Бар, облаштований з розумом, неодмінно стане радістю для працівників закладу та улюбленим місцем проведення часу для гостей. Від обладнання та інвентарю бару залежить рівень роботи бармена, різноманітність і якість напоїв. Крім того, значну частину прибутку закладу забезпечує саме бар.
«Кухарт» пропонує величезну кількість аксесуарів для подачі напоїв, інвентарю для приготування коктейлів та інвентарю для роботи бару, з якими вашим барменам буде комфортно і приємно працювати.
Без чого не обійтися в барі
Кожному бару необхідний основний і допоміжний барний інвентар. І якщо до якості основного інвентарю власники завжди уважні, то про дбайливе ставлення до допоміжного забувають нерідко, а це непрощенна помилка. Так як без шейкерів, джіггер, мірних склянок, Мадлера, барних ложок, сифонів, винних відер і відер для шампанського, штопором, щипців для льоду, молочників не обійтися жодному бармену. Якщо у вашому закладі барменів працює кілька, то кожному необхідний окремий набір інвентаря.
Обов'язковим атрибутом бармена в поданні будь-якого відвідувача закладу є, звичайно ж, шейкер. У ньому зручно змішувати інгредієнти різної консистенції і структури. Крім стандартних шейкерів, магазин «Кухарт» пропонує так звані шейкери Бостон, - вдосконалені і більш сучасні.
Мірний стакан і джіггер також важливі в роботі бармена. Без них неможливо точно виміряти кількість інгредієнтів для коктейлю і дотримати пропорції, що може спричинити за собою не тільки неналежні смак і якість напоїв, але і надмірні витрати з боку закладу.
Довга коктейльна або барна ложка використовується барменами для перемішування напоїв в глибоких склянках, створення коктейлів з декількох шарів і прикраси напоїв. Крім того, нею можна відміряти потрібну для напоїв кількість лікарів і сиропів.
Мадлер (або товкач) створений, щоб тиснути інгредієнти для приготування коктейлів, наприклад, лайм і м'яту для мохіто. У «Кухарт» ви можете придбати довговічні Мадлера з пластика і металу, а також барні ложечки з Мадлера на кінці.
Бармени часто мають справу з льодом. Для зберігання льоду на барній стійці стоїть придбати відра для льоду, а для накладання льоду - щипці і совки. Подавати деякі напої, наприклад, шампанські вина, слід в охолодженому стані, а значить, для подачі таких напоїв у вашому барі повинні бути спеціальні відерця для шампанського або кулери, які наповнюються льодом і водою і в які поміщаються пляшки з напоями. На додаток буде корисно обзавестися підставками під відра для шампанського.
Організувати робочий простір барної стійки допоможуть бокалонакопичувачіі, барні сітки, холдери і барні організатори.
Купуйте барний інвентар в «Кухарт»
У нашому інтернет-магазині асортимент інвентарю для бару вас приємно порадує. «Кухарт» пропонує тільки якісну продукцію від кращих виробників. На додаток до покупки ви можете отримати професійну консультацію наших фахівців і компетентні поради по експлуатації обладнання. Облаштовуйте ваш бар разом з «Кухарт» і нехай ваші гості знову і знову повертаються до вас.