Електро водо нагрівачі - це незамінний аксесуар для кухні громадського харчування. Кип'ятильники швидко нагрівають воду до стану окропу. Цей процес проходить швидко з меншими витратами електроенергії і без задіяння плити, яка завжди зайнята. Обсяг бойлера для чаю може бути від 5 літрів і досить великих обсягів.
Види водонагрівачів для бару:
проточний- підключатися до водопроводу. Використовують в місцях великого напливу людей: ресторани, столові, дитячі сади, місця відпочинку
наливний- вимагає постійного поповнення запасів води. і контролю кількості води в баку.
водонагрівачі гейзерного типу-принцип роботи: вгорі апарату перебувати ситечко для засипки заварки або меленої кави, знизу ТЕН. Вода нагріватися, не доходячи до кипіння. Піднімається і заварює продукт. Варто врахувати, що при нагріванні води утворюється вапняний наліт, який осідає на стінках. Тому будь-який кип'ятильник необхідно чистити. Однак, проточні електрокип'ятильники піддаються очищенню важче, ніж наливні.
Принцип роботи чаєроздатчиків:
Всі термопоти працюють за однаковим принципом: нагрів рідини проводитися за допомогою спеціальних трубчастих елементів. Всі чайники мають теплоізоляцію. Такі елементи, як правило, знаходяться між кожухом і самим баком для нагріву води. За рахунок таких елементів вода остигає повільніше. Бак виготовляється з харчової нержавіючої сталі. Такий матеріал виконання вважається досить якісним. Відповідно, бойлер для кафе чи бару має тривалий термін експлуатації. Критерії для визначення потрібного кип'ятильника- це обсяг бака, який повинен становити не менше п'яти літрів; швидкість нагріву води - мінімум 10 літрів на годину; матеріал, який використовується для виготовлення; зовнішня форма.
Також потрібно врахувати ще кілька моментів при виборі хорошого чаєроздатчика:
- Потужність.
- Закритий ТЕН.
- Додаткові опції, такі як датчик перегріву води і контролер її рівня.
Популярні виробники кип'ятильників для громадського харчування.
| Виробник | Об'єм | Потужність | Ціна |
| Airhot | 10 20 30 | 1,6 | від 1500 грн |
| Remta | 7 12 15 23 | 1,2 | від 1200 |
| на два крани | 9 15 22 36 | 1,5 2,0 2,2 2,75 | від 1900 |
| Hurakan | 10 15 25 | 1,5 2 2 | від 1900 |
| проточний | 10 | 2,5 | від 9100 |
| Berg | 10 15 20 | 2 2,5 2,5 | від 1900 |
| Gastrorag | 4.2 8 10 15 20 25 30 40 | 0.82 0.8 1.6 1.5 2.5 2.5 3.0 3.0 | від 2100 |
Рекомендації по експлуатації промислового кип'ятильника
Підключення: 220 В або 380 В. З цим впоратися будь-який користувач. А ось підключення до водопостачання вимагає певних навичок, тому рекомендуємо звернутися до сантехника.
Очищення і догляд. Електрокип'ятильник вимагає регулярного очищення від накипу. Регулярність очищення залежить від води яку ви використовуєте. Особливого контролю вимагає рівень води в резервуарі. Ні в якому разі не відкривайте кришку апарату при нагріванні Вимагає обережності відкриття зливного крана. Не лийте воду на елементи живлення.
Купіть чаєроздатчик в інтернет-магазині "КухАрт". Гарантуємо низьку ціну і відмінний сервіс. Наші менеджери допоможуть підібрати найбільш підходящу модель за вашим побажанням.