Тiстомiс Alimacchine SM40RT2VTX

Опис тістоміса Alimacchine SM40RT2VTX:

Спіральний двошвидкісний тістомісильник італійської фірми Alimacchine (Алімаккіне) SM40RT2V призначений для замісу дріжджового тіста, хлібопекарського і кондитерського виробництва. Найкращим чином підходить для приготування тіста для хліба, піци, булочок, пиріжків, etc. Дана модель відрізняється підйомним робочим Місильним механізмом, незнімною діжею і наявністю двох швидкостей. За рахунок спіральної форми місильного органу процес замісу на цьому обладнання відбувається швидше і якісніше, ніж на тістомісі іншої конструкції. Тістоміс SM40RT2V має обсяг діжі 41 літр. Максимальний обсяг завантаження сировини в тістомісильну машину - 30-40% від обсягу діжі. Корпус виконаний з металу, покритого стійкою до механічних впливів фарбою; захисна кришка, дежа, спіраль і тістоділительний стрижень - з нержавіючої сталі, що робить тістомісильник надійним і зручним в експлуатації обладнанням.

Технічні характеристики:

Обсяг діжі, л: 41

Одноразове завантаження борошна, кг: 23

Одноразове завантаження тіста, кг: 35

Кількість швидкостей: 2

Потужність, кВт: 1,5

Напруга, В: 380

Габарити, мм: 480х800х830

Вага, кг: 125

Виробник: Alimacchine, Італія