Водяная печь HENDI Sous-vide GN2/3 225264

Если вы называете себя не просто поваром, а поваром-профессионалом, то наверняка знакомы с технологией приготовления блюд при низких температурах.

Водяная печь для приготовления HENDI Sous-vide предназначена именно для этого. Продукты, готовясь с помощью этого аппарата, в отличие от тепловой обработки, сохраняют все полезные свойства и имеют безупречное качество. Также, если при готовке мяса не раз приходилось наблюдать, как столь недешевый продукт на глазах уменьшается в объеме, то с HENDI Sous-vide потеря веса пищи значительно меньше.

Технические характеристики водяной печи HENDI Sous-vide GN2/3 225264:

Температурный режим, °C: 45 - 90 с точностью до 0,1

Корпус: хромированная ваная сталь

Габариты, мм: 363х335х290

Объем, л: 13

Мощность, кВт: 0,4

Напряжение, В: 220

В наборе: сепаратор с 4 перегородками; крышка (нержавеющея сталь)

Производитель: HENDI, Нидерланды