Плити - газові та електричні - можна побачити практично на всіх сучасних кухнях закладів громадського харчування. Смажити, варити, тушкувати, запікати і розігрівати продукти кулінарові значно простіше, якщо в його розпорядженні є хоча б одна плита.
Для приготування їжі на таких плитах неодмінно знадобиться особливий наплитний посуд, виготовлений з безпечних для здоров'я матеріалів, які здатні витримувати високі температури. Саме такий наплитний посуд для професійних кухонь пропонує магазин «Кухарт».
Наплитний посуд - важливий інвентар на будь-якій кухні
Вибираючи професійний посуд, який буде використовуватися для приготування їжі на плиті, зверніть увагу на матеріал, з якого він виготовлений. Наплитний посуд повинна бути міцним, надійним і зручним у використанні, так як використовується, зазвичай в складних умовах високих температур, великої кількості замовлень і швидкого темпу роботи. Тому в «Кухарт» ви можете купити наплитний посуд тільки вищої якості, який довго прослужить вам і принесе максимум користі. Зокрема, у нас представлені каструлі, сковорідки, сотейники для них різних розмірів та обсягів від відомих світових виробників.
У магазині «Кухарт» вам доступний широкий вибір каструль висотою від 11 до 36 см, діаметром від 16 до 45 см і об'ємом від 2,3 до 45 л. Малі каструльки з низькими стінками гарні для приготування, наприклад, різноманітних соусів. У глибоких каструлях зручно варити бульйони або інші рідкі страви у великих кількостях. У нашому магазині ви можете купити каструлі з кришками або вироби без кришок. Всі професійні каструлі, які пропонує придбати «Кухарт», оснащені двома зручними ручками з нержавіючої сталі, які не нагріваються. Їх можна використовувати з усіма джерелами тепла, в тому числі і з індукційними плитами. Упорядковувати такий посуд просто і легко, так як каструлі можна мити в посудомийній машині.
Сотейники зазвичай більш дрібні, ніж каструлі, і оснащені тільки однією ручкою, однак вони відмінно здатні замінити каструлі, сковороди і навіть котли. Стінки такого наплитного посуду більш масивні, ніж у сковорідок або каструль, тому сотейники ідеально підходять для гасіння і повільного варіння продуктів. У «Кухарт» можна придбати конічні і циліндричні круглі сотейники висотою від 6 до 11 см, діаметром від 14 до 24 см і об'ємом від 1 до 7,5 л., Виконані з металу. Конічні сотейники відрізняються від циліндричних трохи скошеним контуром дна. Страви в сотейниках готуються досить швидко, інгредієнти не підгорають, все рівномірно прожарюється, гаситься і проварюється. Радимо звернути увагу на сотейник з мідним покриттям. Він стильно виглядає, а наявність зручної кришки прискорить процес приготування в такому посуді.
Ще одна важлива представниця світу наплитного посуду - це сковорода. Без неї на професійній кухні процес обсмажування інгредієнтів був би значно ускладнений. «Кухарт» подбав про те, щоб на вашій кухні працювати було просто і комфортно, і пропонує широкий вибір сучасних сковорідок, які відмінно підійдуть вашому закладу. Крім універсальних сковорідок з сендвіч-дном класичної форми, в «Кухарт» ви можете купити сковороди-вок (WOK) для приготування різноманітних страв азіатської кухні. Завдяки округлій формі дна і великій глибині такої сковороди вона добре підходить для смаження, варіння, тушкування і приготування їжі на пару. До того ж, на сковороді-вок з антипригарним покриттям, прилипання до дна і пригорання інгредієнтів виключено.
На додаток до будь-якого наплитного посуду варто придбати кришки. Приготування в посуді з кришкою відбувається значне швидше, ніж без. «Кухарт» пропонує кришки діаметром від 14 до 32 см з ручками з нержавіючої сталі, які не нагріваються. Вибираючи кришку, пам'ятайте, що вона повинна бути трохи більше, ніж діаметр посуду, для якої ви її купуєте.
Де купити наплитний посуд
«Кухарт» - кращий магазин, де ви можете купити каструлі, сковороди, сотейники та кришки для них. Широкий асортимент наплитного посуду і професійна допомога консультантів нашого магазину гарантують вам вдалий вибір виробів і повну задоволеність покупкою. Де б ви не знаходилися, замовити наплитний посуд в «Кухарт» не складе проблеми. Зверніться до нас прямо зараз і станьте щасливим володарем якісного наплитного посуду для вашого закладу.