Наші клієнти

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

brand
brand

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

© 2019 ТзОВ "КухАрт"
All Rights Reserved.

Пили гастрономічні для м'яса, риби, заморожених продуктів


Фільтр
Вивід плиткою:
Нема в наявності

Пила гастрономічна Rauder LPM 1650

16 531 грн.
(0)
Довжина полотна, мм 1650Товщина різу, мм: 4-180Висота нарізки, мм: 220Швидкість полотна, м / с: 15Робоча поверхня, мм: 380х365Корпус: алюміній пофарбованийПотужність, кВт: 0.75Напруга, В: 220Габаритні..

Пила стрічкова Frosty DQ-210

27 347 грн.
(0)
Пили використовуються для нарізки великих шматків м'яса з кісточкою і без, в тому числі заморожених, а також рибних напівфабрикатів. Корпус пилки виконаний з алюмінію з анодованим або пофарбованим пок..

Пила для кісток Altezoro NRY 1650 A1

28 200 грн.
(0)
Зручно і, головне, безпечно, обробити свіже та заморожене м'ясо з кістками можна за допомогою гастрономічної пилки для кісток Altezoro NRY 1650 A1.Корпус і робочі деталі пристрою виконані з нержавіючо..

Пила стрічкова Frosty DQ-280

28 571 грн.
(0)
Пили використовуються для нарізки великих шматків м'яса з кісточкою і без, в тому числі заморожених, а також рибних напівфабрикатів. Корпус пилки виконаний з алюмінію з анодованим або пофарбованим пок..

Пила для м'яса BERG ZCK1650A

29 061 грн.
(0)
Технічні характеристики пили для м’яса BERG ZCK1650A: Довжина полотна, мм: 1650 Висота пропилу, мм: 210 Потужність, кВт: 0.75 Напруга, В: 220 Габарити, мм: 530x515x955 Вага, кг: 35 ..

Пила для різання м'яса Airhot HSL-1650A

29 184 грн.
(0)
Технічні характеристики пилки для різання м'яса Airhot HSL-1650A:Комплектація: полотно для пили 1 штМатеріал корпусу: анодований алюмінійМатеріал робочої поверхні: нержавіюча стальДовжина полотна, мм ..
Нема в наявності

Пила стрічкова для м'яса Inoxtech HLS-1650A

37 592 грн.
(0)
Пила стрічкова Inoxtech HLS-1650A використовується для швидкої і точної нарізки великих шматків свіжого та замороженого м'яса або риби з кістками і без них, на порційні шматки будь-якого розміру. Поло..

Пила стрічкова Frosty SO183VECO

43 551 грн.
(0)
Пили використовуються для нарізки великих шматків м'яса з кісточкою і без, в тому числі заморожених, а також рибних напівфабрикатів. Корпус пилки виконаний з алюмінію з анодованим або пофарбованим пок..

Пила стрічкова Frosty SM183VECO

45 184 грн.
(0)
Пили використовуються для нарізки великих шматків м'яса з кісточкою і без, в тому числі заморожених, а також рибних напівфабрикатів. Корпус пилки виконаний з алюмінію з анодованим або пофарбованим пок..
Попереднє замовленя

Гастрономічна пила Apach ASW 183 A

50 816 грн.
(0)
Гастрономічна пила Apach ASW 183 A призначена для швидкої і точної нарізки свіжих і заморожених м'яса і риби з кістками і без них, на порційні шматки необхідного розміру і товщини, для обвалки м'ясних..

Пила стрічкова Frosty SO202VECO

51 837 грн.
(0)
Пили використовуються для нарізки великих шматків м'яса з кісточкою і без, в тому числі заморожених, а також рибних напівфабрикатів. Корпус пилки виконаний з алюмінію з анодованим або пофарбованим пок..

Пила стрічкова Frosty SM202VECO

52 163 грн.
(0)
Пили використовуються для нарізки великих шматків м'яса з кісточкою і без, в тому числі заморожених, а також рибних напівфабрикатів. Корпус пилки виконаний з алюмінію з анодованим або пофарбованим пок..

Пила стрічкова Frosty DQ-310

52 245 грн.
(0)
Пили використовуються для нарізки великих шматків м'яса з кісточкою і без, в тому числі заморожених, а також рибних напівфабрикатів. Корпус пилки виконаний з алюмініяс анодованим або пофарбованим покр..

