Чашки

Доподлинно известно, что важной частью процесса приема горячих напитков во всем мире является посуда, в которой эти напитки подаются. Чашка – небольшой и несложный на первый взгляд предмет – играет одну из ключевых ролей в чаепитие, культуре потребления кофе и кофейных напитков. К выбору чашек для вашего заведения или даже для домашнего использования важно подходить с умом и знанием дела. За каждой маленькой чашечкой порой кроется длинная история и огромный смысл.

Какими бывают чашки

В магазине «Кухарт» вы можете приобрести разные по внешнему виду и своему предназначению чашки. Среди них чашки для чая, а также чашки для кофе и кофейных напитков. Важно отличать эти виды чашек, так как от того, какую из них и для чего вы используете, зависит конечное качество подаваемого в них напитка.

Чайные чашки часто похожи на пиалу с ручкой, но встречаются и высокие, продолговатой формы, больше похожие на бокалы. Все они довольно большого объема – в районе 200 мл, – и иногда могут быть дополнены крышкой. В основном, чайные чашки используют для распития чая, что следует из названия, но иногда в них также можно наливать и другие напитки, например, шоколад или какао. Особенностью чайных пар (чашка плюс блюдце) является специальная форма блюдца. Зачастую в нем присутствует небольшое углубление. Однако чуть ли каждая страна может похвастаться своими чайными традициями, а значит, и чайными парами, из которых этот чай принято пить.

Объем же кофейных чашечек значительно меньше чайных, а выбирают их часто по предполагаемой крепости подаваемого напитка: чем он насыщеннее, тем миниатюрнее емкость. Как правило, блюдце в кофейной паре делается плоским, а его размер одинаков для всех чашек.

Как выбрать чашку

Прежде всего, важны детали. Кофейная чашка играет одну из главнейших ролей при подаче, к примеру, эспрессо, а точнее – ее форма и конструкция. Итальянцы считают очень важным в подаче эспрессо так называемую «tazzina a uovo», то есть чашку, которая внутри должна иметь форму яйца. В эспрессо очень ценятся пенка и общая плотность напитка, а, следовательно, сохранить эти качества необычайно важно. Если же эспрессо налить в чашку другой формы, пенка может попросту разбиться и испортить впечатление от напитка.

Для некоторых сортов кофе, напиток из которых получается с более нежной пенкой, принято использовать более высокие и узкие чашки. Такая форма лучше способствует ее сохранности.

Что же касается чая, то в жаркую погоду принято использовать чашки, в которых чай остывает быстрее, то есть пиалообразные. В холодную наоборот ценятся те, в которых напиток теряет свою температуру медленее – высокие, похожие на бокалы. Однако небольшие по объему чайные чашечки всегда выглядят выигрышно в глазах чайных ценителей по сравнению с другими. Так как именно в маленькой чашечке можно сполна ощутить весь спектр вкуса и аромата чая.

Хорошими материалами для чайных чашек считаются фарфор и глина.

Для эспрессо-чашек также важна толщина стенок самой чашечки: толще – лучше; материал, из которого чашка сделана, и тактильность: к краю чашки должно быть приятно прикасаться губами. Ручка у чашечек для эспрессо всегда маленькая: за нее принято держаться двумя пальцами.

В плане цветовых решений предпочтение отдается белому цвету, так как именно он способствует более тщательной оценке качества кофе в посуде. То же самое касается и чашек для чая, однако они также могут быть украшены сдержанным, спокойным рисунком.

Где купить чашки

Чашки для вашего заведения или дома лучше приобрести в магазине «Кухарт». У нас есть чайные и кофейные пары, специальные чашечки для эспрессо, а также кружки, которые, к тому же, можно в дальнейшем украсить любимым принтом. Все они изготовлены из качественного материала и имеют необходимые размеры. Заказать понравившиеся чашки вы можете в любом количестве прямо сейчас на сайте магазина «Кухарт».