Морозильный шкаф BRILLIS BL14-M-R290-EF — профессиональный двухдверный вертикальный шкаф объемом 1400 л для хранения большого запаса замороженных продуктов, полуфабрикатов и заготовок в ресторанах, столовых, кейтеринговых кухнях и магазинах.
Температурный режим составляет −10…−22 °C. Динамическое охлаждение распределяет холодный воздух по всему объему камеры, а автоматическое оттаивание убирает наледь без ручной разморозки.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина изоляции — 60 мм. Внутри 6 полок 530×650 мм формата GN 2/1. Моноблочная система охлаждения работает на хладагенте R290, мощность — 0,6 кВт. Габариты — 1400×810×2050 мм, вес — 210 кг.
Для каких заведений подходит BRILLIS BL14-M-R290-EF
Морозильный шкаф BRILLIS BL14-M-R290-EF подойдет заведениям, где замороженное сырье и полуфабрикаты закупают крупными партиями и хранят неделю и дольше: ресторанам с большим меню, столовым, кейтеринговым и производственным кухням, магазинам.
Для небольшой кухни с маленьким запасом такой объем будет избыточным. Там практичнее однодверный шкаф на 700 л.
Какие задачи решает двухдверный морозильный шкаф на 1400 л
Две двери делят камеру на две зоны доступа. Чтобы взять продукт, открывают только половину шкафа, поэтому в камеру попадает меньше теплого воздуха, чем при открывании одной широкой двери.
Шесть полок формата GN 2/1 позволяют разложить запас по видам продукции: мясо, рыба, тесто, заготовки. Продукты можно хранить в стандартных гастроемкостях и переносить на линию без перекладывания.
Краткие преимущества BRILLIS BL14-M-R290-EF
- Объем 1400 л — большой запас замороженных продуктов в одном шкафу.
- 2 двери — открывается только нужная половина камеры.
- Температура −10…−22 °C — режим для хранения замороженных продуктов.
- 6 полок GN 2/1 (530×650 мм) — под стандартные гастроемкости.
- Динамическое охлаждение — равномерная температура по всему объему.
- Автоматическое оттаивание — без ручной разморозки камеры.
- Изоляция 60 мм — удерживает холод в камере.
- Корпус из нержавеющей стали — практичное исполнение для профессиональной кухни.
- Моноблочная система, хладагент R290 — не требует монтажа выносного агрегата.
На что обратить внимание при выборе
Сопоставьте объем 1400 л с фактическим запасом замороженных продуктов и частотой поставок. Режим до −22 °C обеспечивает температуру −18 °C и ниже, которую обычно используют для длительного хранения.
Морозильный шкаф хранит уже замороженные продукты. Для быстрой заморозки свежеприготовленных блюд нужен шкаф шоковой заморозки.
Габариты 1400×810×2050 мм и вес 210 кг требуют подготовки: проверьте ширину дверных проемов для заноса, место для полного открывания обеих дверей и отступы для вентиляции агрегата.
Если нужен двухдверный морозильный шкаф на 1400 л с полками GN 2/1 и динамическим охлаждением, BRILLIS BL14-M-R290-EF может быть практичным решением для ресторана, столовой или производственной кухни.
Купить морозильный шкаф BRILLIS BL14-M-R290-EFв КухАрт
В КухАрт можно купить морозильный шкаф BRILLIS
BL14-M-R290-EF
для ресторана, кафе, столовой, кулинарии, магазина или производственной кухни с доставкой по Украине.
Модель сочетает объем 1400 л, две двери, температуру −10…−22 °C, динамическое охлаждение, автоматическое оттаивание и шесть полок формата GN 2/1.
Если нужен меньший объем или однодверный формат, посмотрите профессиональные морозильные шкафы в каталоге КухАрт.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
- Самовывоз из магазина
- Оплата на расчетный счет ООО "КУХАРТ" (с НДС)
- 100% оригинальный товар
