Льдокрошители


Фильтр
Вывод плиткой:

Льдокрошитель Hendi 695708

909 грн.
(0)
Технические характеристики льдокрошителя Hendi 695708​: Льдокрошитель Hendi с хромированного сплава цинка оснащен  съёмным контейнером и ножом из нержавеющей стали предназначен для измель..

Льдокрошитель Rauder JLK-300B

1 102 грн.
(0)
Технические характеристики льдокрошителя Rauder JLK-300B: Производительность, кг/час: до 65  Мощность, кВт: 0,3  Напряжение, В: 220 Материал корпуса:  пластик Габаритные ..

Льдокрошитель FROSTY FR-300BD

1 157 грн.
(0)
Льдокрошитель Frosty FR-300BD предназначен для производства ледяной крошки, которая используется барменами для приготовления различных коктейлей, напитков и десертов, а так же для украшения блюд в зав..

Льдокрошитель GoodFood SLASH ICE100

1 350 грн.
(0)
Технические характеристики льдокрошителя GoodFood SLASH ICE100: Скорость вращения, об/мин: 1400 Мощность, кВт: 0,25 Напряжение, В: 220 Чаша: нерж. сталь Тип подключения: электро Мате..

Измельчитель льда Rauder JLK-300B

1 378 грн.
(0)
Измельчитель льда Rauder JLK-300B с помощью вращающегося диска с ножом измельчает лед в снег. Льдокрошитель предназначен для дробления кубикового или другой формы льда, произведенного в льдогенератора..

Льдокрошитель Rauder CLK-260A

1 378 грн.
(0)
Технические характеристики льдокрошителя Rauder CLK-260A: Производительность: до 80 кг/час Мощность: 0,25 кВт Напряжение: 220 В Материал корпуса:  пластик Габаритные размеры: 400х1..

Льдокрошитель EWT INOX ICE100

1 515 грн.
(0)
Отличное электромеханическое оборудование EWT INOX ICE100, что поможит быстро и качественно покрошить лед для приготовления коктейлей в баре, ресторане, кафе. Устройство обладает компактными габари..

Льдокрошитель HURAKAN HKN-TR65

1 543 грн.
(0)
Технические характеристики льдокрошителя HURAKAN HKN-TR65: Материал корпуса: пластик Материал загрузочного контейнера для льда: нержавеющая сталь Материал чаши для льда: нержавеющая стал..

Мельница для льда Gastrorag HCC-06

1 570 грн.
(0)
Мельница для льда Gastrorag HCC-06 — недорогой и качественный льдокрошитель. GASTRORAG HCC-06 - предназначен для дробления кубиков льда в снег, который используется барменами для приготовления раз..

Льдокрошитель FROSTY FR-300СD

1 681 грн.
(0)
Льдокрошитель Frosty FR-300СD предназначен для производства ледяной крошки, которая используется барменами для приготовления различных коктейлей, напитков и десертов, а так же для украшения блюд в зав..

Льдокрошитель Airhot IC-1

1 873 грн.
(0)
Технические характеристики льдокрошителя Airhot IC-1​: Материал корпуса: сталь Материал контейнера: нержавеющая сталь Материал чаши для льда: нержавеющая сталь Производительность, кг/..

Льдокрошитель FROSTY IC-777

1 873 грн.
(0)
Льдокрошитель электрический Frosty IC-777 предназначен для получения дробленого льда. Полученный лед может быть использован для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также для выклад..

Льдокрошитель Hendi 271520

1 929 грн.
(0)
Технические характеристики Hendi 271520: Производительность, кг/час: 12   Объем резервуара, л: 3   Материал корпуса: нержавеющая сталь   Лоток лоя льда: ABS-пластик   Мо..

Льдокрошитель GGM TECK03

2 204 грн.
(0)
Акционная новинка с Германии, мощный компактный агрегат, который прекрасно впишиться в любую кухни, а тем более в профессиональную. Контейнер из нержавеющей стали, стилизированный корпус осн..

Льдокрошитель электрический Bartscher 4 Ice 135013

2 314 грн.
(0)
Идеальный отдых в жаркий летний день невозможен без стакана прохладительного коктейля со льдом. Поэтому пляжные рестораны, кафе, бары обязяны оборудовать свою барную стойку компактным льдокрошителем с..
Показано с 1 по 15 из 26 (всего 2 страниц)

Профессиональный измельчитель льда - важная составляющая набора профессионального оборудования для бара. Мельницы для льда по выгодным ценам можно купить в магазине Кухарт. Мы производим оперативную доставку барного оборудования по всей Украине.

