170 У комплекті поставки: пластиковий штовхач для м'яса, лоток для п..

М'ясорубка електрична RAUDER YL-12P

5 473 грн.
(0)
М'ясорубка електрична (enterprise) RAUDER YL-12P, використовується для виробництва фаршу з м'яса різних сортів, риби і овочів в сферах HoReKa, Fast-food, готелях і м'ясних і рибних магазинах. ХАРАКТЕ..
Нема в наявності

М'ясорубка GGG MG-300

5 633 грн.
(0)
М'ясорубка GGG MG-300 професійна машина, яка застосовується для переробки м'яса та риби в якісний фарш. М'ясорубка комплектується ножем з н / ж сталі, а сам корпус з алюмінію. Комплектується трьома на..

М'ясорубка Kenwood MG 515

6 082 грн.
(0)
ПродуктивністьПрилад має високу потужність і здатний за одну хвилину переробити до 2 кг м'яса. Для швидкого звільнення шнека від застряглих шматочків скористайтеся спеціальною кнопкою «реверс»: вал по..

М’ясорубка REEDNEE TK8

6 531 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки REEDNEE TK8: Система ножів: Enterprise Продуктивність кг/год: 75 Швидкість, об/хв: 170 Комплектація: пластиковий штовхач для м'яса, лоток для подачі м'яс..
Нема в наявності

М'ясорубка GEMLUX GL-MG1800ADC

6 694 грн.
(0)
Мясорубка Gemlux GL-MG1800ADC використовується на підприємствах громадського харчування і торгівлі для переробки м'яса та приготування фаршу і ковбасних виробів. Модель оснащена функцією реверсу, яка ..
Нема в наявності

М'ясорубка GEMLUX GL-MG3000ADC

6 939 грн.
(0)
М'ясорубка Gemlux GL-MG3000ADC використовується на підприємствах громадського харчування і торгівлі для переробки м'яса та приготування фаршу і ковбасних виробів. Модель оснащена 2 швидкостями і функц..
Нема в наявності

М'ясорубка GGG G50

7 102 грн.
(0)
М'ясорубка GGG G50 невеликий апарат для приготування м'ясного фаршу, а також рибного. Для якісного подрібнення використовується ніж з н / ж сталі, в комплекті також йдуть насадки для набивання ковбас,..

М’ясорубка Hendi 210864

7 224 грн.
(0)
Технічні характеристики м’ясорубки Hendi 210864: Професійний апарат для механічної обробки м'ясної, рибної, овочевої продукції на фаршПродуктивність, кг/год: 180Кількість швидкостей: 2Функція реверсу:..

М'ясорубка Frosty JR12 Enterprise

7 347 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки Frosty JR12 Enterprise:Продуктивність фаршу, кг/год: 120Система ножів: EnterpriseКомплектація: 1 ніж, 2 решітки Ø 6 і 8 ммНапруга, В: 220Потужність, кВт: 0,8Матеріал..

М'ясорубка Gastromix MG-12

7 551 грн.
(0)
Gastromix MG-12 виконана з нержавіючої сталі, горловина хромована, зроблена також з н / ж сталі. Застосовується м'ясорубка для швидкої і якісної переробки м'яса, риби та інших продуктів. У комплекті й..

Пристрій для нарізання ковбаси Hendi 265109

7 714 грн.
(0)
Технічні характеристики електричного куттера для ковбас Hendi 265109: Габарити, мм: 230x185x325 Потужність, кВт: 0,135 Напруга, В: 230Можливість регулювання товщини нарізання: єМаксимальний д..
Нема в наявності

М'ясорубка електрична RAUDER LL-8S

7 788 грн.
(0)
М'ясорубка електрична RAUDER LL-8S професійно справляється з помелом нежілованного м'яса, курятини, риби і овочів.Продуктивність м'ясорубки 80 кілограм на годину.Промислова м'ясорубка виконана повніст..

М'ясорубка Kenwood MG 516

8 256 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки Kenwood MG 516:Потужність, Вт 1600Матеріал корпусу: полірований алюмінійКолір корпусу: металікРеверс: єГабарити, мм, ВхШхГ: 330х210х265Вага, кг: 5,32Комплектація: на..

