Все категории
Акции
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0

Измельчение и утилизация отходов

Измельчение и утилизация отходов

Раздел с ценами на оборудование для измельчения и утилизации отходов в ресторанах, столовых, производственных цехах.

Читать далее
Показать:
Сортировка:
Технические характеристики измельчителя отходов HENDI 975077: Габариты: 176x176x341 мм Скорость оборотов: 2600 об/мин Тип загрузки непрерывный Хомут из нерж. стали Кабель питания в комплекте. Напряжение: 220 В В комплекте выключатель Производитель: Hendi, Нидерланды ..
Габаритные размеры, мм 176x176x341
0 грн.

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Засорение канализационных труб – проблема, с которой персонал заведений общепита сталкивается очень часто. Очистка стоковых труб занимает много времени, к тому же данная процедура не из приятных.

Решение для лёгкой очистки канализационного стока состоит в покупке профессионального оборудования для утилизации остатков пищи. Измельчение крупных кусков еды содействует лёгкому проходу продуктов даже через узкие сифоны, благодаря чему канализация бесперебойно выполняет свою основную функцию.

Диспоузеры представлены в магазине Кухарт в широком ассортименте. Они устанавливаются непосредственно под моечной ванной в посудомоечном отсеке.

К основным преимуществам профессиональных измельчителей пищевых отходов стоит отнести следующие:

  • Лёгкая установка и наладка работы
  • Компактные габариты
  • Небольшой вес
  • Предохранительная система в случае перегрузки
  • Безграничный срок службы подшипников
  • Неизменный уровень эффективности в течение всего эксплуатационного срока
  • Высококачественные материалы в основе конструкции
  • Оснащение измельчителей двухуровневой системой измельчения для более крупных и плотных частиц
  • Универсальные адаптеры крепления.

Измельчители пищевых отходов представляют собой простую конструкцию, которая может быть установленной и запустится в работу самим кухонным персоналом. Устройство работает автономно, поэтому специальных навыков для его эксплуатации совсем не нужно.

Что касается лёгкого веса и компактных габаритов, то они способствуют лёгкой транспортировке аппарата. Пищепроизводственный цех и так в изобилие заполнен всякого рода аппаратами и гаджетами. Много места занимают электрические и газовые плиты промышленные, пароконвектоматы, холодильное оборудование. Оснащение, которое не берет прямого участия в процессе приготовления еды должно находиться, как бы, на заднем плане. Повара должны ощущать все преимущества такого оборудования, но оно никак не должно нарушать рабочий процесс и мешать комфорту персонала. Громоздкие аппараты занимают много места и создают лишний шум. Профессиональные утилизаторы пищевые работают бесшумно.

В часы наиболее высокой посещаемости персонал работает в очень интенсивном режиме. В силу человеческого фактора, иногда загрузка моечной ванны грязной посудой происходит, не очищаясь предварительно от остатков еды. В таких условиях риск перегрузки утилизатора очень высокий. Поэтому наличие предохранительной системы в профессиональном диспоузере очень важно.

Отличительным преимуществом данного вида оборудования является то, что он выполняет свою функцию одинаково хорошо не зависимо от срока давности эксплуатации. Режущие диски выполнены из закалённой стали. Некоторые модели оснащены титано-карбонатными вставками. Поэтому ножи хорошо заточены и остаются одинаково острыми не зависимо от того, сколько времени они пребывают в обиходе.

Для уничтожения крупных частиц пищи, утилизаторы оснащены дополнительным режущим диском. Двухэтапное измельчение отходов позволяет утилизировать продукты с волокнистой структурой, которые являют особую опасность для канализационной системы.

Ассортимент пищевых утилизаторов позволяет подобрать оптимальную модель для маломощных предприятий пищевой отрасли и для крупных пищепроизводственных цехов. Уровень производительности утилизаторов зависит от цены и производителя. Например, нидерландская компания Hendi занимается преимущественно малопроизводительными утилизаторами. Цена измельчителей пищевых отходов Hendi варьируется в пределах от 250 до 400 долларов. В свою очередь, американская корпорация Waste King поставляет на рынок пищевого оборудования промышленные диспоузеры, производительность которых достигает 100 кг пищевых отходов в час. Цена таких аппаратов, конечно, гораздо выше, но она полностью оправдана их функционалом.

В магазине Кухарт можно купить узкоспециализированное оборудование и оснащение широкого профиля, которое активно применяется во всех объектах пищевой промышленности. Мы работаем со всеми объектами общепита, начиная от торговых прицепов и ларьков, заканчивая высокомощными промышленными предприятиями, которые специализируется на производстве пищевых продуктов в крупных масштабах. Профессиональные утилизаторы остатков еды являются неотъемлемой частью профессионального оснащения таких предприятий. Купить диспоузер выгодно можно, позвонив по телефону, или через корзину, самостоятельно подобрав необходимую модель в каталоге.