Инвентарь для пиццерии

Умелый пиццайола и качественные ингредиенты – залог вкусной пиццы. Однако создание вкусной пиццы – не волшебство и требует на кухне наличия определенного инвентаря. «Кухарт» обеспечит вас всем необходимым инвентарем для того, чтобы в своем заведении вы могли радовать гостей вкусной и качественной пиццей.

Что должно быть на кухне

Прежде всего, если вы готовите в своем заведении качественную пиццу, вам потребуются специальные контейнеры для теста. Когда тесто замешано, его следует разделить и разместить в пластиковые контейнеры с крышками для брожения. Находиться такие контейнеры с тестом должны в холодильном шкафу еще некоторое время.

Выпекание пиццы происходит либо в специальных круглых формах для выпечки, либо на так называемых экранах (металлических сетках без бортиков). Выпекать пиццу на экране для выпекания чрезвычайно удобно, так как благодаря сетчатому дну экрана жар распространяется по всей поверхности пиццы, и пицца пропекается равномерно. В «Кухарт» вы найдете формы для выпечки и экраны от известных брендов самых разных размеров.

Необходимо иметь на кухне и несколько лопат для пиццы: для того, чтобы посадить заготовку в печь, чтобы вынуть готовое блюдо и для переворачивания пиццы в печи. Такие лопаты должны быть изготовлены из прочных металлов и оснащены деревянной или пластмассовой ручкой. «Кухарт» предлагает широкий выбор лопаток для пиццы различных форм и размеров от мировых производителей.

Имея в своем заведении печь для выпекания пиццы, важно заботится о ее чистоте и состоянии. «Кухарт» предлагает профессиональные поворачивающиеся щетки для чистки печи из натуральной щетины со скребками, чтобы на вашей кухне всегда был порядок и вдохновляющая творческая атмосфера.

В работе с тестом, ингредиентами и уже готовой пиццей не обойтись без специальных ножей. «Кухарт» предлагает ножи для теста из высококачественных материалов и специальные ножи-колеса для разделения готовых изделий на порционные кусочки.

Кроме того, у нас вы можете приобрести готовые наборы для пиццы. Стандартный набор включает в себя лопатку для загрузки пиццы в печь, настенный держатель для лопаток, лопатку для извлечения пиццы из печи и щетку для чистки печи. В расширенный входят дополнительно треугольная лопатка, нож для пиццы и мерный ковшик из нержавеющей стали, а лопаты для загрузки и  изъятия пиццы в таком наборе перфорированные.

Почему инвентарь для пиццы купить стоит именно у нас

Магазин «Кухарт» всегда рад предоставить вам любые консультации и ответить на все ваши вопросы. Специалисты нашего магазина с удовольствием помогут вам в выборе оборудования и инвентаря для пиццерии, обеспечат техническую и гарантийную поддержку. Приобретая высококачественный инвентарь для приготовления пиццы от мировых брендов в интернет-магазине «Кухарт», вы экономите деньги и нервы, а в добавок к полезным приобретениям получаете позитивные эмоции и хорошее настроение.