М'ясорубка EFC МК - 10

8 980 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EFC МК-10:Продуктивність, кг/год: 100Матеріал корпусу, ножів і решіток, підношення: нержавіюча сталь марки 201Матеріал горловини і шнека: чавунМатеріал мотора: 100% ..

М'ясорубка HURAKAN HKN-12CR

9 551 грн.
(0)
Професійні м'ясорубки Hurakan призначені для приготування фаршу з м'яса, птиці та риби, стануть незамінними помічниками на професійній кухні будь-якого формату. В асортименті представлені м'ясорубки, ..

М'ясорубка BERG 12R

10 082 грн.
(0)
Технічні характеристики м’ясорубки BERG 12R: Система Enterprise: 1 ніж+1 решіткаЗахист від перенавантаженьДвигун вентилюєтьсяБез реверсуПродуктивність, кг/час: до 160Комплектація: 2 решітки - 6 і 8 мм..

М'ясорубка BERG 12RE

10 776 грн.
(0)
Технічні характеристики м’ясорубки BERG 12RE: Система Enterprise: 1 ніж + 1 решіткаЗахист від перевантаженьДвигун вентильованийФункція реверсу: єПродуктивність, кг / год: до 160Комплектація: 2 решітки..

М'ясорубка EWT INOX TK12B

10 939 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EWT INOX TK12B: Система ножів: Enterprise Продуктивність, кг/год: 150 Швидкість, об/хв: 180/215 Діаметр отворів решіток, мм: 6/8 Підключення до електр..

М'ясорубка EFC MM-12

10 980 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EFC MM-12:Система ножів: EnterpriseПродуктивність, кг/год: 120Потужність, кВт: 0,65Підключення, В: 220Комплектація: додатковий ніж і грати 6 ммГабарити, мм: 400x200x..

М'ясорубка EFC MM-12

10 980 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EFC MM-12:Система ножів: EnterpriseПродуктивність, кг/год: 120Потужність, кВт: 0,65Підключення В: 220Комплектація: додатковий ніж і грати 6 ммГабарити, мм: 400x200x3..
Нема в наявності

М'ясорубка Apach ATS 8 1Ф

11 551 грн.
(2)
Мясорубка Apach ATS 8 1Ф, апарат італійського виробництва, оснащена вентильованим асинхронним двигуном, і захистом від перевантажень. Всі основні елементи виконані з нержавіючої сталі, також комплекту..

М'ясорубка HURAKAN HKN-12SS

12 000 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки HURAKAN HKN-12SS:Матеріал корпусу: нержавіюча стальМатеріал лотка: нержавіюча стальМатеріал мясорубочной частини: нержавіюча стальУ комплектацію входять: завантажува..

М'ясорубка Frosty TK-12 Enterprise

12 245 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки Frosty TK-12 Enterprise:Продуктивність, кг/год: 150Швидкість обертання шнека, об/хв: 175Комплектація: ножі 2 шт, решітки 2 шт (4,5 і 8 мм)Габарити: 210x200x315Потужн..

М’ясорубка REEDNEE TK12B

12 245 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки REEDNEE TK12B: Система ножів: Enterprise Продуктивність кг/год: 150 Швидкість, об/хв: 180...215 Діаметр отворів решітки, мм: 6/8 Вага, кг: 27 Габар..

М'ясорубка Altezoro NS-12 TA2

13 184 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки Altezoro NS-12 TA2:Потужність: 0,75 кВтНапруга: 220 ВПродуктивність: 120 кг / годНіж: н / ж стальМатеріал корпусу: нержавіюча стальНожі: Enterprise (1 нож, 1 решітка..

М'ясорубка HURAKAN HKN-22SS

13 755 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки HURAKAN HKN-22SS:Матеріал корпусу: нержавіюча стальМатеріал лотка: нержавіюча стальМатеріал мясорубочной частини: нержавіюча стальУ комплектацію входять: завантажува..
Нема в наявності

М'ясорубка електрична RAUDER LL-22S

13 886 грн.
(0)
М'ясорубка електрична (enterprise) RAUDER LL-22S, використовується для виробництва фаршу з м'яса різних сортів, риби і овочів в сферах HoReKa, Fast-food, готелях і м'ясних і рибних магазинах. ХАРАКТЕ..

