Морозильные шкафы

Морозильные шкафы

Бизнес общепита напрямую связан с проблемой хранения продуктов питания. Решением данной задачи являются сертифицированные промышленные морозильные шкафы. Купить морозильный шкаф для ресторана, кафе, супермаркета можно в магазине Кухарт.

Сравнение товаров (0)

Морозильный шкаф Scan SF 115

Технические характеристики шкафа морозильного Scan SF 115: Температурный режим: -16…-24°С Объе..

13 785 грн.

Морозильный шкаф на барную стойку Crystal CRTF 70

Морозильный шкаф на барную стойку Crystal CRTF 70 используется для презентации и хранения напитков, ..

15 899 грн.

Шкаф морозильный FROSTY RTD-99L

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ  FROSTY RTD-99L имеет 1 стеклянную дверь, t°=-13°/-22°Cобъем 99 л, 3 полк..

15 927 грн.

Шкаф морозильный FROSTY BD121

Шкаф морозильный FROSTY BD121 включает в себя 1 глухую дверь, 1 камера, t°=-18°/-22°Cобъем 121 ..

16 914 грн.

Морозильный шкаф GGG MF-305

Морозильный шкаф GGG MF-305 оборудование для ресторанов, столовых, отелей применяется для хранения з..

20 015 грн.

Шкаф морозильный FROSTY BD400S/S

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ FROSTY BD400S/S имеет 1 гл.дверь, 1 камера, t°=-18°/-22°Cобъем 320 л, 4 п..

21 537 грн.

Шкаф морозильный Ugur UFR 370 SD

Технические характеристики шкафа морозильного Ugur UFR 370 SD: Объем, л: 270  Температурн..

22 669 грн.

Шкаф морозильный FROSTY BD500S/S

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ FROSTY BD500S/S имеет 1 гл.дверь, 1 камера, t°=-18°/-22°Cобъем 500 л, 4 п..

23 680 грн.

Морозильный шкаф Полиар DP105-S

Технические характеритики Полиар DP105-S: Диапазон рабочих температур, °C: -8...0 Объем, л: 50..

23 857 грн.

Морозильный шкаф Полиар CB105-S

Технические характеритики Полиар CB105-S: Диапазон рабочих температур, °C не выше: -18 Объем, ..

24 131 грн.

Морозильный шкаф Полиар DP107-S

Технические характеритики Полиар DP107-S: Диапазон рабочих температур, °C: -8...0 Объем, л: 70..

25 685 грн.

Шкаф морозильный Ugur UFR 370 GD

Шкаф морозильный Ugur UFR 370 GD вместимостью 300 литров, применяется для хранения предварительно за..

26 600 грн.

Морозильный шкаф Полиар CB107-S

Технические характеритики Полиар CB107-S: Диапазон рабочих температур, °C не выше: -18 Объем, ..

27 514 грн.

Холодильный шкаф BERG GN650TN

 Описание холодильного шкафа BERG: Холодильный шкаф BERG с глухой дверью идеально подойдёт для..

28 148 грн.

Холодильный шкаф GN650TNS со стеклянными дверками BERG

 Описание холодильного шкафа BERG: Холодильный шкаф BERG с глухой дверью идеально подойдёт для..

31 136 грн.

Морозильный шкаф GGG LD-330S

Морозильный шкаф GGG LD-330S используется супермаркетами, ресторанами для непродолжительного хранени..

32 419 грн.

Шкаф морозильный со стеклянной дверью Crystal CRF 400

Шкаф морозильный со стеклянной дверью Crystal CRF 400 практичное оборудование для торговых точек, од..

32 475 грн.

Морозильный шкаф G-GN650TB BERG

 Описание холодильного шкафа BERG: Холодильный шкаф BERG с глухой дверью идеально подойдёт для..

33 010 грн.

Морозильный шкаф Hurakan HKN-GX650BT

Характеристики:Габариты 740*830*2010Объем 650 лТемпературный режим - 18 ~ 22Напряжение/частота 220 ~..

