-228x228.jpg)
В рационе каждого человека должны присутствовать первые блюда. Супы, борщи, солянки и бульоны должны быть в меню каждого кафе или столовой, особенно, если они предлагают своим клиентам комплексные обеды. Посетители, придя на обед в столовую или кафе, рассчитывают покушать свежей горячей еды, и чтобы предоставить им такую возможность, необходимо иметь в арсенале специальное оборудование – супницы электрические для подогрева первых блюд.
Мармиты для супа используются также при организации фуршетов и выездных шведских столов. Они имеют компактные габариты, представляют собой емкость из нержавеющей стали, которая помещена в теплоизолированный корпус. Устройство подключается к электросети с напряжением 220 В и обеспечивают подогрев пищи до 70 градусов – оптимальной температура для подачи еды. Поддержание температуры супа происходит в автономном режиме без использования электроэнергии. Таким образом, супник электрический считается экономичным оборудованием и подходит не только для больших заведений с высоким денежным оборотом, но и для укромных кафе, владельцы которых имеют ограниченный бюджет на содержание своего бизнеса.
Крышка корпуса оснащена отверстием для половника и опрокидывающим механизмом. Сам корпус в некоторых моделях покрыт электростатической порошковой краской, что обеспечивает безопасность эксплуатации устройства, ведь при таком исполнении исключается возможность ожога посетителя, либо повара, который стоит на раздачи пищи.
Кроме терморегулятора, на корпусе также предусмотрено специальное место для вставки таблички с названием блюда. Как правило, все мармиты для первых блюд комплектуются набором таких табличек.
Рабочий объем электросупницы становит от 5 до 10 л. Кроме первых блюд, в нем можно также хранить пюре и различные каши, а также компоты.
Купить электрическую супницу выгодно
В магазине Кухарт можно купить электрические супницы таких торговых марок: Altezoro, Bartscher, GGG, Gastrorag, Hendi, Inoxtech, Liloma, Saro, Stalgast. Большой популярностью пользуется супница Liloma. Объем её емкости становит 10 л, что идеально подходит для кафе или столовой со средним уровнем посещаемости. Корпус супницы металлический с полимерным покрытием. В комплекте поставки 8 табличек для названия супов. Электрическая супница очень проста в использовании и санитарной очистке. Популярность данной модели обусловлена высоким качеством исполнения при довольно низкой цене.
Большой модельный ряд электрических мармитов для первых блюд представлен также немецкой компанией Bartscher. В продаже супники с разным объемом емкостей: на 8,5 л, 9 л и 10 л. В ассортименте модели из нержавеющей и крашенной стали. Фирменные устройства отличаются легким весов (около 4,5 кг), что позволяет их легко транспортировать и использовать на выездных обедах.
Главным преимуществом электрических супников считается то, что они не требуют дополнительного топлива – нескольких Ватт достаточно для выполнения своего функционала в течение всего рабочего дня. В дополнение, стильный дизайн современного мармита для супа кардинально отличается от традиционной кастрюли, что смотрится намного привлекательнее и, по правде говоря, аппетитнее. Неокрашенные модели хорошо впишутся в интерьер в стиле хай-тек, а покрытые черной эмалью супники подчеркнут шарм заведений в классическом стиле.
Супницу электрическую можно использовать вместе с мармитами настольными, либо чафиндишами. Можно также дополнить комплект оборудования настольной витриной. Таким образом, вы можете организовать технологическую линию для раздачи пищи в вашем заведении, сочетающую в себе современные высокофункциональные агрегаты для приготовления, подогрева, а также поддержания в горячем состояние всего ассортимента еды – первых блюд, вторых блюд и гарниров, компотов и десертов.