Обладнання для спіральних чіпсів

Сортування:
Апарат для нарізки спіральних чіпсів HSP-01
Хіт продаж
Обладнання для спіральних чіпсів

    Щоб бізнес фаст-фуд залишався рентабельним, підприємець просто зобов'язаний удосконалювати свої страви, придумувати нові ексклюзивні рецепти і дивувати клієнта кулінарними новинками.

    В умовах високої конкуренції, для того, щоб привернути увагу відвідувачів, традиційні хот-доги перевтілилися у французькі, сосиска в тісті стала називатися корн-догом і багато інших страв трохи видозмінилися, завдяки чому стали продаватися великими обсягами.

    Відносною новинкою на ринку фаст-фуду вважається і картопля-торнадо, яка в народі називається спіральними чіпсами. Блюдо являє собою картоплину, яка нарізана спіраллю, нанизану на паличку і засмажену зі спеціями у фритюрі. Щоб акуратно і рівно порізати картоплю спіралькою, необхідно скористатися спеціальним обладнанням.

    Виробництвом устаткування для спіральних чіпсів займається молода українська компанія. В асортименті автоматичні гвинтові апарати для спіральних чіпсів, ручні овочерізки, чіпси машини, палички для спіральних чіпсів, а також професійні фритюрниці для обсмажування спіральних чіпсів з картоплі.


Як приготувати спіральні чіпси?

    Щоб спіраль з картоплі була привабливої форми, перше, що необхідно зробити, це відібрати картоплю великих розмірів. Картоплю не очищають від шкірки, а ретельно миють. Також потрібно купити бамбукові шпажки для картоплі торнадо. Вимиту картоплю насаджують на шпажку і поміщають в апарат для спіральних чіпсів, де він за допомогою спеціального механізму нарізається рівною спіраллю, яку потім потрібно розправити, посолити і поперчити. Замариновану в спеціях спіраль поміщають у фритюр і обсмажують протягом декількох хвилин. Максимальний час для теплової обробки картоплі в професійній фритюрниці становит не більше 4 хвилин.

    Підсмажену до золотистого кольору картоплю подають разом з соусом. Якщо ви не маринували картоплю перед обжаркой, то легко притрусіть спеціями готовий продукт перед подачею.

    Час автоматичної нарізки картоплі займає кілька секунд, таким чином ви можете запропонувати клієнту індивідуальне приготування кожної порції, але якщо приготування спіральних чіпсів відбувається відразу в великому обсязі, то готові палички з картоплею можна помістити в марміт для картоплі фрі, де вони залишаться гарячими і хрусткими в протягом деякого часу.


Картопля торнадо - ідея для бізнесу

    Розмістивши торговий причіп фаст-фуд в парку розваг, спробуйте почати виробництво спіральних чіпсів. Собівартість цієї страви значно нижче кінцевої ринкової ціни (близько 0,15 $), тому обладнання для картоплі торнадо окупиться в найкоротші терміни. Якщо торгова точка знаходиться в місці з високою прохідністю, за день можна продати до 120 порцій спіральних чіпсів. При мінімальній накрутці, ви маєте можливість заробити до 100 $ за робочу зміну. Вельми непогана рентабельність, погодьтеся?

    Продаж спіральних чіпсів - це готове рішення для вашого бізнесу. Вам необхідно всього лише купити комплект обладнання для виробництва картоплі торнадо. Приготувати спіральні чіпси на автоматичному обладнанні зможе навіть недосвідчений кухар, а вам залишається рахувати виручку.

    Спіральні чіпси мають насичений смак, тому рекомендуємо також придбати вітрину холодильну, щоб продавати освіжаючі напої для вгамування спраги в жарку пору. При наявності блендера професійного і льдогенератора автономного можна готувати освіжаючі коктейлі самостійно, що підвищить якість сервісу в вашому закладі.


Почніть свій бізнес разом з Кухарт

    Працюючи з виробниками професійного харчового обладнання, ми пропонуємо найвигідніші ціни на автоматичні картоплечистки для спіральних чіпсів, професійні фритюрниці. Зодно, ми порекомендуємо вам, яке обладнання придбати для приготування супутніх блюд фаст-фуд- коктейлів, м'якого або твердого морозива, хот-догів і т.д.

    У наших каталогах ви можете вибрати надійні фрізери для м'якого морозива, парові апарати хот-дог, апарати для цукрової вати і ін. Все обладнання сертифіковане і відповідає всім європейським стандартам якості. Устаткування в компанії Кухарт продається з гарантією і доставляється по всій Україні.