Пароконвектомати та пароконвекційні печі Unox

Пароконвекційна піч - ідеальний прилад для професійної кухні. iнколи її навiть використовують для приготування їжi в домашнiх умовах. Завдяки багатофункцiональностi, цi печі можуть бути єдиним приладом термiчної обробки: піч, мікрохвильовку, плиту, гриль, парову баню та ще низку монофункцiональних кухонних приладiв. 

Для чого використовується пароконвекційна піч Unox?

Пароконвекційна піч - багатофункціональний кухонний прилад, який виконує близько 70% усіх можливих термічних обробок їжі. Зокрема, цей прилад може:

• Готувати їжу на пару.  Через особливостi готування, їжа зберiгає свiй смак та соковитiсть.
• Випікання. Завдяки особливому розташуванню теплоелементiв, усi продукти печi прогрiваються рiвномiрно. Це є iдеальними умовами для приготування хлiба, булочок, тiстечок та iншої здоби.
• Смаження та грилювання. Комбінація пари і конвекції дозволяє отримати соковиту та ароматну рибу, м’ясо з рум’яною скоринкою бех додаткових зусиль.
• Тушкування. Враховуючи рівномірність нагрівання, піч також чудово підходить для тушкування, оскільки на низьких потужностях може ідеально затушкувати овочі, м’ясо та рибу.
• Пастеризація та стерилізація. Через великий дiапазон температур, пiч можна використовувати для подовження термiну придатностi i свiжостi iнгредiєнтiв страв або окремих страв. Це не впливає на якiсть їжi чи смак, виключно вбиває бактерії, які прискорюють псування їжі.
• Розігрівання їжі. Використовують для швидкого, майже миттєвого розігрівання їжі в закладах харчування.

Чому варто купити пароконвектомат Unox?

Більшість професійної техніки для кухні виробляється в Європі, пароконвектори - теж. Особливої уваги заслуговує Італійська компанія Unox. Ця компанія спеціалізується на виробленні, збірці, покращенні та технічному обслуговуванні пароконвекторів. Ось кілька причин, щоб купити пароконвектори:

• Багатофункціональність. Пароконвектори використовуються для готування майже усіх страв, адже ці прилади можуть випікати, тушкувати, розігрівати, смажити, грилювати, пастеризувати та стерилізувати як їжу, так і окремі продукти.
• Надійність і якість. Unox уже зарекомендував себе, як виробника і дистриб’ютора надійних апаратів для професійної кухні.
• Економність та ефективне використання простору. Сучасні пароконвекційні шафи використовують надзвичайно мало електроенергії. Це дозволяє використовувати піч протягом великого проміжку часу не переживаючи за комунальні рахунки. Також, пароконвекційні печі займають дуже мало місця: їх габарити можуть варіюватись від розміру мікрохвильової печі (для невеличких закладів) до одного метра кубічного.
• Поширеність і довіра. Більшість українських закладів використовують печі виробника Unox. Це пов’язано із тим, що бренд зарекомендував себе як професійний, якісний та надійний. До того ж, у разі несправностей - на українському ринку предостатньо деталей для тех.обслуговування печей Unox.

До речі, більшість приладів від Unox мають функцію самоочищення. Це дуже зручно в надзвичайно навантажених кухнях, коли не має часу мити прилади власноруч.

Топ 5 найкращих професійних пароконвектоматів

Найбільш частий запит, який ми чуємо звучить так: “Ми бажаємо купити професійну пароконвекційну піч для професійної кухні. Хочемо, щоб вона була якісна і не за всі гроші світу”. Для того, щоб полегшити пошук підходящої техніки, ми склали топ 5 пароконвекторів від Unox. 

1. Піч пароконвекційна Unox XEFT04EUELDVDR
2. Піч пароконвекційна Unox XEFT04HSETRV BAKERLUX SHOP.Pro
3. Шафа розстійна Unox XEKPT08EUB
4. Піч пароконвекційна Unox XEFR04HSELDP
5. Піч пароконвекційна Unox XEFR03HSELDV