Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux

Містка і надійна сталева піч конвекційна Unox XV893 підійде для ресторанів і кафе з випічкою власного виробництва, а також для супермаркетів, кондитерських і невеликих пекарень.

Дана модель вміщує 12 листів, які розміщуються на відстані 6,7 см. Це дозволяє готувати десерти різної форми.

Механічна панель управління досить простора і зрозуміла. Внутрішня підсвітка і прозора дверцята дозволять не порушувати процес випікання і контролювати його дистанційно.

Впорскування пари виробляється вручну.

Технічні характеристики печі конвекційної Unox XV893:

Кількість рівнів для листів, шт: 12

Розміри листів: GN 1/1 (530х325 мм)

Панель управління: механічна

Відстань між рівнями, мм: 67

Діапазон температур, °С: +30...+260

Парозволоження: є

Система виявлення поломок: є

Таймер: є

Підсвічування: є

Потужність, кВт: 15,8

Напруга, В: 380

Кількість швидкостей вентилятора: 2

Реверс вентилятора: є

Габарити, мм: 860х900х1250

Вага, кг: 112

Виробник: Unox, Італія

Теги: Конвекційна піч Unox(7)