Інвентар для приготування коктейлів

Бар - це не тільки місце, звідки подають напої. Бар - це місце, де можуть в повній мірі проявитися фантазія, майстерність і професіоналізм бармена, так як саме в барі народжуються найсмачніші коктейлі. Тому будь-якому бару необхідний особливий інвентар для приготування коктейлів. Саме такий інвентар з високоякісних матеріалів, який відповідає всім сучасним вимогам, пропонує інтернет-магазин «Кухарт»

Який інвентар знадобиться для приготування коктейлів

Створення коктейлю передбачає змішування хоча б кількох чистих напоїв. А щоб напій з пляшки можна було акуратно розлити, бармени використовують гейзери - особливі насадки для пляшкових шийок. «Кухарт» пропонує на ваш вибір гейзери пластикові і з металу з різними діаметрами отворів і різних розмірів.

Якщо ви спробуєте уявити собі бармена, то, швидше за все, в руках у нього виявиться шейкер - невід'ємний атрибут барменів. «Shake» з англійської перекладається як трясти, так що назва шейкера говорить сама за себе. Бармени використовують ці пристосування, щоб змішувати, збовтувати і охолоджувати різні інгредієнти для коктейлів. Класичний шейкер (європейський чи кобблер) являє собою стакан для змішування, оснащений спеціальним фільтром (Стрейнер) і ковпачком. Такий шейкер рекомендується охолоджувати перед використанням, поклавши в нього лід.

Американський шейкер або, як його ще називають, шейкер Бостон - це осучаснений варіант шейкера. У такого шейкера цілих дві склянки, одна з яких може бути металевою, а інша - скляною. Коктейль в шейкері Бостон можна приготувати значно швидше, ніж в стандартному.

У «Кухарт» ви знайдете шейкери на будь-який смак: класичні і Бостона, різних розмірів, з нержавіючої сталі, з обважнювачами, корпусами різних кольорів, оздоблені різними матеріалами і різною ціновою категорією.

На додаток до бостонских шейкерів варто придбати Стрейнер - спеціальні барні сталеві сита, за допомогою яких бармен відокремлює готовий коктейль від льоду і шматочків інгредієнтів, які можуть зіпсувати напій. «Кухарт» пропонує якісні стрейнери з нержавіючої сталі, які довго слугуватимуть вашому бармену.

Необхідним інвентарем для будь-якого бармена є також спеціальна барна ложка. Це подовжена ложечка з ручкою незвичайної спіралевидної форми і різноманітними варіантами насадок на кінці. Місткість такої ложки - стандартно 5 мл. Довжина ручки може бути різною: від 20 до 50 см. Кручену форму ручки бармени вміло використовують в приготуванні коктейлів з декількох шарів. Для таких коктейлів використовують ложечки з плоским наконечником. Ложки з Мадлера на кінці гарні, коли бармен готує, наприклад, мохіто, а з виделочкою, - коли коктейлі вимагають прикраси, скажімо, фруктами. Для приготування абсенту відмінно підійдуть барні ложки з отвором в лопатці.

Щоб точно вимірювати кількість інгредієнтів для коктейлів, в барі повинна бути мірний посуд. У «Кухарт» ви можете купити як звичайні мірні склянки, так і джіггери - спеціальні мірні стаканчики, якими користуються бармени, виготовлені з якісних металевих сплавів.

Крім того, будь-якому бармену в роботі знадобляться мадлери (маточки) і ступки, сифони для вершків і содової, Джаги для молока і преси для цитрусових. Всі ці, та багато інших пристосувань ви можете знайти в «Кухарт».

Як і де слід купувати інвентар для коктейлів

Купувати інвентар для приготування коктейлів краще, попередньо порадившись з вашим барменом. Умілий бармен, маючи в своєму розпорядженні якісний інвентар для приготування коктейлів, здатний створити диво і не тільки задовільнити всі побажання ваших гостей, але і залучити нових клієнтів в ваш заклад. А значить, бармену має бути комфортно працювати з інвентарем.

Якщо у вас ще немає бармена або ви хочете придбати інвентар для домашнього бару, фахівці магазину «Кухарт» із задоволенням проконсультують вас. Ми надаємо тільки висококласний професійний інвентар для бару, так як зацікавлені в тому, щоб ваш бар працював якісно і злагоджено, а гості завжди були задоволені роботою вашого закладу.