Інвентар для піцерії

Сортування:
Экран для пиццы 23 см Hendi 617502
В наявності
Хіт продаж
Экран для пиццы 28 см Hendi 617526
В наявності
Хіт продаж
Экран для пиццы 30 см Hendi 617533
В наявності
Хіт продаж
Экран для пиццы 33 см Hendi 617540
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 20 см Hendi 617069
В наявності
Хіт продаж
Экран для пиццы 36 см Hendi 617557
В наявності
Хіт продаж
Ніж-ролик для розрізання піци Hendi 617007
В наявності
Хіт продаж
 Ніж для тіста Gi Metal AC-TPF11
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 22 см Hendi 617076
В наявності
Экран для пиццы 40 см Hendi 617564
В наявності
Хіт продаж
Экран для пиццы 45 см Hendi 617571
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 24 см Hendi 617083
В наявності
Ніж-колесо для піци Gi Metal AC-ROM
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 26 см Hendi 617090
В наявності
Ніж для тіста 150x110 мм Hendi 855751
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 28 см Hendi 617106
В наявності
Форма для випічки піци 30 см Hendi 617205
В наявності
Хіт продаж
Экран для пиццы 50 см Hendi 617588
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 32 см Hendi 617304
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 36 см Hendi 617403
В наявності
Хіт продаж
Щипцы-держатель форм для пиццы Hendi 617700
В наявності
Хіт продаж
Форма для випічки піци 40 см Hendi 617410
В наявності
Хіт продаж
Диспенсер для оливкової олії з кришкою Hendi 462904, 300 мл
В наявності
Хіт продаж
Рукавиці пекарські Hendi 556603
В наявності
Хіт продаж
Інвентар для піцерії

    Відкрити піцерію - одна з найбільш вигідних ідей в ресторанному бізнесі. Піца сьогодні полюбилася усіма. Нові піцерії відкриваються на кожному розі і в великих містах і в провінційних містечках. Кожна нова піцерія знаходить своїх клієнтів і продовжує успішно функціонувати на ринку громадського харчування.

    Після придбання всього необхідного обладнання для піцерії, важливо підібрати потрібний інвентар на кухню і для подачі страв на зал. Лопати, екрани, сітки, форми для випічки піци - незамінний інвентрар будь-якого кухаря. Після приготування піц важливо пам'ятати про чищення печі для тривалого часу роботи і служби. Посуд має відповідати концепції і стилю закладу тому обирайте тільки якісний і красивий посуд для своїх клієнтів.

Для того, щоб ваша піцерія становила гідну конкуренцію іншим закладам, купити рецепт смачної піци недостатньо. Важливо знайти кваліфікований персонал для виробництва піци, високопродуктивне якісне професійне обладнання для піцерії, а також, що важливо, надійний інвентар для піци.

Найчастіше ресторатори нехтують цією складовою комплексу обладнання для піцерії, - купують дешевий посуд для подачі піци, доставку здійснюють без спеціальних термоконтейнерів, випікають піцу на дешевих побутових деках і т.д.

Фахівці компанії Кухарт рекомендують купити спеціальний інвентар для кожного етапу приготування піци, її подачі та доставки на будинок.


Інвентар для приготування піци

Під час замішування тіста і його розкочування використовуються такі атрибути, як скребки, мірні склянки, сита для просіювання борошна, качалки для розкатування тіста. Дані предмети можна купити на ринку, але термін служби їх буде відповідати їх ціною. Для промислового використання необхідний професійний інвентар.


Лопати для піци

    Купивши професійну піч для піци, важливо купити спеціальну лопату, за допомогою якої можна завантажувати тісто в камеру і вилучати її звідти. Якщо ви використовуєте піч для піци на дровах, необхідно купити лопату поворотну для піци. Компанія GiMetal зарекомендувала себе як надійний і якісний виробник лопат для піци. Компанія виробляє лопати з алюмінію - бюджетні варіанти, а також з харчової нержавіючої сталі. Варто мати на увазі, що сталеві лопати володіють великою вагою, ніж алюмінієві. У продажу перфоровані і цільні лопати GiMetal круглої і квадратної форми для виконання різних функцій при випічці піци. Моделі оснащені поворотним шарніром на ручці, що забезпечує більш зручне захоплення лопати.

Деякі піццайоло воліють дерев'яні лопати. В Кухарті можна купити дерев'яну лопату Winco. Лопата користується великим попитом серед наших покупців, тому постійно є в наявності.


Екрани для піци

    Тісто для піци пропікається якісніше на сітчастому деку - перфорованій скрині. При покупці екранів для піци звертайте увагу на їх виробника. Важливо, щоб скрін не деформувався з часом. Для цього він повинен бути виконаним з якісної дроту і нержавіючої сталі. У нашому магазині можна купити скріни для піци Stalgast, Hendi. У продажу екрани діаметром від 23 см до 60 см.


Посуд для подачі піци

Не варто подавати піцу на фаянсовому або глиняному посуді. Піца - страва, для споживання якої використовуються столові ножі, а піцерія - заклад з високою відвідуваністю. В таких умовах тарілки з низькоякісного матеріалу швидко подряпаються і втратять привабливий вигляд. До того ж, в мікротріщини буде потрапляти бруд, що суперечить нормам гігієни в закладах громадського харчування.


Для подачі піци варто використовувати професійну посуд:

  • Дошки для подачі піци. Ми пропонуємо дошки, виконані з дуба та ясена. Спеціальна технологія виробництва дощок забезпечує їх максимальний термін експлуатації, можливість мити в посудомийній машині. Дошки з часом не змінюють колір і не деформуються.
  • Порцелянові тарілки для подачі піци. Фарфор - матеріал, з якого виготовляється професійний посуд для кафе, барів, ресторанів. Фарфор стійкий до подряпин і механічних пошкоджень, піддається очищенню при високих температурах і виглядає дуже ошатно. У компанії Кухарт можна купити порцелянові тарілки для подачі піци будь-якого діаметру.


Доставка піци

Термосумки

Коли клієнт замовляє піцу на доставку, він розраховує отримати той же аромат і смак піци, що і в піцерії. Доставляючи піцу без спеціального інвентарю, ви, в першу чергу, ризикуєте репутацією свого закладу. Професійні термосумки для доставки піци - найбільш дешевий варіант, за допомогою якого можна доставити смачну і гарячу піцу додому. У продажі сумки на 3 -5 піц діаметром від 30 см до 50 см.

Термоконтейнери для доставки піци

Термоконтейнери для доставки піци дещо дорожче, але забезпечують максимальне збереження температурного режиму всередині, що дозволяє доставляти піцу на віддалені райони міста.

Магазин Кухарт пропонує комплексне оснащення піцерії, серед якого професійний інвентар для піццайоло. Купуйте якісні товари для харчового виробництва, і ваші клієнти створять вашому закладу бездоганну репутацію. Телефонуйте нашим менеджерам за кваліфікованою консультацією, і ми підкажемо вам, як відкрити піцерію і стати успішним ресторатором.