Инвентарь для пиццерии

Инвентарь для пиццерии

Экраны для пиццы Hendi

Технические характеристики экрана для пиццы Hendi: Проволока выполнена из высококачественног..

62 грн.

Доски для пиццы

Традиционная подача для пиццы осуществляется либо на фарфоровой тарелке для пиццы, либо на деревянно..

62 грн.

Форма для выпечки пиццы круглая Hendi

Технические характеристики на форму для выпечки пиццы круглая Hendi: Выполнена из голубой ст..

83 грн.

Экраны для пиццы Stalgast

Экран для пиццы из проволоки обрели большой популярности среди пекарей. Проволока выполнена из высок..

83 грн.

Форма для выпечки пиццы 20 см Hendi 617069

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 20 см Hendi 617069: Толщина формы: 0,75 мм ..

83 грн.

Экран для пиццы 23 см Hendi 617502

Технические характеристики экрана для пиццы 23 см Hendi 617502: проволока выполнена из высококаче..

84 грн.

Экран для пиццы 28 см Hendi 617526

Технические характеристики экрана для пиццы 28 см Hendi 617526: Проволока выполнена из высок..

85 грн.

Форма для выпечки пиццы 22 см Hendi 617076

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 22 см Hendi 617079: Толщина формы: 0,75 м..

94 грн.

Форма для выпечки пиццы 24 см Hendi 617083

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 24 см Hendi 617083: Толщина формы: 0,75 м..

98 грн.

Форма для выпечки пиццы 26 см Hendi 617090

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 26 см Hendi 617090: Толщина формы: 0,75 м..

107 грн.

Форма для выпечки пиццы 28 см Hendi 617106

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 28 см Hendi 617106: Толщина формы: 0,75 м..

112 грн.

Экран для пиццы 30 см Hendi 617533

Технические характеристики экрана для пиццы 30 см Hendi 617533​: Проволока выполнена из высококач..

118 грн.

Форма для выпечки пиццы круглая Hendi

Технические характеристики на форму для выпечки пиццы круглая Hendi: Выполнена из углеродист..

123 грн.

Форма для выпечки пиццы 30 см Hendi 617205

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 30 см Hendi 617205: Толщина формы: 0,75 м..

133 грн.

Экран для пиццы 33 см Hendi 617540

Технические характеристики экрана для пиццы 33 см Hendi 617540: Проволока выполнена из высококаче..

134 грн.

Форма для выпечки пиццы 32 см Hendi 617304

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 32 см Hendi 617304: Толщина формы: 0,75 м..

152 грн.

Нож-ролик для разрезания пиццы Hendi 617007

Нержавеющая сталь Полипропилен Размеры: Ø100x230 Производитель: Hendi, Нидерланды..

166 грн.

Экран для пиццы 36 см Hendi 617557

Технические характеристики экрана для пиццы 36 см Hendi 617557: Проволока выполнена из высок..

166 грн.

Нож для теста Gi Metal AC-TPF11

Технические характеристики ножа для теста Gi Metal AC-TPF11: Материал — нержавеющая стальВес..

166 грн.

Экран для пиццы 45 см Hendi 617571

Технические характеристики экрана для пиццы 45 см Hendi 617571: Проволока выполнена из высок..

175 грн.

Форма для выпечки пиццы 36 см Hendi 617403

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 36 см Hendi 617403: Толщина формы: 0,75 м..

183 грн.

Нож для теста 150x110 мм, Hendi 855751

Изготовлен из нержавеющей сталиРучка из полипропиленаПроизводитель: Hendi, Нидерланды..

183 грн.

Экран для пиццы 40 см Hendi 617564

Технические характеристики экрана для пиццы 40 см Hendi 617564: Проволока выполнена из высок..

183 грн.

Щипцы-держатель форм для пиццы Hendi 617700

Технические характеристики щипцы-держатель форм для пиццы Hendi 617700: Выполнены из никелированн..

184 грн.

Диспенсер для оливкового масла с крышкой Hendi 462904, 300 мл

С откидной крышкой Объем 300 мл Выполнен из нержавеющей стали Можно мыть в посудомоечной ма..

203 грн.

Нож-колесо для пиццы Gi Metal AC-ROM

Технические характеристики нож-колеса для пиццы Gi Metal AC-ROM: Нержавеющая стальРучка плас..

216 грн.

Экран для пиццы 50 см Hendi 617588

Технические характеристики экрана для пиццы 50 см Hendi 617588: Проволока выполнена из высок..

220 грн.

Форма для выпечки пиццы 40 см Hendi 617410

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 40 см Hendi 617410: Толщина формы: 0,75 м..

222 грн.

Рукавицы пекарские Hendi 556603

Длинна 345 мм Количество шт. упаковке 2 Выдерживают температуру до 250 градусов Сертифициро..

270 грн.

