Цены на ТЕСТОМЕС для пиццерий

Тестомесы для пиццерий

Необходимым атрибутом хлебопекарного оборудования являются профессиональные тестомесы. Особенно важно иметь качественный тестомес в пиццерии, ведь в сетевых заведениях общепита посещаемость очень высокая, а замесить тесто вручную в необходимом количестве очень непросто. Профессиональный тестомес не только ускорит процесс замеса теста.

Сравнение товаров (0)

Тестомес горизонтальный SM2

Применяется для замеса крутого теста. Дежа и спираль тестомеса из нерж.стали.Дежа поворачиваетс..

5 209 грн.

Тестомес FIMAR 7/SN

Тестомес FIMAR 7/SN  - надежное оборудование для замешивания дрожжевого теста, которое пользует..

6 082 грн.

Тестомес горизонтальный SM5

Применяется для замеса крутого теста. Дежа и спираль тестомеса из нерж.стали.Дежа поворачиваетс..

9 923 грн.

Тестомес инерционный LORS HYK5M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 10 л Загрузка теста: 7 кг. Размер дежи: 320 мм.  ..

10 476 грн.

Спиральный тестомес GGM TMP5-230V

Технические характеристики TMP5-230V: Чаша: нержавеющая сталь, фиксированная Объем: 5 л / 3 кг..

12 193 грн.

Тестомес горизонтальный SM15

Применяется для замеса крутого теста. Дежа и спираль тестомеса из нерж.стали.Размер дежи 380х31..

12 542 грн.

Спиральный тестомес Altezoro JT 5

Спиральный тестомес Altezoro JT 5 - это профессиональная техника для замеса теста для булочек или хл..

13 619 грн.

Тестомес инерционный Bosfor UHM5M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 12 л. Вилка и дежа из нержавеющей стали. Корпус: краше..

13 997 грн.

Тестомес инерционный с подьемной дежой HYP.10M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 15 л. Характерная особенность этого тестомеса -подъе..

14 550 грн.

Тестомес горизонтальный SM25

Применяется для замеса крутого теста. Дежа и спираль тестомеса из нерж.стали.Размер дежи 500х35..

15 161 грн.

Спиральный тестомес Goodfood SM10

Технические характеристики спирального тестомеса Goodfood SM10​​: Спиральный тестомес предназначе..

15 307 грн.

Спиральный тестомес GGM TMP10-230V

Технические характеристики гриля контактного GGM TMP10-230V: Мощность, кВт: 0,37 Напряжение, В..

15 685 грн.

Тестомес Empero HY.11

Технические характеритики Empero HY.11: Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.55 Тип: вилочны..

15 947 грн.

Вилочный тестомес KDM 20

Тестомес KDM 20 - односкоростная модель с вращающейся дежой. Все детали оборудования, которые контак..

16 238 грн.

Тестомес инерционный с подьемной дежой HYP.15M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 25 л. Характерная особенность этого тестомеса -подъем..

16 733 грн.

Тестомес инерционный Bosfor UHM10M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 19 л. Вилка и дежа из нержавеющей стали. Корпус: краше..

17 344 грн.

Спиральный тестомес GGM TMP15-230V

Спиральный  профессиональный тестомес бренда GGM это лучшее решение для выбора оборудования для..

17 460 грн.

Тестомес Pimak BHY-10

Тестомес турецкого производителя оборудования для ресторанов, Pimak, применяется для быстрого и каче..

18 071 грн.

Спиральный тестомес Altezoro JT 10

Приготовить вкусные булочки или хлеб, а также кондитерские изделия можно с помощью профессионального..

18 333 грн.

Тестомес Gastromix HS20B

Тестомес Gastromix HS20B используется на профессиональной кухне для замеса теста, с влажностью не ме..

19 148 грн.

Тестомес SM20T2V GoodFood

Предназначен для замеса дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб.Микровыключатель на сетке де..

19 497 грн.

ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ IM 10 GGF

Тестомес профессиональный промишленный GGF IM 10 из окрашенного металла. Дежа надежно фиксирует..

20 079 грн.

Тестомес ITPIZZA SK-5 1Ф

Технические характеристики тестомеса ITPIZZA  SK-5 1Ф: Разовая загрузка, кг: 5 Объем дежи..

20 661 грн.

Тестомес HURAKAN HKN-10CN

Спиральные тестомесы Hurakan предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подход..

20 807 грн.

Тестомес Alimacchine SM05FT

Тестомес Alimacchine SM05FT имеет отменную производительность - до 16 кг в час. Это объясняет п..

