Піч пароконвекційна Unox XEBC06EUE1RM лінія ONE

Піч пароконвекційна Unox XEBC06EUE1RM лінія ONE

Unox XEBC06EUE1RM — професійна електрична пароконвекційна піч серії BAKERTOP MIND.MAPS, розрахована на інтенсивну роботу в пекарнях, кондитерських, ресторанах, кафе, готелях та інших закладах HoReCa. Модель поєднує конвекційне приготування, інжекторне пароутворення, точне сенсорне керування та автоматичну мийку, що робить її зручною для щоденного використання на професійній кухні.

Піч має 6 рівнів для листів формату 600×400 мм з відстанню між рівнями 80 мм. Такий формат підходить для випікання хлібобулочних виробів, круасанів, булочок, бісквітів, печива, кондитерських заготовок, а також для приготування страв, які потребують стабільної температури та рівномірного розподілу тепла.

Основні переваги Unox XEBC06EUE1RM

• 6 рівнів 600×400 мм — зручний формат для пекарень, кондитерських і професійних кухонь.
• Температурний режим +30…+260 °C — широкий діапазон для різних процесів приготування та випікання.
• Сенсорне керування — просте налаштування параметрів роботи печі.
• Автоматична мийка — полегшує догляд за обладнанням після зміни.
• Термощуп — допомагає контролювати температуру всередині продукту.
• Реверс вентилятора — сприяє рівномірнішому розподілу гарячого повітря в камері.
• 8 швидкостей вентилятора — дозволяють точніше адаптувати режим під конкретний продукт.
• USB-порт — зручний для роботи з програмами та налаштуваннями.
• LED-підсвічування камери — дає змогу контролювати процес приготування без зайвого відкривання дверей.

Для яких закладів підходить ця пароконвекційна піч

Unox XEBC06EUE1RM варто розглядати для закладів, де важлива стабільна якість випікання, повторюваність результату та економія часу персоналу. Піч підійде для міні-пекарні, кондитерського цеху, ресторану, кав’ярні з власною випічкою, готелю, кейтерингу або виробництва напівфабрикатів.

Завдяки формату 600×400 мм модель зручна для роботи з професійними листами, а поєднання пари, конвекції, термощупа й багатошвидкісного вентилятора допомагає точніше контролювати процес приготування. Це особливо важливо для виробів, де має значення текстура, вологість, колір скоринки та стабільність результату від партії до партії.

Технічні характеристики

• Модель: Unox XEBC06EUE1RM
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS
• Кількість рівнів: 6
• Розмір листів: 600×400 мм
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Температурний режим: +30…+260 °C
• Потужність: 9,9 кВт
• Тип підключення: електричний
• Підключення: 380 В
• Управління: сенсорне
• Тип мийки: автоматична
• Термощуп: є
• Реверс вентилятора: є
• Кількість швидкостей вентилятора: 8
• Випаровування: інжекторне
• Скляні двері: 2
• Підсвічування камери: LED
• Підключення до Internet: опція
• Порт USB: є
• Габарити: 860×967×843 мм
• Вага: 103 кг
• Виробник: Unox, Італія

Чому варто купити Unox XEBC06EUE1RM у Kuhart

Пароконвекційна піч Unox XEBC06EUE1RM — це рішення для професійної кухні, де обладнання має працювати стабільно, точно й без зайвого навантаження на персонал. Вона допомагає оптимізувати процес випікання та приготування, підтримувати однакову якість продукції й ефективно використовувати робочий час.

В інтернет-магазині Kuhart можна купити професійну пароконвекційну піч Unox для пекарні, ресторану, кав’ярні чи виробничого цеху з консультацією щодо підбору обладнання під формат вашого закладу.

Теги: Пароконвектомати Unox | Пароконвекційна піч