Крышка контейнера для пиццы Forcar AV 4939

Технические характеристики на крышку контейнера для пиццы Forcar AV 4939: размер: 600х4..

301 грн.

Форма для выпечки пиццы 45 см Hendi 617427

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 45 см Hendi 617427: Толщина формы: 0,75 м..

321 грн.

Форма для выпечки пиццы 50 см Hendi 617434

Технические характеристики формы для выпечки пиццы 50 см Hendi 617434: Толщина формы: 0,75 мм ..

350 грн.

Контейнер для пиццы Forcar AV 4938, высота 7 см

Технические характеристики на контейнер для пиццы FORCAR​ AV 4938: для хранения тестовых заготово..

361 грн.

Рукавицы пекарские огнеупорные Hendi 556610

Хлопоковые с огнезащитным покрытием Очень длинные - предохраняют руки Длинна 430 мм Количес..

370 грн.

Экран для пиццы 60 см Hendi 617595

Технические характеристики экрана для пиццы 60 см Hendi 617595: Проволока выполнена из высок..

397 грн.

Контейнер для пиццы Forcar AV 4967, высота 10 см

Технические характеристики на контейнер для пиццы Forcar AV 4967: для хранения тестовых заго..

422 грн.

Совок для картофеля фри Hendi 642559

Технические характеристики совка для картофеля фри Hendi 642559: Со съёмными ручками Ширина со..

533 грн.

Рукавицы пекарские - из стекловолокна Hendi 556627

Длинна 430 мм Количество шт. упаковке 2 Выдерживают температуру до 350 градусов Дополнитель..

590 грн.

Ковшик мерный Gi Metal AC-MS90

Технические характеристики ковшика мерного Gi Meta AC-MS90:Нержавеющая стальВместимость 170 гр.Вес —..

601 грн.

Лопата для пиццы Hendi 617816

Технические характеристики лопаты для пиццы Hendi 617816​: Деревянная ручка размер: 305x3..

741 грн.

Держатель для противней Gi Metal AC-PZP2

Технические характеристики держателя для противней Gi Metal AC-PZP2: С бордюром от 2 до..

771 грн.

Лопата поворотная для изъятия готовой пиццы Gi Metal F-20

Серия AMICA - умеренное использование, упрощеннаяОснование ручки и скользящая промежуточная рукоятка..

786 грн.

Лопата для загрузки пиццы Gi Metal F-32R

Серия AMICA - умеренное использование, упрощеннаяСоединение головки / ручки состоит из перекрытия дв..

817 грн.

Щетка для чистки печей для пиццы Hendi 525630

Технические характеристики на щетку для чистки печей для пиццы Hendi 525630: Щётка выполнена..

837 грн.

Сумка для доставки пиццы 35х35 см Hendi 709825

Технические характеристики сумки для доставки пиццы Hendi 709825: Сумка выполнена из прочного кач..

851 грн.

Щетка для чистки печи прямоугольная Gi Metal ACH-SP

Технические характеристики щетки для чистки печи Gi Metal ACH-SP​: Щетка поворачивающаяся пр..

1 017 грн.

Лопата для пиццы Hendi 617861

Технические характеристики лопаты для пиццы Hendi 617861: Деревянная ручка размер: 405x45..

1 036 грн.

Термосумка для пиццы 45х45 см Hendi 709818

Технические характеристики термосумки для пиццы Hendi 709818: Вместимость: 4 коробки 450x450мм ..

1 056 грн.

Термосумка для пиццы Hendi 709849

Технические характеристики термосумки для пиццы Hendi 709849: Термосумки Hendi позволяют сэкономи..

1 076 грн.

Термосумка для пиццы Gi Metal BT4020

Технические характеристики термосумки для пиццы Gi Metal BT4020 Боковое открытиеСкладывается, зан..

1 634 грн.
Показано с 1 по 50 из 92 (всего 2 страниц)

Открыть пиццерию – одна из самых выгодных идей в ресторанном бизнесе. Пицца сегодня полюбилась всеми. Новые пиццерии открываются на каждом углу и в больших городах и в провинциальных поселках. Каждая новая пиццерия находит своих клиентов и продолжает успешно функционировать на рынке общепита.

После приобритения всего необходимого оборудования для пиццерии, важно подобрать нужный инвентарь на кухню и для подачи блюд на зал. Лопаты, экраны, сетки, формы для выпечки пиццы - незаменимый инвентрарь любого повара. После приготовления пицц важно помнить о чистке печи для длительного времени работы и службы. Посуда должна соответствувать концепции и стилю заведения поэтому вибирайте только качественную и красивую посуду для своих клиентов.

Открыть пиццерию – одна из самых выгодных идей в ресторанном бизнесе. Пицца сегодня полюбилась всеми. Новые пиццерии открываются на каждом углу и в больших городах и в провинциальных поселках. Каждая новая пиццерия находит своих клиентов и продолжает успешно функционировать на рынке общепита.

