Піч конвекційна Unox XFT133 Arianna

Піч конвекційна Unox XFT133 Arianna — компактна професійна конвекційна піч для кафе, кав’ярень, пекарень малого формату, кондитерських і невеликих ресторанів. Модель підходить для випічки, розігріву, запікання та роботи з напівфабрикатами.

Піч має 4 рівні для листів 460×330 мм, механічне керування, ручне парозволоження та підключення 220 В. Завдяки компактному формату її зручно використовувати на професійній кухні, де важливі просте керування, стабільна робота та економія місця.

Короткі характеристики

• Кількість рівнів: 4
• Розмір листів: 460×330 мм
• Потужність: 3 кВт
• Напруга: 220 В
• Керування: механічне
• Парозволоження: ручне
• Діапазон температури: +30…+260 °C
• Таймер: 0–120 хв
• Корпус: нержавіюча сталь
• Вага: 31 кг

Для яких закладів підходить

Unox XFT133 Arianna доречна для закладів, які щодня працюють із випічкою або потребують компактної допоміжної печі для кухні. Її можна використовувати в кав’ярнях, кафе, невеликих пекарнях, кондитерських, dark kitchen і ресторанах з власною випічкою або напівфабрикатами.

Які задачі вирішує

• Випікання невеликих партій: круасани, булочки, слойки, дрібна випічка.
• Розігрів і запікання: напівфабрикати, гастрономічні страви, заготовки.
• Робота з вологою: ручне парозволоження допомагає контролювати вологість у камері.
• Економія місця: компактний формат підходить для кухонь з обмеженою площею.

На що звернути увагу при виборі

Перед купівлею важливо оцінити щоденний обсяг випічки. Формат на 4 рівні добре підходить для невеликих і середніх задач, але для великого потоку продукції краще розглядати конвекційні печі з більшою кількістю рівнів.

Також потрібно врахувати формат листів 460×330 мм, наявність підключення 220 В і те, що парозволоження в цій моделі ручне. Це просте та зрозуміле рішення для персоналу, але воно потребує контролю під час роботи.

Детальний огляд моделі

Щоб краще зрозуміти, для яких закладів підходить ця модель, які задачі вона вирішує та коли варто розглянути інше рішення, перегляньте окремий матеріал: огляд конвекційної печі UNOX XFT133 Arianna.