Жарочные поверхности: газовые, электрические, гриль. Цены, отзывы

Жарочные поверхности: газовые, электрические, гриль

Большой выбор газовых жарочных поверхностей, а также электрических. С разнимы типами поверхностей: рифленые, гладкие, комбинированые. Здесь вы найдете жарочную поверхность, которая будет обслуживать как маленькое кафе, так и и большую столовую.


Сравнение товаров (0)

Жарочная поверхность Uret IZG 1

Технические характеристики жарочной поверхности Uret IZG 1: Тип: настольная Напряжение, В: 220..

2 265 грн.

Жарочная поверхность Isikgaz 2149

Жарочная поверхность Isikgaz 2149 с двухсторонней рабочей поверхностью с чугуна (с одной стороны гла..

2 590 грн.

Жарочная поверхность Remta R 61

Технические характеристики жарочной поверхности Remta R 61: Тип: настольная Напряжение, В:&nbs..

2 756 грн.

Жарочная поверхность Rauder CGP-55L

Технические характеритики жарочной поверхности Rauder CGP-55L: Материал корпуса: нержав..

2 765 грн.

Жарочная поверхность Uret IZG 4

Технические характеристики жарочной поверхности Uret IZG 4: Тип: настольная Напряжение, В: 220..

2 783 грн.

Жарочная поверхность рифленая BERG HEG-818

Особенности жарочной поверхности BERG: Съёмный жиросборник, который позволяет легко ухаживать за по..

2 808 грн.

Жарочная поверхность GoodFood EG55

Технические характеристики жарочной поверхности GoodFood EG55: Мощность: 3 кВт Напряжение: 220..

2 925 грн.

Жарочная поверхность Airhot GE-550/F 7

Технические характеритики жарочной поверхности Airhot GE-550/F 7: Материал корпуса: нержавеющая с..

2 968 грн.

Жарочная поверхность гладкая BERG HEG -821

Особенности жарочной поверхности BERG: Съёмный жиросборник, который позволяет легко ух..

3 056 грн.

Жарочная поверхность FROSTY EGD-06

Жарочная поверхность FROSTY EGD-06 имеет гладкую рабочую зону из высокопрочной нержавеющей стали.&nb..

3 085 грн.

Жарочная поверхность электрическая R97 Remta

Поверхность электрическая жарочная. Размещение: настольное. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Мат..

3 085 грн.

Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSL550

Технические характеритики гриля контактного HURAKAN HKN-PSL550​: Тип поверхности: ..

3 201 грн.

Жарочная поверхность Rauder CGP-55LR

Технические характеритики жарочной поверхности Rauder CGP-55LR​: Материал корпуса: нерж..

3 201 грн.

Жарочная поверхность газовая Remta R 82 LPG

Технические характеритики Remta R 82 LPG: Тип: настольная Материал рабочей поверхности: нержав..

3 288 грн.

Жарочная поверхность гладкая Isikgaz 2155

Жарочная поверхность гладкая Isikgaz 2155 электрическая с гладкой рабочей поверхностью из нержавеющ..

3 405 грн.

Жарочная поверхность Remta R 83

Технические характеритики Remta R 83: Тип: настольная Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 2 ..

3 463 грн.

Жарочная поверхность Rauder CGP-55R

Технические характеритики жарочной поверхности Rauder CGP-55R​​: Материал корпуса: нерж..

3 492 грн.

Жарочная поверхность газовая R 96 LPG

Поверхность газовая жарочная. Размещение: настольное. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Материал ..

3 521 грн.

Жарочная поверхность Uret IZG 2

Технические характеристики жарочной поверхности Uret IZG 2: Тип: настольная Напряжение, В: 220..

3 774 грн.

Жарочная поверхность Baysan E43052

Жарочная поверхность Baysan E43052 полностью выполнена из нержавеющей стали, подходит для жарки буте..

3 812 грн.