Для того, чтобы ваша пиццерия составляла достойную конкуренцию другим заведениям, купить рецепт вкусной пиццы недостаточно. Важно найти квалифицированный персонал для производства пиццы, высокопроизводительное качественное профессиональное оборудование для пиццерии, а также, что немаловажно, надежный инвентарь для пиццы.

Зачастую рестораторы пренебрегают этой составляющей комплекса оборудования для пиццерии, - покупают дешевую посуду для подачи пиццы, доставку осуществляют без специальных термоконтейнеров, выпекают пиццу на дешевых бытовых противнях и т.д.

Специалисты компании Кухарт рекомендуют купить специальный инвентарь для каждого этапа приготовления пиццы, её подачи и доставки на дом.

Инвентарь для приготовления пиццы

Во время замеса теста и его раскатки используются такие атрибуты, как скребки, мерные стаканы, сита для просеивания муки, скалки для раскатки теста. Данные предметы можно купить на рынке, но срок службы их будет соответствовать их цене. Для промышленного использования необходимый профессиональный инвентарь.

Лопаты для пиццы

Купив профессиональную печь для пиццы, важно купить специальную лопату, с помощью которой можно загружать тесто в камеру и изымать её оттуда. Если вы используете печь для пиццы на дровах, необходимо купить лопату поворотную для пиццы. Компания GiMetal зарекомендовала себя как надежный и качественный производитель лопат для пиццы. Компания производит лопаты из алюминия – бюджетные варианты, а также из пищевой нержавеющей стали. Стоит иметь ввиду, что стальные лопаты обладают большим весом, чем алюминиевые. В продаже перфорированные и цельные лопаты GiMetal круглой и квадратной формы для выполнения разных функций при выпечке пиццы. Модели оснащены поворотным шарниров на ручке, что обеспечивает более удобный захват лопаты.

Некоторые пиццайоло предпочитают деревянные лопаты. В Кухарте можно купить деревянную лопату Winco. Лопата пользуется болим спросом среди наших покупателей, поэтому постоянно есть в наличии.

Экраны для пиццы

Тесто для пиццы пропекается качественнее на сетчатом противне – скрине перфорированном. При покупке экранов для пиццы обращайте внимание на их производителя. Важно, чтобы скрин не деформировался со временем. Для этого он должен быть выполненным из качественной проволоки из нержавеющей стали. В нашем магазинемлжно купит скрины для пиццы Stalgast, Hendi. В продаже экраны диаметром от 23 см до 60 см.

Посуда для подачи пиццы

Не стоит подавать пиццу на фаянсовой или глиняной посуде. Пицца – блюдо, для потребления которого используются столовые ножи, а пиццерия – заведение с высокой посещаемостью. В таких условиях тарелки из низкокачественного материала быстро поцарапаются и потеряют привлекательный вид. К тому же, в микротрещины будет засорятся грязь, что противоречит нормам гигиены в заведениях общепита.

Для подачи пиццы стоит использовать профессиональную посуду:

  • Доски для подачи пиццы. Мы предлагаем доски, выполнены из дуба и ясеня. Специальная технология производства досок обеспечивает их максимальный срок эксплуатации, возможность мыть в посудомоечной машине. Доски со временем не меняют цвет и не деформируются.
  • Фарфоровые тарелки для подачи пиццы. Фарфор – материал, из которого изготавливается профессиональная посуда для кафе, баров, ресторанов. Фарфор стойкий к царапинам и механическим повреждениям, поддается очистке при высоких температурах и выглядит очень нарядно. В компании Кухарт можно купить фарфоровые тарелки для подачи пиццы любого диаметра.

Доставка пиццы

Термосумки

Когда клиент заказывает пиццу на доставку, он рассчитывает получить тот же аромат и вкус пиццы, что и в пиццерии. Доставляя пиццу без специального инвентаря, вы, в первую очередь, рискуете репутацией своего заведения. Профессиональные термосумки для доставки пиццы – наиболее дешевый вариант, с помощью которого можно доставить вкусную и горячую пиццу на дом. В продаже сумки на 3 -5 пицц диаметром от 30 см до 50 см.

Термоконтейнеры для доставки пиццы

Термоконтейнеры для доставки пиццы нечто дороже, но обеспечивают максимальное сохранение температурного режима внутри, что позволяет доставлять пиццу на отдаленные районы города.

Магазин Кухарт предлагает комплексное оснащение пиццерии, среди которого профессиональный инвентарь для пиццайоло. Покупайте качественные товары для пищевого производства, и ваши клиенты создадут вашему заведению безупречную репутацию. Звоните нашим менеджерам за квалифицированной консультацией, и мы подскажем вам, как открыть пиццерию и стать успешным ресторатором.