Пила стрічкова електрична Fimar SE1550 на 380 В

52 490 грн.
(0)
Технічні характеристики гастрономічної пили Fimar SE1550 на 220 В: Тип пили: стрічкова Матеріал каркасу: фарбований алюміній Регулятор товщини та висоти різу: є Кнопка аварійної зупинки: є..

Пила стрічкова електрична Fimar SE1550 на 220 В

53 878 грн.
(0)
Технічні характеристики гастрономічної пили Fimar SE1550 на 220 В: Тип пили: стрічкова Матеріал каркасу: фарбований алюміній Регулятор товщини та висоти різу: є Кнопка аварійної зупинки: є..

Пила стрічкова гастрономічна Fimar SE1830

54 571 грн.
(0)
Технічні характеристики гастрономічної пили Fimar SE1830: Тип пили: стрічкова Матеріал каркасу: пофарбований алюміній Регулятор товщини та висоти різу: є Кнопка аварійної зупинки: є Гал..

Пила гастрономічна Sirman SO 1650 F3 на 380 В

58 367 грн.
(0)
Технічні характеристики гастрономічної пили Sirman SO 1650 F3 INOX на 380 В:Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304Штовхач: єПорційний пристрій: єЗапобіжний вимикач: єДовжина леза, мм 1650Шків, мм..

Пила для кісток Altezoro NRY-2020

60 449 грн.
(0)
Обробити не тільки свіже, але і заморожене м'ясо з кістками можна, якщо на кухні є пила для оброблення Altezoro NRY-2020.За допомогою такого апарату можна акуратно порізати великі шматки не тільки м'я..

Пила гастрономічна Sirman SO 1840 F3

61 224 грн.
(0)
Технічні характеристики гастрономічної пили Sirman SO 1840 F3:Матеріал корпусу: анодований алюмінійШтовхач: єПорційний пристрій: єЗапобіжний вимикач: єДовжина леза, мм 1840Шків, мм: 250Розмір робочої ..

Пила гастрономічна Sirman SO 1650 F3 на 220 В

62 041 грн.
(0)
Технічні характеристики гастрономічної пили Sirman SO 1650 F3:Матеріал корпусу: анодований алюмінійШтовхач: єПорційний пристрій: єЗапобіжний вимикач: єДовжина леза, мм 1650Шків, мм: 210Розмір робочої ..

Пила стрічкова Fama FSG103

67 347 грн.
(0)
Технічні характеристики пили стрічкової Fama FSG103:Довжина полотна пилки, мм: 1830Матеріал корпусу: анодований алюмінійРегулятор товщини і висоти різуГальмо двигуна: єШтовхач для м'яса: єПотужність, ..

Пила для кісток Altezoro NRY-2400

78 165 грн.
(0)
Гастрономічна пила для кісток Altezoro NRY -2400 значно спрощує процес обробки м'яса, в тому числі і замороженого, і з кістками. Такий пристрій підійде для використання в ресторані, кафе, барі, суперм..

Пила гастрономічна електрична Sirman SO2400 Inox Normale

195 918 грн.
(0)
Технічні характеристики гастрономічної пили Sirman SO2400 Inox Normale: Матеріал корпусу: нержавіюча сталь Ящик для збирання відходів: є Розмір робочої поверхні, мм: 575х705 Довжина леза, ..

Пила стрічкова KT KT460

388 571 грн.
(0)
Технічні характеристики пили стрічкової KT KT460:Розмір полотна, мм: 3135Х20Матеріал корпусу: нержавіюча стальМатеріал захисного кожуха і кожуха полотна: нержавіюча стальПотужність, кВт: 1,8Кількість ..

Пила стрічкова GoodFood SE1650

19 800 грн.
(0)
Технічні характеристики пили стрічкової GoodFood SE1650: Довжина полотна, мм: 1650Товщина різу, мм: 4...180 Висота нарізки, мм: 200 Швидкість полотна, м/с: 15 Розмір робочої поверхні, мм: 465..