20 865 грн.

Спиральный тестомес GGM TMP22-230V

Технические характеристики гриля контактного GGM TMP22-230V: Мощность, кВт: 0,9 Напряжение, В:..

20 923 грн.

Тестомес Pizza Group IFM7

Для того, чтобы легко замесить дрожжевое тесто, не прилагая особых усилий, предлагаем вашему внимани..

21 068 грн.

Тестомес HURAKAN HKN-20SN EG

Спиральные тестомесы Hurakan предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подход..

21 825 грн.

Спиральный тестомес Apach ASM07F 1Ф

У односкоростного спирального тестомеса Apach ASM07M объем дежи 7 литров и производит он 29 кг/час р..

21 854 грн.

Тестомес Gastromix HS30B

Для быстрого и качественного замеса теста на профессиональной кухне используют тестомес. Модель..

21 971 грн.

Тестомес инерционный с подьемной дежой HYP.25M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 40 л. Характерная особенность этого тестомеса -подъе..

22 058 грн.

Тестомес Pizza Group IFM10

Фиксированная дежа, подъемный стальной месительный механизм и одна скорость в тестомесе Pizza Group ..

22 145 грн.

Тестомес SM30T2V GoodFood

Предназначен для замеса дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб. Микровыключатель на сетке д..

22 232 грн.

Тестомес ITPIZZA SK-10 1Ф

Технические характеристики тестомеса ITPIZZA SK-10 1Ф: Разовая загрузка, кг: 8 Объем дежи, л: ..

22 262 грн.

Тестомес инерционный Bosfor UHM15M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 30 л. Вилка и дежа из нержавеющей стали. Корпус: краше..

22 436 грн.

Вилочный тестомес KDM 40

Тестомес KDM 40 - односкоростная модель с вращающейся чашей. Все детали контактирующие с тестом, вып..

22 698 грн.

Тестомес Hurakan HKN-M20SN2V

Спиральные тестомесы Hurakan предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подход..

22 987 грн.

Тестомес Pimak BHY-15

Тестомес Pimak BHY-15 используется для качественного замеса теста, в больших количествах. Он применя..

23 018 грн.

Спиральный тестомес Apach ASM10F 1Ф

Тестомес Apach ASM10F 1-скоростной, имеет фиксированную дежу и рабочую часть. Изготовлена конструкия..

23 280 грн.

Тестомесильная машина IM 22 GGF

Промышленный тестомес GGF IM 22 из окрашенного металла. Дежа надежно фиксируется к констру..

23 833 грн.

Тестомес Pizza Group IFM15

Технические характеристики тестомеса Pizza Group IFM15: Разовая загрузка, кг: 10 Объем дежи, л..

23 978 грн.

Тестомес инерционный с подьемной дежой HYP.35M

Тестомес вилочный с инерционной дежой. Объем: 50 л.  Характерная особенность этого тестомеса&nb..

24 182 грн.

Спиральный тестомес GGM TKME17

Технические характеристики гриля контактного GGM TKME17: Мощность, кВт: 0,37 Напряжение, В: 38..

24 240 грн.

Тестомес Alimacchine SM05FM

Тестомес Alimacchine SM05FM  является профессиональным оборудованием для заведений общественног..

24 444 грн.

Тестомес ITPIZZA SK-16 1Ф

Если тестомес, то ITPIZZA SK-16 1Ф. Удобен, надежен, практичен. Все детали, соприкасающие с тестом, ..

24 444 грн.

Вилочный тестомес KDM 50

Тестомес KDM 50 - односкоростная модель с вращающейся чашей. Все детали оборудования контактирующие ..

24 881 грн.

Тестомес профессиональный 3F Alimacchine SM 10

Замесить тесто на хлеб, пиццу, другие тонкие лепешки поможет профессиональное оборудование 3F Alimac..

25 019 грн.

Спиральный тестомес Altezoro JT 20 H

Спиральный тестомес Altezoro JT 20 H сможет быстро и качественно замесить тесто для хлеба, булочек, ..

25 317 грн.

Тестомес спиральный Fimar 18/SN 3ph

Тестомес спиральный Fimar 18/SN 3ph станет отличным помошником в небольшой пекарне Даная модель отли..

25 841 грн.

Тестомес Pimak BHY-25

Профессиональный тестомес Pimak BHY-25 используется для замеса теста в объеме 30 кг. Он надежный и п..

