Наші клієнти

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

brand
brand

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

© 2019 ТзОВ "КухАрт"
All Rights Reserved.

Макароноварки


Фільтр
Вивід плиткою:

Кошик для макароноварки ARRIS CC1410/10

1 880 грн.
(0)
Кошик для макароноварки ARRIS CC1410 / 10 найменша серед всіх моделей Арріс, Зроблено з нержавіючої сталі харчової. Може приготувати на невелику кількість макаронів. Купити кошик для макароноварки ARR..

Кошик для макароноварки ARRIS CC2810/10

2 320 грн.
(0)
Кошик для макароноварки ARRIS CC2810 / 10 середній, займає одну секцію макароноварки. Тепер ви зможете в одній макароноварці готувати один вид макаронів, а в другій інший вид. Зроблена з нержавіючої с..

Кошик для макароноварки ARRIS CC2821/10

2 760 грн.
(0)
Кошик для макароноварки ARRIS CC2821 / 10 є найбільшим кошиком до макароноварки Арріс. Виконаний з нержавіючої сталі. Займає цілу секцію макароноварки. Купити кошик для макароноварки ARRIS CC2821 / 10..

Макароноварка Airhot PC-4

4 480 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки Airhot РС-4:Комплектація: 4 кошики для варіння макаронних виробів, 2 термостата (робочий і аварійний)Матеріал корпусу: нержавіюча стальМатеріал ванн: нержавіюча с..

Макароноварка HURAKAN HKN-EKT40

5 960 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки HURAKAN HKN-EKT40:Матеріал корпусу: нержавіюча стальТемпературний режим, ° С: 50-110Комплектація: кришка, 4 циліндричні кошики (одна кошик діаметр 130 мм, глибина..

Макароноварка GGM NKK101

8 000 грн.
(1)
Технічні характеристики макароноварки GGM NKK101:Кошики, шт: 4Загальна потужність, Вт: 4Напруга, В: 220температура регулюєтьсяІндикатор технічного контролюГабаритні розміри, мм, ШхГхВ: 415х600х265Виро..

Макароноварка HURAKAN HKN-EKT60

9 920 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки HURAKAN HKN-EKT60:Матеріал корпусу: нержавіюча стальТемпературний режим, ° С: 50-110Комплектація: кришка, 6 циліндричних кошиків (одна кошик діаметр 130 мм, глиби..

Макароноварка GGM NKK102

13 200 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки GGM NKK102:Кошики, шт: 6Загальна потужність, кВт: 6Напруга, В: 220температура регулюєтьсяІндикатор технічного контролюГабаритні розміри, мм, ШхГхВ: 590х580х265Вир..

Макароноварка Frosty HP6035E

16 400 грн.
(0)
макароноваркиобсяг ванни 14 л., одна зона нагрівув комплекті 4- кошика Ø120x125 ммрегулятор температури від 30º-110 ° Скрани для набору і зливу водипідключення до водопроводуматеріал: нерж.сталь..

Макароноварка ARRIS CE3525/10

18 680 грн.
(0)
Макароноварки ARRIS CE3525 / 10 - пристрій, який використовується в промислових умовах для варіння макаронів. Апарат простий у використанні, безпечний і надійний. Він не комплектується кошиком, має в ..

Макароноварка Sirman PASTI 8

19 600 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки Sirman PASTI 8:Конструкція і ємність з нержавіючої сталіМікропористі кошики з нержавіючої сталі з практичним захопленнямСпеціальні нагрівальні елементи, захищені ..

Макароноварка Frosty EPC-6A

20 600 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки Frosty EPC-6A: Об’єм ванни, л: 7Кількість ванн: 2Комплектація: 2 кошикиРозмір кошика, мм: Ø140x200Регулятор температури, °С: +30...+110Два крана для зливу водиМат..

Макароноварка Frosty EPC-4A

23 000 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки Frosty EPC-4A:Об'єм ванни, л: 7Кількість ванн: 2Комплектація: 4 кошикиРозмір кошика, мм: Ø140x200Регулятор температури, °С: +30...+110Два крани для зливу водиМате..

Макароноварка Sirman PASTI 10

29 200 грн.
(0)
Технічні характеристики макаронаварки Sirman PASTI 10: Конструкція та ємність з нержавіючої сталі Мікропористі кошики з нержавіючої сталі з практичним захопленням Спеціальні нагрівальні елеме..

