Обладнання для виробництва і продажу морозива займає одне з перших місць по продажу на ринку харчового обладнання.
Популярністю користуються фрізери для м'якого морозива, Батч-фрізери для твердого морозива, гранітори і ін.
Будь-який вид морозива (твердого, м'якого, слаш) вимагає спеціального оснащення не тільки для виробництва, але і продажу. При цьому, функція демонстрації таким обладнанням повинна виконуватися не гірше основної функції - зберігання.
Вітрини для твердого морозива - відмінне рішення для продажу твердого морозива в супермаркетах, торгово-розважальних центрах, в вуличних торгових точках. Статистика продажів нашого магазину свідчить про те, що вітрини для твердого морозива стали активніше продаватися не тільки в жаркий період року, а й восени і взимку.
Дійсно, популярність морозива серед населення стрімко зростає. На ринку з'явилися всілякі харчові добавки, які суттєво покращують смак кінцевого продукту. Крім того, постачальники сумішей намагаються запропонувати клієнтові якомога якісну продукцію, внаслідок чого запозичується рецептура сумішей для морозива у італійських виробників. Деякі підприємці завозять суміші безпосередньо з Італії. Все це позитивно позначається на обсягах продажів твердого морозива закладах громадського харчування і торгових точках. Виробники морозива, які встигли завоювати прихильність багатьох покупців, намагаються всіма способами проінформувати відпочиваючих про те, яке саме морозиво у них продається. Результатом стала тенденція до брендування вітрин для морозива.
Для чого потрібна вітрина для морозива?
Вітрина - невід'ємний атрибут оснащення точки з продажу морозива. Вирішивши зайнятися продажем твердого морозива, дуже важливо відповідально підібрати обладнання, в якому воно буде належним чином зберігатися, з дотриманням всіх норм безпеки. Крім правильного зберігання в вітрині, воно повинно вигідно демонструватися, переглядатися з різних сторін, презентабельно виглядати, щоб викликати у потенційного покупця апетит, а не навпаки. Часто трапляється так, що підприємець оформив вітрину в фірмовому стилі свого закладу, а підійшовши до неї, відвідувач тут же йде. Це трапляється тому, що в якості вітрини обраний дешевІ скринІ, зі звичайними кошиками або лотками. Така презентація морозива абсолютно не приваблива і буде нести тільки шкоди вашому бізнесу.
Магазин Кухарт рекомендує купити вітрину для морозива таких виробників, як Crystal, або Staff. Дані вітрини оснащені якісними гастроємності для викладки морозива, надійною системою охолодження, вишуканим дизайном.
Де застосовується вітрина для твердого морозива?
Вітрина для твердого морозива - один з найбільш ходових товарів на ринку харчового обладнання в літню пору. З настанням тепла, на вулиці одна за одною з'являються торгові точки з продажу морозива. З огляду на те, що температура навколишнього середовища влітку може досягати високого рівня, професійні холодильні вітрини оснащують якісним холодоагентом і системою охолодження. Не залежно від того, какао погода на вулиці, морозиво буде зберігатися при оптимальній для нього температурі і мікрокліматі.
Торгово-розважальні центри, ресторани, кафе і бари є споживачами холодильних вітрин для твердого морозива не залежно від сезону. Відвідувачі таких закладів завжди раді поласувати смачним морозивом. І якщо вулична торгова точка працює в середньому 6-8 годин, то обладнання в закладах громадського харчування і ТРЦ працює в безперервному режимі. Тому дешеві неякісні вітрини часто виходять з ладу при таких навантаженнях.
Магазин Кухарт пропонує купити тільки сертифіковані вітрини та морозильні ларі. На все обладнання діє гарантія, і протягом 12 місяців ви можете розраховувати на безкоштовну оперативну сервісну допомогу.