26 714 грн.
Показано с 1 по 50 из 150 (всего 3 страниц)

Тестомес Alimacchine(15), тестомес Altezoro(7)


Необходимым атрибутом хлебопекарного оборудования являются профессиональные тестомесы. Особенно важно иметь качественный тестомес в пиццерии, ведь в сетевых заведениях общепита посещаемость очень высокая, а замесить тесто вручную в необходимом количестве очень непросто. Профессиональный тестомес не только ускорит процесс замеса теста. Благодаря автоматизированному замесу, тесто получается очень пышным, обретает аппетитный цвет и выпечка получается вкуснее.

Виды насадок для тестомесов

Выбирая тестомес для пиццерии, стоит обратить внимание на его месительный орган:

  • Для крутого теста используется насадка Z-образной формы. С её помощью можно замесить тесто для пельменей, вареников, пасты, пиццы, лавашей и др.
  • Насадка S-образной формы используется в большей мере в кондитерских предприятиях. Такой насадкой оснащаются спиральные тестомесы. Они лучше подходит для замеса дрожжевого и слоенного теста.

Виды тестомесов

Важным моментом при выборе профессионального тестомеса является количество скоростей. В пищевой промышленности обычно используются тестомесы двух видов:

  • Односкоростные. Обеспечивают замес теста для более изящных хлебобулочных изделий. Времени для замеса теста на данном тестомесе нужно дольше, чем на двухскоростном.
  • Двухскоростные тестомесы обеспечивают более аккуратный процесс замеса теста. На первой медленной скорости перемешиваются ингредиенты, благодаря чему рабочее место остается чистым, а разбрызгивание жидких ингредиентов сводится к минимуму. На второй сокрости происходит интенсивный замес теста, что отлично подходит для производства злеба и булочек.

Установка дежи

От размеров пищевого хлебобулочного предприятия зависит то, с каким креплением дежи нужно купить профессиональный тестомес. Установка дежи может быть стационарная и съемная. Стационарной (несъемной) дежой оснащаются тестомесы с небольшой вместительностью. Они подходят для небольших кафе, баров, закусочных. Тестомесы для промышленного производства хлеба оснащаются съмной дежой. Благодаря такой установке, большой объем теста можно выгрузить намного проще. Если высокопроизводительный тестомес оснащен стационарной дежой, то облегчить выгрузку теста можно при помощи функции реверса либо отверстия внизу дежи.

Вид передач в профессиональном тестомесе обозначает его габариты, производственные способности и количество шума, которое издает двигатель. Существует три вида передач, благодаря которым работает тестомес.

  • Ременные передачи. Невысокая износостойкость. Громоздкая конструкция. Безшумная работа тестомеса. Низкая стоимость.
  • Цепные передачи. Высокая износостойкость. Необходимость в периодической смазке цепных элементов. Высокая стоимость тестомесов. Компактные габариты корпуса.
  • Зубчатые передачи. Тестомес работает очень шумно. Частая необходимость смазки зубчатого механизма. Высокая стоимость тестомесов.

В общепите в основном используются спиральные тестомесы, в которых дежа и месительный орган одновременно вращаются в противоположных направлениях. Но существуют модели профессиональных тестомесов, когда при неподвижной деже вращается только месительный орган, а также модели со свободно закрепленной дежой, вращение которой происходит за счет кругового движения насадки – в таком случае и дежа и месительный орган вращаются в одном направлении.

Компания Кухарт занимается продажей надежных тестомесов высокого качества. Мы работаем с известными европейскими, американскими, китайскими и отечественными производителями профессионального электромеханического оборудования. В продаже тестомесы Apach, Prismafood, Pizza Group, Pimak, ItPizza, LP Group, Fimar, Alimacchine. Все оборудование поставляется в кратчайшие сроки благодаря постоянным складским запасам по всей Украине.

Тестомесы Apach

Особого внимания среди изобилия профессиональных тестомесов в нашем каталоге заслуживают тестомесы Apach. Компания производит высокотехнологичные устройства с использованием лучших материалов. Оборудование Apach поставляется с гарантией. В качестве эксклюзивного представителя данной торговой марки в одном из регионов Украины, мы предлагаем лучшие цены на оборудование Apach. Перед покупкой профессионального тестомеса, объективно оцените объемы производства хлебобулочных изделий на своем предприятии. Определившись с моделью тестомеса, обратитесь к нашим консультантам, и мы подскажем вам какое допонительное оборудование для пиццерии купить (тестораскатка, холодильный стол, печь для пиццы).