Холодильна вітрина Golfstream Двіна CS 240 ВС

57 000 грн.
(0)
Технічні характеристики холодильної вітрини Golfstream Двіна CS 240 ВС:Глибина викладки, мм: 760Площа викладки, м.кв .: 1,8Обсяг викладення, м.куб .: 0,84Температурний режим, ° С: 0 ... + 7Охолодження..
Показано з 1 по 26 із 26 (1 сторінок)

Пили гастрономічні

    Відкриття м'ясопереробного цеху вимагає покупки потужного високопродуктивного обладнання. Не останнє місце в оснащенні м'ясного підприємства займають гастрономічні пилки.

На ринку харчового обладнання представлені гастрономічні пилки двох видів:
  • Гастрономічні пилки стрічкові
  • Гастрономічні пили дискові

Стрічкові гастрономічні пилки широко застосовуються в супермаркетах, ресторанах, ковбасних цехах, м'ясних магазинах і в невеликих м'ясопереробних цехах. Переважно вони використовуються для оброблення замороженого або охолодженого м'яса, м'ясних брикетів.

Професійні стрічкові пили можуть бути як настільними, так і підлоговими, але і ті й інші мають досить велику вагу. Їх конструкція нерухома, тому необхідно виділити спеціальне місце на кухні для їх установки. У процесі оброблення, м'ясо викладається на стільницю, прикріплену до станини. Усередині станини встановлено два валика, на яких натягнутий ріжучий елемент з тонкого сталевого дроту, нескінченно обертається по замкнутому кільцю. Стрічкові пили для м'яса виконуються з анодованого алюмінію, що дозволяє значно полегшити вагу пристрою, а також підвищити стійкість до корозійних процесів.

Купити дискову пилу для м'яса коштує як великим м'ясопереробним підприємствам, так і невеликим м'ясним цехам. Основне призначення обладнання даного типу - оброблення свинячих і яловичих туш, не залежно від того, підвішені вони, або викладені на стільницю. Перевагою дискових пилок вважається їх мобільність, тому, якщо вона не використовується, її можна зберігати в підсобному приміщенні.

І стрічкові і дискові гастрономічні пилки здатні обробити не тільки м'ясну тушку, а й кістки. Тому вони широко застосовуються на бойнях.

До основних переваг професійних гастрономічних пил можна віднести наступні:

  1. Процес автоматичної нарізки м'яса істотно прискорюється
  2. Якість нарізки за допомогою гастрономічною пили значно вище, ніж ручне.
  3. Можливість регулювання нарізаються шматочків тушки.
  4. Гастрономічні пилки є безпечними для персоналу.

Виробники гастрономічних пил для м'яса

    Що стосується виробників гастрономічних пил, то найбільш надійним постачальником м'ясопереробного обладнання в світі вважається італійська компанія Sirman. Серед інших відрізняються такі торгові марки, як Fama, Airhot, Fimar, Altezoro, JeJu.

     На початковому етапі розвитку бізнесу в м'ясопереробної галузі, зверніться в наш магазин. Ми підберемо оптимальну модель гастрономічною пилки для м'яса, а також проконсультуємо, яке ще обладнання для м'ясного цеху купити. У продажі широкий вибір м'ясорубок професійних, фаршемішалок і ковбасних шприців. Оснащуючи свій цех в магазині Кухарт комплексно, ви отримаєте гарні знижки на обладнання. За бажанням клієнта наші фахівці також можуть виконати проектування робочого приміщення з дотриманням всіх правил безпеки і урахуванням інженерно-технічних особливостей будівлі. В такому випадку ми підберемо набір обладнання, який в комплексі забезпечить максимальну продуктивність вашого підприємства.

Купити гастрономічну пилу вигідно

    Гастрономічні пили використовуються переважно для оброблення м'яса з його подальшою реалізацією закладам громадського харчування, або роздрібному покупцеві в супермаркеті. Останнім часом самі об'єкти громадського харчування часто вдаються до покупки гастрономічних пил, оскільки так вони можуть купити цілу свинячу тушку і обробити її самостійно, що набагато дешевше покупки м'яса в роздрібних магазинах. Маючи гастрономічну пилу на кухні, кухарі можуть збільшити м'ясні запаси і бути впевненими в їхній якості. Таким чином, покупка стрічкової пилки для ресторану або кафе має дві головні переваги:

  • Можливість приготувати м'ясні напівфабрикати самостійно, що дає право бути впевненим у їхній якості.
  • Здешевлення вартості м'ясних продуктів в порівнянні з роздрібної закупівлею в продуктових магазин