Морозильные шкафы


Фильтр
Вывод плиткой:

Морозильный шкаф Scan SF 115

13 472 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа морозильного Scan SF 115: Температурный режим: -16…-24°С Объем: 115 л 3 ящика Материал корпуса: нержавеющая сталь Габариты: 595х595х820 мм Заморажива..

Морозильный шкаф на барную стойку Crystal CRTF 70

15 538 грн.
(0)
Морозильный шкаф на барную стойку Crystal CRTF 70 используется для презентации и хранения напитков, соков, легкой закуски. Сверху расположено рекламное табло, для привлечения внимания покупателей. Две..

Шкаф морозильный FROSTY RTD-99L

15 566 грн.
(0)
ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ  FROSTY RTD-99L имеет 1 стеклянную дверь, t°=-13°/-22°Cобъем 99 л, 3 полки, замок дверивентилируемое охлаждениеавтоматическое размораживаниеt° окружающей среды +38°Свнутри и..

Шкаф морозильный FROSTY BD121

16 530 грн.
(0)
Шкаф морозильный FROSTY BD121 включает в себя 1 глухую дверь, 1 камера, t°=-18°/-22°Cобъем 121 л, 2 полки, замок двериавтоматическое размораживаниеt° окружающей среды +38°Сдва колеса для перемеще..
Нет в наличии

Морозильный шкаф GGG MF-305

19 561 грн.
(0)
Морозильный шкаф GGG MF-305 оборудование для ресторанов, столовых, отелей применяется для хранения замороженных полуфабрикатов. Имеет 7 полок, металлические двери, стальной корпус окрашен в белый цвет..

Шкаф морозильный FROSTY BD400S/S

21 048 грн.
(0)
ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ FROSTY BD400S/S имеет 1 гл.дверь, 1 камера, t°=-18°/-22°Cобъем 320 л, 4 полки, замок дверивентилируемое охлаждениеавтоматическое размораживаниеt° окружающей среды +38°Скорпу..

Шкаф морозильный Ugur UFR 370 SD

22 154 грн.
(0)
Технические характеристики шкафа морозильного Ugur UFR 370 SD: Объем, л: 270  Температурный режим, ºС: -12ºС/-22 Напряжение, В: 220  Климатический класс: 4 Хладагент: R404A ..

Шкаф морозильный FROSTY BD500S/S

23 142 грн.
(0)
ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ FROSTY BD500S/S имеет 1 гл.дверь, 1 камера, t°=-18°/-22°Cобъем 500 л, 4 полки, замок дверивентилируемое охлаждениеавтоматическое размораживаниеt° окружающей среды +38°Скорпу..

Морозильный шкаф Полиар DP105-S

23 536 грн.
(0)
Технические характеритики Полиар DP105-S: Диапазон рабочих температур, °C: -8...0 Объем, л: 500 Габаритные размеры, мм: 697х710х2028 Толщина стенки корпуса, мм: 43 Условия окружающей ср..

Морозильный шкаф Полиар CB105-S

23 584 грн.
(0)
Технические характеритики Полиар CB105-S: Диапазон рабочих температур, °C не выше: -18 Объем, л: 500 Габаритные размеры, мм: 697х665х2028 Толщина стенки корпуса, мм: 43 Условия окружающ..

Морозильный шкаф Полиар DP107-S

25 350 грн.
(0)
Технические характеритики Полиар DP107-S: Диапазон рабочих температур, °C: -8...0 Объем, л: 700 Габаритные размеры, мм: 697х945х2028 Толщина стенки корпуса, мм: 43 Условия окружающей ср..

Шкаф морозильный Ugur UFR 370 GD

25 996 грн.
(0)
Шкаф морозильный Ugur UFR 370 GD вместимостью 300 литров, применяется для хранения предварительно замороженных продуктов. Материал корпуса-крашенный металл, но используется специальная электростатичес..

Морозильный шкаф Полиар CB107-S

26 889 грн.
(0)
Технические характеритики Полиар CB107-S: Диапазон рабочих температур, °C не выше: -18 Объем, л: 700 Габаритные размеры, мм: 735х930х2064 Толщина стенки корпуса, мм: 61 Условия окружающ..

Холодильный шкаф BERG GN650TN

27 509 грн.
(0)
 Описание холодильного шкафа BERG: Холодильный шкаф BERG с глухой дверью идеально подойдёт для кухни ресторана или кафе. Внутреннее и внешнее оснащение из нержавеющей стали (AISI 304) обеспечит ..

