Оборудование для спиральных чипсов

Чтобы бизнес фаст-фуд оставался рентабельным, предприниматель просто обязан совершенствовать свои блюда, придумывать новые эксклюзивные рецепты и удивлять клиента кулинарными новинками.

Сравнение товаров (0)

Аппарат для нарезки спиральных чипсов HSP-01

Технические характеритики HSP-01: Производительность: 12 кг/ч Управление: ручное Корпус: не..

871 грн.

Аппарат для спиральных чипсов УРФЧ-40

Аппарат для спиральных чипсов УРФЧ-40 нарезает на деревянный шампур картофель, огурцы, морковт в вид..

10656 грн.

Ручной аппарат для нарезки картофеля 528-1

Ручной аппарат для нарезки картофеля 528-1 в форме спирали изготовлен из нержавеющей стали, он прост..

3074 грн.
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)

Чтобы бизнес фаст-фуд оставался рентабельным, предприниматель просто обязан совершенствовать свои блюда, придумывать новые эксклюзивные рецепты и удивлять клиента кулинарными новинками.

В условиях высочайшей конкуренции, для того, чтобы привлечь внимание посетителей, традиционные хот-доги перевоплотились во французские, сосиска в тесте стала называться корн-догом и много других блюд немного видоизменились, благодаря чему стали продаваться большими объемами.

Относительной новинкой на рынке фаст-фуда считается и картошка-торнадо, которая в народе называется спиральными чипсами. Блюдо являет собой картофелину, которая нарезана спиралью, нанизанную на палочку и зажаренную со специями во фритюре. Чтобы аккуратно и ровно порезать картошку спиралькой, необходимо воспользоваться специальным оборудованием.

Производством оборудования для спиральных чипсов занимается молодая украинская компания. В ассортименте автоматические винтовые аппараты для спиральных чипсов, ручные овощерезки, чипс машины, палочки для спиральных чипсов, а также профессиональные фритюрницы для обжарки спиральных чипсов из картофеля.

Как приготовить спиральные чипсы?

Чтобы спираль из картофеля была привлекательной формы, первое, что необходимо сделать, это отобрать картошку крупных размеров. Картошку не очищают от кожуры, а тщательно моют. Также нужно купить бамбуковые шпажки для картошки торнадо. Вымытую картошку насаживают на шпажку и помещают в аппарат для спиральных чипсов, где он с помощью специального механизма нарезается ровной спиралью, которую затем нужно расправить, посолить и поперчить. Замаринованную в специях спираль помещают во фритюр и обжаривают в течение нескольких минут. Максимальное время для тепловой обработки картофеля в профессиональной фритюрнице становит не более 4 минут.

Поджаренную до золотистого цвета картошку подают вместе с соусом. Если вы не мариновали картошку перед обжаркой, то легко притрусите специями готовый продукт перед подачей.

Время автоматической нарезки картофеля занимает несколько секунд, таким образом вы можете предложить клиенту индивидуальное приготовление каждой порции, но если приготовление спиральных чипсов происходит сразу в большом объеме, то готовые палочки с картофелем можно поместить в мармит для картофеля фри, где они останутся горячими и хрустящими в течение некоторого времени.

Картошка торнадо – идея для бизнеса

Разместив торговый прицеп фаст-фуд в парке развлечений, попробуйте начать производство спиральных чипсов. Себестоимость данного блюда значительно ниже конечной рынковой цены (около 0,15$), поэтому оборудование для картошки торнадо окупится в кратчайшие сроки. Если торговая точка находится в месте с высокой проходимостью, за день можно продать до 120 порций спиральных чипсов. При минимальной накрутке, вы имеете возможность заработать до 100 $ за рабочую смену. Весьма неплохая рентабельность, согласитесь?

Продажа спиральных чипсов – это готовое решение для вашего бизнеса. Вам необходимо всего лишь купить комплект оборудования для производства картошки торнадо. Приготовить спиральные чипсы на автоматическом оборудовании сможет даже неопытный повар, а вам остается считать выручку.

Спиральные чипсы имеют насыщенный вкус, поэтому рекомендуем также купить витрину холодильную, чтобы продавать освежающие напитки для утоления жажды в жаркую пору. При наличие блендера профессионального и льдогенератора автономного можно готовить освежающие коктейли самостоятельно, что повысит качество сервиса в вашем заведении.

Начните свой бизнес вместе с Кухарт

Работая с производителями профессионального пищевого оборудования, мы предлагаем самые выгодные цены на автоматические картофелерезки для спиральных чипсов, профессиональные фритюрницы. Заедино мы порекомендуем вам, какое оборудование купить для приготовления сопутствующих блюд фаст-фуд– коктейлей, мягкого или твердого мороженого, хот-догов и т.д.

В наших каталогах вы можете выбрать надежные фризеры для мягкого мороженого, паровые аппараты хот-дог, аппараты для сахарной ваты и др. Все оборудование сертифицировано и отвечает всем европейским стандартам качества. Оборудование в компании Кухарт продается с гарантией и доставляется по всей Украине.