Апарат Sous Vide Sirman Softcooker XP — професійне обладнання для низькотемпературного приготування продуктів у ресторанах, кафе, готелях, кейтерингу, кулінаріях і закладах HoReCa.
Модель розрахована на роботу з ємностями об’ємом до 50 л і підтримує температурний діапазон +24…+99 °C. Такий формат підходить для приготування м’яса, риби, птиці, овочів, соусів, заготовок і страв, де важлива точність температури та стабільний результат.
Sirman Softcooker XP має електронну панель керування, 20 програм, функцію відкладеного старту, циркуляційну помпу для рівномірного підтримування температури та автоматичне відключення при “холостому” режимі роботи. Корпус виконаний із нержавіючої сталі й має захист IPX3.
Для яких закладів підходить
Апарат Sous Vide Sirman Softcooker XP буде доречним для ресторанів, кафе, готелів, кейтерингових кухонь, кулінарій, гастробарів і професійних кухонь, де потрібно стабільно готувати продукти у вакуумі або в контрольованому низькотемпературному режимі.
Які задачі вирішує
Обладнання допомагає точно контролювати температуру приготування, зберігати соковитість продуктів і отримувати повторюваний результат. Sous Vide зручний для попередньої підготовки страв, банкетного меню, кейтерингу, м’ясних і рибних позицій, а також для оптимізації роботи кухні під час пікових навантажень.
Короткі переваги
- Об’єм до 50 л — підходить для професійної кухні з регулярним навантаженням.
- Температура +24…+99 °C — дозволяє точно контролювати низькотемпературне приготування.
- 20 програм — зручно для повторюваних процесів і різних типів продуктів.
- Циркуляційна помпа — допомагає рівномірно підтримувати температуру у ємності.
- Відкладений старт — корисний для планування роботи кухні.
- Автоматичне відключення — захищає обладнання при “холостому” режимі роботи.
- Захист від перевантаження та перегріву — важливий для щоденної професійної експлуатації.
- Корпус із нержавіючої сталі — практичний для кухні та регулярного догляду.
На що звернути увагу при виборі
Перед купівлею варто оцінити обсяг продуктів, які потрібно готувати за один цикл, формат меню, доступні ємності, частоту використання та потребу в програмованих режимах. Якщо потрібен професійний апарат Sous Vide для точного низькотемпературного приготування, Sirman Softcooker XP може бути практичним рішенням для щоденної роботи.
Купити Sirman Softcooker XP в Kuhart
У Kuhart можна купити апарат Sous Vide Sirman Softcooker XP для ресторану, кафе, готелю, кейтерингу, кулінарії або професійної кухні з доставкою по Україні. Якщо потрібно підібрати обладнання під обсяг приготування, формат меню або інтенсивність роботи закладу, менеджер допоможе порівняти характеристики та обрати відповідну модель.
Якщо потрібна модель іншого об’єму або формату, перегляньте також апарати Sous Vide для професійних кухонь у каталозі Kuhart.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
- Самовивіз
- Оплата на розрахунковий рахунок ТОВ "КУХАРТ" (з ПДВ)
- 100% оригінальний товар
