Все категории
Акции
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Тип
    0
    0
    0
    0
    0

Инвентарь для пиццерии

Инвентарь для пиццерии

Открыть пиццерию – одна из самых выгодных идей в ресторанном бизнесе. Пицца сегодня полюбилась всеми. Новые пиццерии открываются на каждом углу и в больших городах и в провинциальных поселках. Каждая новая пиццерия находит своих клиентов и продолжает успешно функционировать на рынке общепита.

Читать далее
Показать:
Сортировка:
Традиционная подача для пиццы осуществляется либо на фарфоровой тарелке для пиццы, либо на деревянной доске. Сервировочная доска выполнена из натуральной древесины. Природные антимикробные средства обеспечивают долговечность доски и отличный эстетический вид в течении всего срока службы. Толщи..
62 грн.
На основе 1 отзывов.
Технические характеристики экрана для пиццы 23 см Hendi 617502: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали  не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре ..
Тип экран
63 грн.
Технические характеристики экрана для пиццы Hendi: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали  не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре Диаметр..
63 грн.
На основе 1 отзывов.
Экраны для пиццы Stalgast: Экран для пиццы из проволоки обрели большой популярности среди пекарей. Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали, не деформируется при высоких температурах, позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой стру..
Тип экран
72 грн.
На основе 1 отзывов.
Технические характеристики на форму для выпечки пиццы круглая Hendi: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Диаметр мм Цена € 200 2,81 220 2,90 240 3,33 260 3,25 280 ..
82 грн.
Технические характеристики экрана для пиццы 28 см Hendi 617526: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали  не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре ..
Тип экран
82 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 20 см Hendi 617069: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
83 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 22 см Hendi 617079: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Высота бортика 2,5 см Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
85 грн.
Технические характеристики экрана для пиццы 30 см Hendi 617533​: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре ..
Тип экран
88 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 26 см Hendi 617090: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Высота бортика 2,5 см Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
96 грн.
Технические характеристики экрана для пиццы 33 см Hendi 617540: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали  не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре ..
Тип экран
96 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 24 см Hendi 617083: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Высота бортика 2,5 см Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
98 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 28 см Hendi 617106: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Высота бортика 2,5 см Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
101 грн.
Технические характеристики экрана для пиццы 36 см Hendi 617557: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали  не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре ..
Тип экран
109 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 30 см Hendi 617205: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Высота бортика 2,5 см Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
119 грн.
Технические характеристики на форму для выпечки пиццы круглая Hendi: Выполнена из углеродистой стали с алюминиевым покрытием Гарантирует равномерную выпечку пиццы Диаметр мм Цена грн 300 122 320 135 360 160  ..
122 грн.
Технические характеристики экрана для пиццы 40 см Hendi 617564: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали  не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре ..
Тип экран
125 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 32 см Hendi 617304: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Высота бортика 2,5 см Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
126 грн.
Технические характеристики формы для выпечки пиццы 36 см Hendi 617403: Выполнена из голубой стали Гарантирует равномерную выпечку пиццы Высота бортика 2,5 см Не мыть в посудомоечной машине ..
Тип форма
151 грн.
Технические характеристики экрана для пиццы 45 см Hendi 617571: Проволока выполнена из высококачественной нержавеющей стали  не деформируется при высоких температурах позволяет лепешке хорошо пропечься не только сверху, но и снизу, благодаря своей сетчатой структуре ..
Тип экран
160 грн.

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Открыть пиццерию – одна из самых выгодных идей в ресторанном бизнесе. Пицца сегодня полюбилась всеми. Новые пиццерии открываются на каждом углу и в больших городах и в провинциальных поселках. Каждая новая пиццерия находит своих клиентов и продолжает успешно функционировать на рынке общепита.

Для того, чтобы ваша пиццерия составляла достойную конкуренцию другим заведениям, купить рецепт вкусной пиццы недостаточно. Важно найти квалифицированный персонал для производства пиццы, высокопроизводительное качественное профессиональное оборудование для пиццерии, а также, что немаловажно, надежный инвентарь для пиццы.

Зачастую рестораторы пренебрегают этой составляющей комплекса оборудования для пиццерии, - покупают дешевую посуду для подачи пиццы, доставку осуществляют без специальных термоконтейнеров, выпекают пиццу на дешевых бытовых противнях и т.д.