Холодильный шкаф GN650TNS со стеклянными дверками BERG

30 429 грн.
(0)
 Описание холодильного шкафа BERG: Холодильный шкаф BERG с глухой дверью идеально подойдёт для кухни ресторана или кафе. Внутреннее и внешнее оснащение из нержавеющей стали (AISI 304) обеспечит ..
Показано с 1 по 15 из 37 (всего 3 страниц)

Морозильный шкаф Полаир(7)


Холодильное оборудование – незаменимое для предприятий общественного питания. Для холодильных и морозильных шкафов, морозильных ларей, холодильных столов выделяются специальные отсеки либо отдельные помещения, ведь именно в них хранится основная масса продуктов, из которых готовятся блюда.

Важной составляющей комплекса холодильного оборудования для ресторанов и кафе является морозильный шкаф. С его помощью можно хранить мясные и рыбные продукты, овощи и полуфабрикаты в течение длительного времени. В отличие от морозильного ларя, он имеет вертикальное исполнение и подойдет для кухонь с ограниченным пространством.

Можно ли обойтись без морозильного шкафа в общепите?

Без морозильного шкафа, в принципе, обойтись можно. В таком случае вам необходимо готовить исключительно из свежих продуктов, ведь в холодильном шкафу мясо, рыба и овощи могут храниться не дольше нескольких суток. Человек, который ответственный за закупку продуктов для вашего заведения, должен тщательно контролировать количество еды для того, чтобы избежать потери продукта. Такой концепция приготовления еды, безусловно, отлично повлияет на репутацию вашего заведения. Но, к сожалению, в условиях современной вездесущей экономии рестораторы тоже вынуждены экономить. И если есть возможность закупить некоторые продукты по сниженной цене, то они обязательно это сделают и заморозят запасы. Если подходит срок годности некоторых ингредиентов, то целесообразнее их заморозить и использовать потом. Поэтому в современном заведении общепита наличие морозильного шкафа просто необходимо.

Что такое морозильный шкаф промышленный?

Морозильный шкаф имеет высококачественный теплоизолированный корпус из сэндвич-панелей (между листами метала предусмотрено размещение пенополиуретана). Внешние стенки морозильника выполнены из оцинкованной стали, покрытой стойкой эмалью. Некоторые модели выполнены из пищевой нержавеющей стали, но их стоимость гораздо выше предыдущих.

Внутренняя отделка морозильного шкафа также зависит от их стоимости. В дорогих внутренняя камера также выполнена из нержавеющей стали. У дешевых используется гальванизированный пластик.

Внутри морозильного шкафа, в зависимости от его типа, предусмотрены направляющие для гастроемкостей, противней или корзин. Существуют также большие морозильные шкафы для тележек-шпилек с гастроемкостями.

Морозильный шкаф промышленный может оснащаться глухими распашными, либо стеклянными дверками купе. Первый тип исполнения характерный для кухонных помещений. Стеклянные морозильники, кроме своей основной функции – хранение продуктов, - выполняют также функцию демонстрации продуктов. Внутренняя камера морозильных прозрачных шкафов оснащена подсветкой. Их тоже можно установить на кухне, но основная сфера применения таких морозильных шкафов – супермаркеты.

В зависимости от типа охлаждения, морозильные шкафы бывают:

  • С воздушным типом охлаждения.
  • С статическим типом охлаждения.

Холодильный агрегат в промышленных морозильных шкафах может устанавливаться как в верхней части устройства, так и в нижней.

Рабочая температура морозильного шкафа устанавливается в пределах от -12 до -22ºС. В зависимости от класса, морозильные камеры могут работать при температуре окружающей среды не выше 25ºС (третий класс), либо не выше 35ºС (четвертый класс).

В зависимости от объемов замороженной продукции, которая храниться в вашем заведении, можно купить морозильник с объемом от 700 до 1400 л.

Особого внимания заслуживают низкотемпературные холодильные шкафы производства МариХолодМаш. Данные морозильники активно покупают для использования в магазинах, супермаркетах, и даже на рынках. Невысокая цена морозильных шкафов МХМ сочетается с высоким качеством исполнения и долговечностью холодильного агрегата.

Среди остальных производителей морозильных шкафов выделяются Apach, Cold, DGD, GGG, Tefcold. На холодильное оборудование Apach наши магазин предложит вам наиболее выгодную цену в Украине.

Морозильный шкаф для бизнеса

Учитывая функционал морозильного шкафа, можно с уверенностью сказать, что без него не обойдется ни одно предприятие, связанно с пищевым производством. Поэтому мы рекомендуем купить промышленный морозильный шкаф для вашего ресторана, кафе, бара или супермаркета в магазине Кухарт. Мы предложим хорошие цены на холодильное оборудование, а также, подскажем, какие холодильные витрины и холодильные горки купить, если вы открываете супермаркет.