М'ясорубка EFC MM-22

14 408 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EFC MM-22:Система ножів: EnterpriseПродуктивність, кг/год: 220Потужність, кВт: 0,75Підключення В: 220Комплектація: додатковий ніж і грати 6 ммГабарити, мм: 400x200x3..

М'ясорубка EWT INOX VHEEKN12M

14 857 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EWT INOX VHEEKN12M: Система ножів: Enterprise Продуктивність, кг/год: 125 Діаметр завантажувального отвору, мм: 50 Діаметр отворів решітки, мм: 4 Корп..

М'ясорубка Everest TC8

14 980 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки Everest TC8:Продуктивність: 20-50 кг / годСистема ножів: Enterprise (1 нож, 1 решітка)Потужність, кВт: 0,26Напруга, В: 220Вага, кг: 12Виробник: Everest, Італія..

М'ясорубка EFC МК-22

15 102 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки EFC МК-22:Продуктивність, кг/год: 250Матеріал корпусу, ножів і решіток, підношення: нержавіюча сталь марки 201Матеріал горловини і шнека: чавунМатеріал мотора: 100% ..
Нема в наявності

М'ясорубка електрична RAUDER HM-22

15 208 грн.
(0)
М'ясорубка електрична RAUDER HM-22 професійно справляється з помелом будь-якого м'яса на фарш.Продуктивність м'ясорубки 250 кілограм на годину.М'ясорубка HM-22 оснащена реверсом - функція зворотного х..

М'ясорубка EFC MM-22

15 265 грн.
(0)
Технічні характеристики м’ясорубки EFC MM-22: Продуктивність фаршу, кг/год: 220 Ріжучий узел "Enterprise": 1 ніж, 1 решітка Ø 6 ммГабарити, мм: 400х200х330Напруга, В: 220Потужність, кВт: 0,75 Матері..

Професійна м'ясорубка Everest TC 8/2000 для ресторану

15 388 грн.
(0)
Професійна м'ясорубка Everest TC 8/2000 для ресторану виконана з міцних і надійних матеріалів: каркас, бункер і ріжучий вузол - з нержавіючої сталі. Двигун потужний, вентильований, тому апарат захищен..

М'ясорубка GGM FWH85

15 429 грн.
(0)
М'ясорубка німецького бренду - поєднання стильного дизайну та технічних характеристик, розрахованих на екстремальні навантаження. Високоякісна нержавіюча сталь використана для оформлення корпусу, а пр..

М'ясорубка Gastromix MG-22B

15 673 грн.
(0)
М'ясорубка Gastromix MG-22B використовується в закладах з великою прохідністю клієнтів, так як його продуктивність становить 250 кг / год. Матеріали виготовлення: корпус-фарбований метал, бункер-нержа..

М'ясорубка Hendi Top Line 8 210765

16 204 грн.
(0)
Технічні характеристики м'ясорубки Hendi Top Line 8 210765:Продуктивність, кг/год: до 80Діаметр сита, мм: 62Комплектація: решітка 6 мм, решітка 8 мм, ніж, шнек, насадка для ковбаси, штовхачРекомендова..
Показано з 1 по 40 із 153 (4 сторінок)

Мясорубка Торгмаш(10), Мясорубка Fama(9), М'ясорубки GoodFood(4), Мясорубка Hurakan(3)


    Електричні м'ясорубки промислові - незамінний вид обладнання для виробництва фаршу в м'ясних і ковбасних цехах, а також в ресторанах з великою відвідуваністю. Це багатофункціональні і високопотужні пристрої, які сьогодні продаються в самих різних конфігураціях: м'ясорубка в базовій комплектації, м'ясорубка в комплекті з теркою для твердих продуктів, м'ясорубки з ситом для овочів і насадкою для ковбасних виробів.

При виборі професійної м'ясорубки, варто звернути увагу на основні технічні дані пристрої: продуктивність і потужність, систему ножів, наявність функції реверсу.