33 828 грн.

Шкаф морозильный со стеклянной дверью Crystal CRF 400 CURVED

Шкаф морозильный со стеклянной дверью Crystal CRF 400 CURVED низкотемпературное оборудование для хра..

38 085 грн.

Холодильный шкаф 1200 л BERG

 Характеристики холодильного шкафа BERG: Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304) Об..

38 832 грн.

Морозильный шкаф GGG TK2264

Морозильный шкаф GGG TK2264 холодильное оборудование, которое используется для хранения замороженных..

41 157 грн.

Морозильный шкаф Полиар CB114-S

Технические характеритики Полиар CB114-S: Диапазон рабочих температур, °C не выше: -18 Объем, ..

42 230 грн.

Морозильный шкаф Полиар CC214-S

Технические характеритики Полиар CC214-S: Диапазон рабочих температур, °C: 0...+6/не выше -18 ..

42 961 грн.

Шкаф морозильный со стеклянной дверью Crystal CRFV 600

Шкаф морозильный со стеклянной дверью Crystal CRFV 600 однодверное оборудование, которое используетс..

43 131 грн.

Холодильный шкаф GN1410TN BERG

 Характеристики холодильного шкафа BERG: Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304)Объ..

43 314 грн.

Шкаф морозильный DGD AF07ISOMBT

Неотъемлемым атрибутом кухонного интерьера ресторана, кафе, бара или другого предприятия общественно..

44 174 грн.

Шкаф морозильный Tefcold RF710

Объем полезной площади в морозильном шкафу Tefcold RF710 увеличивается благодаря размещению хол..

46 373 грн.

Шкаф морозильный Forcar GN650BT

Для хранения замороженных продуктов используется шкаф морозильный. Рабочая температура Forcar GN650B..

46 626 грн.

Шкаф морозильный с глухой дверью Crystal CRIF 600

Шкаф морозильный с глухой дверью Crystal CRIF 600 из нержавеющей стали, используется на профессионал..

46 683 грн.

Морозильный шкаф G-GN1410BT BERG

 Описание холодильного шкафа BERG: Холодильный шкаф BERG с глухой дверью идеально подойдёт для..

48 712 грн.

Шкаф морозильный Apach F 700 BT

Довольно компактное, но очень выгодное устройство подо названием Apach F 700 BT сохранит ваши п..

49 586 грн.

Шкаф морозильный DGD AF14ISOMBT

Для качественной заморозки и сохранения продуктов морозильный шкаф DGD AF14ISOMBT оснащен термоизоля..

60 721 грн.

Шкаф морозильный Forcar GN1410BT

Шкаф морозильный GN1410BT итальянского производителя холодильного оборудования Forcar имеет 2 двери,..

66 416 грн.

Шкаф морозильный Apach F 1400 BT

Морозильный шкаф Apach F 1400 BT внутренним объемом 1400 литров станет очень к стати на больших пище..

66 636 грн.

Шкаф морозильный с глухой дверью Crystal CRIF 1300

Шкаф морозильный с глухой дверью Crystal CRIF 1300 комплектуется мощными компрессорами, используется..

67 966 грн.

Морозильный шкаф Daewoo FR-1250F

Морозильный шкаф Daewoo FR-1250F - устройство, которое используется в заведениях общественного питан..

81 554 грн.
Показано с 1 по 37 из 37 (всего 1 страниц)

Холодильное оборудование – незаменимое для предприятий общественного питания. Для холодильных и морозильных шкафов, морозильных ларей, холодильных столов выделяются специальные отсеки либо отдельные помещения, ведь именно в них хранится основная масса продуктов, из которых готовятся блюда.

Важной составляющей комплекса холодильного оборудования для ресторанов и кафе является морозильный шкаф. С его помощью можно хранить мясные и рыбные продукты, овощи и полуфабрикаты в течение длительного времени. В отличие от морозильного ларя, он имеет вертикальное исполнение и подойдет для кухонь с ограниченным пространством.