Жарочная поверхность FROSTY EGD-06А

Жарочная поверхность FROSTY EGD-06А с комбинированной рабочей зоной, которая сочетает гладкую и ребр..

3 841 грн.

Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG

Технические характеритики Airhot GE-730/FG: Материал корпуса: нержавеющая сталь Жарочная повер..

3 958 грн.

Жарочная поверхность Frosty HEG 55-L

Жарочная поверхность Frosty HEG 55-L предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей, подогрева шаурмы и ..

3 958 грн.

Жарочная поверхность электрическая Inoxtech EG 833

Жарочные поверхности знакомого нам итальянского производителя Inoxtech имеют современный дизайн и оч..

4 074 грн.

Жарочная поверхность Sybo GH-818

Жарочная поверхность Sybo GH-818 имеет гладкую поверхность, и подходит для жарки мяса, рыбы, овощей...

4 161 грн.

Жарочная поверхность FROSTY EGD-MX1

Жарочная поверхность FROSTY EGD-MX1 имеет гладкую рабочую зону из высокопрочной нержавеющей стали. Г..

4 249 грн.

Жарочная поверхность комбинированная BERG HEG-822

Особенности жарочной поверхности BERG: Съёмный жиросборник, который позволяет легко ух..

4 330 грн.

Поверхность жарочная комби EG73FR

Поверхность жарочная комби EG73FR совмещает в себе две поверхности гладкую и ребристую, что позволит..

4 336 грн.

Жарочная поверхность EWT INOX EFT73-2

Технические характеристики жарочной поверхности EWT INOX EFT73-2: Рабочая поверхность: ребристая+..

4 423 грн.

Жарочная поверхность гладкая Isikgaz 2156

Жарочная поверхность гладкая Isikgaz 2156 электрическая с гладкой рабочей поверхностью из нержа..

4 452 грн.

Жарочная поверхность газовая Baysan G43051

Жарочная поверхность газовая Baysan G43051 воплощает в себе одновременно 2 типа поверхностей. Полови..

4 481 грн.

Жарочная поверхность электрическая Baysan E43051

Комбинированная жарочная поверхность Baysan E43051 является хорошей заменой сковороде. Она снабжена ..

4 481 грн.

Жарочная поверхность гладкая Isikgaz 2150

Жарочная поверхность Isikgaz 2150 с комбинированной рабочей поверхностью 1/2 гладкая , 1/2 реб..

4 511 грн.

Жарочная поверхность газовая Remta R 86 LPG

Технические характеритики Remta R 86 LPG: Тип: настольная Материал рабочей поверхности: чугун ..

4 598 грн.

Жарочная поверхность FROSTY EGD-MX2

Жарочная поверхность FROSTY EGD-MX2 имеет комбинированную рабочую зону из высокопрочной нержавеющей ..

4 743 грн.

Жарочная поверхность электрическая R 85 Remta

Поверхность электрическая жарочная. Размещение: настольное. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Мат..

4 860 грн.

Жарочная поверхность газовая R 84 LPG Remta

Поверхность газовая жарочная. Размещение: настольное. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Материал ..

5 122 грн.

Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSLR730

Технические характеритики гриля контактного HURAKAN HKN-PSLR730​: Жарочная поверхн..

5 208 грн.

Жарочная поверхность рифленая Sybo GH-821

Жарочная поверхность рифленая Sybo GH-821 - профессиональное оборудование, которое используется в за..

5 267 грн.

Жарочная поверхность Uret IZG 3

Технические характеристики жарочной поверхности Uret IZG 3: Тип: настольная Напряжение, В: 220..

5 473 грн.

Жарочная поверхность GGM EGK55

Технические характеритики GGM EGK55: Мощность, кВт: 3 Напряжение, В: 220-240  Поверхно..

5 675 грн.

Жарочная поверхность гладкая Isikgaz 2151

Жарочная поверхность Isikgaz 2151 с комбинированной рабочей поверхностью 1/2 гладкая , 1/2 реб..

5 820 грн.