Специалисты компании Кухарт рекомендуют купить специальный инвентарь для каждого этапа приготовления пиццы, её подачи и доставки на дом.

Инвентарь для приготовления пиццы

Во время замеса теста и его раскатки используются такие атрибуты, как скребки, мерные стаканы, сита для просеивания муки, скалки для раскатки теста. Данные предметы можно купить на рынке, но срок службы их будет соответствовать их цене. Для промышленного использования необходимый профессиональный инвентарь.

Лопаты для пиццы

Купив профессиональную печь для пиццы, важно купить специальную лопату, с помощью которой можно загружать тесто в камеру и изымать её оттуда. Если вы используете печь для пиццы на дровах, необходимо купить лопату поворотную для пиццы. Компания GiMetal зарекомендовала себя как надежный и качественный производитель лопат для пиццы. Компания производит лопаты из алюминия – бюджетные варианты, а также из пищевой нержавеющей стали. Стоит иметь ввиду, что стальные лопаты обладают большим весом, чем алюминиевые. В продаже перфорированные и цельные лопаты GiMetal круглой и квадратной формы для выполнения разных функций при выпечке пиццы. Модели оснащены поворотным шарниров на ручке, что обеспечивает более удобный захват лопаты.

Некоторые пиццайоло предпочитают деревянные лопаты. В Кухарте можно купить деревянную лопату Winco. Лопата пользуется болим спросом среди наших покупателей, поэтому постоянно есть в наличии.

Экраны для пиццы

Тесто для пиццы пропекается качественнее на сетчатом противне – скрине перфорированном. При покупке экранов для пиццы обращайте внимание на их производителя. Важно, чтобы скрин не деформировался со временем. Для этого он должен быть выполненным из качественной проволоки из нержавеющей стали. В нашем магазинемлжно купит скрины для пиццы Stalgast, Hendi. В продаже экраны диаметром от 23 см до 60 см.

Посуда для подачи пиццы

Не стоит подавать пиццу на фаянсовой или глиняной посуде. Пицца – блюдо, для потребления которого используются столовые ножи, а пиццерия – заведение с высокой посещаемостью. В таких условиях тарелки из низкокачественного материала быстро поцарапаются и потеряют привлекательный вид. К тому же, в микротрещины будет засорятся грязь, что противоречит нормам гигиены в заведениях общепита.

Для подачи пиццы стоит использовать профессиональную посуду:

  • Доски для подачи пиццы. Мы предлагаем доски, выполнены из дуба и ясеня. Специальная технология производства досок обеспечивает их максимальный срок эксплуатации, возможность мыть в посудомоечной машине. Доски со временем не меняют цвет и не деформируются.
  • Фарфоровые тарелки для подачи пиццы. Фарфор – материал, из которого изготавливается профессиональная посуда для кафе, баров, ресторанов. Фарфор стойкий к царапинам и механическим повреждениям, поддается очистке при высоких температурах и выглядит очень нарядно. В компании Кухарт можно купить фарфоровые тарелки для подачи пиццы любого диаметра.

Доставка пиццы

Термосумки

Когда клиент заказывает пиццу на доставку, он рассчитывает получить тот же аромат и вкус пиццы, что и в пиццерии. Доставляя пиццу без специального инвентаря, вы, в первую очередь, рискуете репутацией своего заведения. Профессиональные термосумки для доставки пиццы – наиболее дешевый вариант, с помощью которого можно доставить вкусную и горячую пиццу на дом. В продаже сумки на 3 -5 пицц диаметром от 30 см до 50 см.

Термоконтейнеры для доставки пиццы

Термоконтейнеры для доставки пиццы нечто дороже, но обеспечивают максимальное сохранение температурного режима внутри, что позволяет доставлять пиццу на отдаленные районы города.

Магазин Кухарт предлагает комплексное оснащение пиццерии, среди которого профессиональный инвентарь для пиццайоло. Покупайте качественные товары для пищевого производства, и ваши клиенты создадут вашему заведению безупречную репутацию. Звоните нашим менеджерам за квалифицированной консультацией, и мы подскажем вам, как открыть пиццерию и стать успешным ресторатором.