Продуктивність

    Професійні м'ясорубки існують однофазні, що вимагають для свого підключення електромережі з напругою 220 В, а бувають трифазні - для них необхідну напругу становит 380 В. Якщо побутова м'ясорубка розрахована на переробку кількох кілограмів м'яса в день, то м'ясорубка промислова повинна володіти більшою продуктивністю і, відповідно, потужністю. Мінімальна продуктивність професійних м'ясорубок становит 30 кг на годину, що підійде для невеликого кафе або торгового причепа зі свіжим м'ясом. Максимальна продуктивність - 600 кг на годину. Такі пристрої використовуються в великих м'ясних цехах або бойнях.

Система ножів

    Основна відмінність, що розрізняє професійні м'ясорубки, складається в системі ножів. Це може бути:

  • Enterprise (м'ясорубка Apach ATS 8). Система, при якій для помелу м'яса використовується один ніж і одна решітка.
  • Полуунгер (м'ясорубка Everest TC 12U) - має на увазі розміщення двох решіток, між якими встановлений ніж. Удосконалена система забезпечує більш якісну переробку м'яса, ніж в попередній системі.
  • Повний унгер (електром'ясорубка Fimar TR22 / TE-U 3ph) - найбільш ефективна система будови робочого механізму, при якій м'ясорубка оснащена трьома гратами, розміщеними по черзі з двома ножами. Забезпечує максимально якісну переробку м'ясних продуктів.

Функція реверсу

    Додатковим плюсом при виборі м'ясорубки є наявність функції реверсу, що дозволяє перемелювати м'ясо з жилами і кістками. Функція реверсу дає можливість зробити прокрутку забитого шнека без зупинки двигуна. Функцією реверсу оснащені тільки м'ясорубки потужністю до 1,8 кВт, тому що більша потужність дозволяє м'ясорубці впоратися з перемолом твердих частинок м'яса самостійно.

В основному, професійні м'ясорубки виконані з металу - нержавіючої сталі та алюмінію, але існують моделі також з комбінованим корпусом з металу і пластика. Металева конструкція більш надійна в експлуатації і володіє зносостійкими характеристиками.

Додаткова комплектація

    Іноді промислові електричні м'ясорубки оснащені функцією терки для подрібнення сиру, сухарів, шоколаду, горіхів і інших твердих продуктів. Також можлива комплектація ситом для овочів, що дозволяє переробити, наприклад, велику кількість томатів для отримання томатного соку.

Наявність в комплекті насадки для ковбасних виробів дасть можливість приготувати ковбаски, сосиски або сардельки. За допомогою професійної насадки для ковбаси, набивати кишку або штучну оболонку м'ясом дуже зручно. Насадка в основному входить в базову комплектацію м'ясорубки, або її можна замовити окремо. Але, якщо ви всерйоз вирішили зайнятися виробництвом ковбасних виробів, разом з професійною м'ясорубкою рекомендуємо купити професійний шприц ковбасний - спеціальний пристрій з вертикальним або горизонтальним робочим механізмом, який набагато зручніший в експлуатації.

Вибір професійної м'ясорубки безпосередньо залежить від планованої продуктивності м'яса в вашому закладі, адже слабкий двигун дуже легко перевантажити великими обсягами, а, купивши потужну м'ясорубку для переробки декількох кілограмів м'яса в день, ви, по-перше, переплатите за саму модель, а, по- друге, будете нераціонально використовувати електроенергію.

Приготувати фарш в промислових цілях можна і за допомогою куттера професійного. В результаті переробки за допомогою м'ясорубки м'ясо стискається під тиском, знаходячи щось іншу структуру на молекулярному рівні, що відрізняється від структури початкового м'яса. За допомогою куттера м'ясо переробляється шляхом перемолу. Таким чином ми отримуємо те же м'ясо в мініатюрі з усіма його початковими властивостями. Залежно від фаршу, який ви очікуєте отримати в результаті переробки, визначитеся: хочете ви купити професійний куттер або м'ясорубку.

Магазин Кухарт пропонує купити професійну м'ясорубку в Києві і інших містах України. У продажу м'ясорубки Apach, Fimar, Sirman, Everest, Frosty, GGG, Kenwood. На всі м'ясорубки Кухарт надає гарантію. Телефонуйте в наш відділ продажів, і ми надамо кваліфіковану допомогу щодо вибору професійного обладнання, а також підкажемо яке супутнє обладнання купити в м'ясний цех, ресторан або кафе.