Электрическая жарочная поверхность Altezoro KZ-VR-820

Жарочная поверхность незаменима ни в каком кафе, ресторане, и даже отеле или гостинице, в которых пр..

6 132 грн.

СКОВОРОДА GASTRORAG GH-EG-822E

Настольная электрическая сковорода (жарочная поверхность) Gastrorag GH-EG-822E — это оборудование эк..

6 257 грн.

Жарочная поверхность Remta R 89

Технические характеристики жарочной поверхности Remta R 61: Тип: настольная Напряжение, В:&nbs..

6 315 грн.

Жарочная поверхность с прижимной крышкой Baysan E30450

Жарочная поверхность Baysan E30450 аппарат 2 в 1, кроме того что тут сочетаются 2 разные поверхности..

6 315 грн.

Жарочная поверхность электрическая Inoxtech EG 836

И снова жарочная поверхность. Так удобен и так не заменим на кухне современного ресторана механизм. ..

6 722 грн.

Жарочная поверхность Frosty HEG 55-R

Более жесткое мясо или птицу можно приготовить на жарочной поверхности с рифленной структурой, что и..

6 839 грн.

Жарочная поверхность FROSTY GH-610

Жарочная поверхность FROSTY GH-610 имеет гладкую рабочую зону из высокопрочной нержавеющей стали. Гл..

6 955 грн.

Жарочная поверхность GGM EGK75

Технические характеритики GGM EGK75: Мощность, кВт: 4,4 Напряжение, В: 220-240  Поверх..

7 275 грн.
Показано с 1 по 50 из 89 (всего 2 страниц)

Жарочная поверхность - это новый модифицированный вид теплового оборудования, который работает по принципу большой сковороды. Также может использоваться как открытый гриль. 

Принцип работы жарочной поверхности

Сам корпус агрегата выполняют из нержавеющей стали, жарочную рабочую поверхность из углеродистой стали или чугуна. Она должна иметь толщину не менее 1,2 см, не боятся контакта с ложками. Продукты можно переворачивать просто на поверхности. 

Под поверхностью находиться мощный тен. Он нагреваеться до 300-350ºС. Такое оборудование оснащается системой терморегуляции. В некоторых моделях предусмотрены зоны нагрева, которые можно подключать и отключать отдельно от всей плиты. 

На самой варочной поверхности имеются специальные бороздки которые собираю лишний жир и влагу, и выводят ее на специальный поддон. также рабочая поверхность оснащается бортами во избежание разбрызгивания жира. 

В зависимости от источника питания жарочные поверхности можно поделить на:

  • газовые;
  • электрические.

По методу установки делятся на:

  • настольные, которые устанавливают на стол
  • напольные, имеют большие габариты, устанавливается на пол, как стационарная плита.

  • За типом исполнения поверхности жарочные могут делиться  на:
  • гладкую;
  • рифленую;
  • комбинированную.
  • По типу размещения делят на: 
  • настольные
  • напольные. 

Достоинства жарочных поверхностей

  • быстрое приготовление пищи, равномерная обжарка со всех сторон, сохранение всех полезных веществ;
  • используется как самостоятельная единица оборудования, либо как элемент технологической линии;
  • уменьшенный расход жира;
  • одновременное приготовление нескольких блюд на одной поверхности.

Если речь идет о маленьком кафе, то в основном заведения такого типа покупают небольшую комбинированную жарочную поверхность настольную, которую можно разместить на любой другой поверхности на кухне, например на производственном столе. Это позволит сэкономить место для более востребованного оборудования, например холодильного шкафа.

Производители жарочных поверхностей, - Bertos, Beckers, ROLLER GRILL, FIMAR, Pimak, - гарантируют высокое качество исполнения профессионального оборудования для жарки. Все модели выполнены из нержавеющей стали, оснащены удобной панелью управления, снабжены жиросборником и бортиком по периметру для защиты от разбрызгивания жира. На все жарочные поверхности наш магазин предоставляет гарантию 12 месяцев.