Будь то холодная или теплая пора года, освежающие коктейли в баре чаще всего готовятся с использованием льда. К сожалению, ассортимент блендеров для фруктовых и молочных коктейлей и молочных миксеров, которые способны измельчать лед в крошку, невелик. К тому же стоимость таких агрегатов гораздо выше обычных. Высокая цена данных устройств оправдана качественным исполнением ножей и чашей из прочной нержавеющей стали, а также металлическим исполнительным механизмом, который более долговечен и износостойкий.

Очень часто рестораторы обращаются в нашу сервисную службу с проблемой выхода из лада таких устройств, как . Учитывая металлические ножи в конструкции миксеров и блендеров, повара ошибочно полагают, что данные устройства способны измельчать лед. Убедившись в этом единажды, персонал продолжает активно готовить с их помощью коктейли со льдом. Как следствие, в нашу сервисную службу очень часто обращаются с проблемой поломки таких устройств. Наиболее часто, это Bartscher COMBI JUICER 150139.

Хорошо, если после таких нагрузок барное оборудование подлежит ремонту, но в большинстве случаев необходима покупка нового.

Чтобы не испытывать на прочность барное оборудование для коктейлей, в арсенале кухонных девайсов должно быть специальное устройство для измельчения льда – крешницу.

Крашмейкер (ice crusher) – механическое или электрическое устройство, предназначено для измельчения кубикового либо гранулированного льда в льдяную и снежную крошку. Профессиональная крешница является незаменимым оборудованием в современном ресторане, кафе, баре, дискоклубе.

Типы льдокрошителей профессиональных

Примитивным вариантом исполнения льдокрошителя является ручной измельчитель льда или, как его еще называют, мельница для льда. Внешне он похож на мясорубку. Верхняя часть устройства состоит из небольшого бункера - раструба, в который загружается порция льда из льдогенератора. С помощью специальной рукоятки приводятся в движение ножи, которые измельчают лед. Измельченная льдяная крошка под действием собственной тяжести попадает в контейнер в нижней части аппарата. Механический льдокрошитель наиболее популярен среди небольших кафе, уличных торговых точках, в торговых прицепах. Стоимость такого аппарата позволяет его купить даже домой либо в качестве подарка бармену.

Недостатком механического измельчителя льда является его невысокая производительность, поэтому он не подходит для дискоклубов или больших ресторанов, где спрос на коктейли велик.

Более производительным будет электрический измельчитель льда. Стоит он дороже, но с его наличием процесс измельчения льда происходит намного быстрее и легче для бармена. Запуск процесса измельчения происходит с нажатием пусковой кнопки. Конструкция электрического льдокрошителя похожа с конструкцией ручного устройства, но вместо механической рукоятки в данном случае работает двигатель, что производит в движение ножи из нержавеющей стали, которые, подобно как в куттере, измельчают лед в мелкую крошку в автоматическом режиме.

Стоит отметить, что и ручные, и автоматические крешницы для льда обладают компактными габаритами, поэтому их можно легко транспортировать и установить прямо на барной стойке. Также они оснащены возможностью регулировки размера льдяной крошки. Производительность разных моделей крешмейкеров позволяет измельчить от 15 до 45 кг льда в час.

Важно понимать, что лед, который используется для оформления витрин в супермаркетах, не проходит процесс измельчения с помощью крешниц. Для этого используется специальный льдогенератор гранулированного льда.

Если вам необходимо купить крашмейкер для небольшого кафе, обратите внимание на льдокрошитель ручной Hendi 695708. Он пользуется большой популярностью у барменов.

Среди автоматических моделей отличным соотношением цены и качества обладает электрический льдокрошитель Bartscher 4 Ice.

Профессиональный измельчитель льда – незаменимая вещь в общепите, ведь без льда не обойдется ни одна коктейльная вечеринка. Имея за барной стойкой профессиональный льдокрошитель, вы сможете оперативно приготовить лед для Мохито, Лонг Айленд, Маргарита, Виски Дейзи, а также подать шампанское в ведерке.