Можно ли обойтись без морозильного шкафа в общепите?

Без морозильного шкафа, в принципе, обойтись можно. В таком случае вам необходимо готовить исключительно из свежих продуктов, ведь в холодильном шкафу мясо, рыба и овощи могут храниться не дольше нескольких суток. Человек, который ответственный за закупку продуктов для вашего заведения, должен тщательно контролировать количество еды для того, чтобы избежать потери продукта. Такой концепция приготовления еды, безусловно, отлично повлияет на репутацию вашего заведения. Но, к сожалению, в условиях современной вездесущей экономии рестораторы тоже вынуждены экономить. И если есть возможность закупить некоторые продукты по сниженной цене, то они обязательно это сделают и заморозят запасы. Если подходит срок годности некоторых ингредиентов, то целесообразнее их заморозить и использовать потом. Поэтому в современном заведении общепита наличие морозильного шкафа просто необходимо.

Что такое морозильный шкаф промышленный?

Морозильный шкаф имеет высококачественный теплоизолированный корпус из сэндвич-панелей (между листами метала предусмотрено размещение пенополиуретана). Внешние стенки морозильника выполнены из оцинкованной стали, покрытой стойкой эмалью. Некоторые модели выполнены из пищевой нержавеющей стали, но их стоимость гораздо выше предыдущих.

Внутренняя отделка морозильного шкафа также зависит от их стоимости. В дорогих внутренняя камера также выполнена из нержавеющей стали. У дешевых используется гальванизированный пластик.

Внутри морозильного шкафа, в зависимости от его типа, предусмотрены направляющие для гастроемкостей, противней или корзин. Существуют также большие морозильные шкафы для тележек-шпилек с гастроемкостями.

Морозильный шкаф промышленный может оснащаться глухими распашными, либо стеклянными дверками купе. Первый тип исполнения характерный для кухонных помещений. Стеклянные морозильники, кроме своей основной функции – хранение продуктов, - выполняют также функцию демонстрации продуктов. Внутренняя камера морозильных прозрачных шкафов оснащена подсветкой. Их тоже можно установить на кухне, но основная сфера применения таких морозильных шкафов – супермаркеты.

В зависимости от типа охлаждения, морозильные шкафы бывают:

  • С воздушным типом охлаждения.
  • С статическим типом охлаждения.

Холодильный агрегат в промышленных морозильных шкафах может устанавливаться как в верхней части устройства, так и в нижней.

Рабочая температура морозильного шкафа устанавливается в пределах от -12 до -22ºС. В зависимости от класса, морозильные камеры могут работать при температуре окружающей среды не выше 25ºС (третий класс), либо не выше 35ºС (четвертый класс).

В зависимости от объемов замороженной продукции, которая храниться в вашем заведении, можно купить морозильник с объемом от 700 до 1400 л.

Особого внимания заслуживают низкотемпературные холодильные шкафы производства МариХолодМаш. Данные морозильники активно покупают для использования в магазинах, супермаркетах, и даже на рынках. Невысокая цена морозильных шкафов МХМ сочетается с высоким качеством исполнения и долговечностью холодильного агрегата.

Среди остальных производителей морозильных шкафов выделяются Apach, Cold, DGD, GGG, Tefcold. На холодильное оборудование Apach наши магазин предложит вам наиболее выгодную цену в Украине.

Морозильный шкаф для бизнеса

Учитывая функционал морозильного шкафа, можно с уверенностью сказать, что без него не обойдется ни одно предприятие, связанно с пищевым производством. Поэтому мы рекомендуем купить промышленный морозильный шкаф для вашего ресторана, кафе, бара или супермаркета в магазине Кухарт. Мы предложим хорошие цены на холодильное оборудование, а также, подскажем, какие холодильные витрины и холодильные горки купить, если вы открываете супермаркет.