Макароноварка Kovinastroj ЕКТ-40

39 040 грн.
(0)
Макароноварка Kovinastroj ЕКТ-40 призначена для приготування макаронних виробів, а також підійде для теплової обробки овочів.У даній моделі заливання води потрібно вручну. Злив води відбувається за до..

Макароноварка професійна Apach APPE-47P

70 960 грн.
(0)
Професійне електричне обладнання для відварювання макаронних виробів Apach APPE-47P складається з одного кошика. Спеціальна конструкція ємності дозволяє використовувати кошик різних розмірів (GN1/3 аб..

Пастоварка RestoStar на 2 ванни

72 800 грн.
(0)
Технічні характеристики пастоварки RestoStar на 2 ванни:Джерело живлення: електрикаПідключення, В: 380Потужність, кВт: 14Габарити, мм: 800х850х800Виробник: RestoStar, Італія..

Макароноварка електрична Bertos E6CP6M

74 560 грн.
(0)
Професійна макароноварка Bertos E6CP6M розігрівається дуже швидко. Від 0 до 100 градусів їй буде потрібно всього 20 хвилин, а збільшення температури води на кожні 10 градусів відбувається всього за 3 ..

Макароноварка GoodFood PM2

1 890 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки GoodFood PM2: Кількість постів: одинОб'єм ванни, л: 6Тип підключення: електроТип встановлення: настільнеМатеріал корпусу: нержавіюча стальРегулятор температури, °..
Нема в наявності

Макароноварка GGG OPC66E

81 680 грн.
(0)
Макароноварка GGG OPC66E забезпечує підготовку не тільки макаронів, але і гарнірів, пасти і інших страв з тіста. Сам апарат виготовлений з нержавіючої сталі, що виключає появу корозії. Вона однопостов..

Макароноварка професійна Apach APPE-77P

84 000 грн.
(0)
Макароноварка Apach APPE-77P призначена для приготування різних ганірів, овочів, пельменів і вареників. Пристрій оснащений шафою для зберігання продуктів, ванною об'ємом 40 літрів з закругленими кутам..

Макароноварка GoodFood PM4

4 005 грн.
(0)
Технічні характеристики макароноварки GoodFood PM4: Професійне обладнання для приготування локшини, макаронів, хінкалі, пельменів Кількість кошиків, шт: 4 Кількість ванн: 2Матеріал корпусу, кр..

Макароноварка RM Gastro VT 740 E

52 500 грн.
(0)
Макароноварки RM Gastro VT 740 E - це універсальний варильний електричний апарат призначений для варіння пасти і багатьох інших борошняних виробів.Технічні характеристики макароноварки RM Gastro VT 74..
Показано з 1 по 23 із 23 (1 сторінок)

Макарони - популярна страва, що готується в більшості українських сім'ях на обід і вечерю. Не дивлячись на простоту їх складу та інструкції з приготування, це продукт, який на ресторанній кухні готується з особливою увагою. І якщо в домашніх умовах зійде переварена або трохи злипла вермішель, то в закладі громадського харчування це не припустимо.

Професійні паста-кукер

    Для того, щоб подавати пасту належної якості, на кухні ресторану використовуються спеціальні паста-кукер, простіше кажучи макароноварки - пристрої, що нагадують за своїм принципом роботи фритюрницю професійну: ємність з кошиками в корпусі з нержавіючої сталі. Як і фритюрниці, макароноварки можуть бути оснащені однією або двома ваннами. Щоб уникнути злипання макаронних виробів, корзина оснащена спеціальним механізмом, вмонтованим в кошик. У ємність заливається вода, яка під впливом тепла, що виходить від теплових ТЕНів, закипає. У воду опускаються кошики з макаронами. По закінченню готування, кошики вилучаються з води і з допомогою спеціального фіксатора, підвішуються для того, щоб стекла зайва вода з пасти.

Нагрівальні елементи розташовані між зовнішньою стінкою корпусу і ванною, тому вимити ванну після використання пристрою дуже легко. Цьому також сприяють закруглені кути макароноварки.

Панель управління макарноваркі оснащена терморегулятором, світловим індикатором. Деякі моделі оснащені краном для зливу рідини - це характерно для пристроїв з великим об'ємом ванн. Кран в таких моделях оснащений фільтром, що дозволяє уникнути засмічення зливний труби відходами. Для запобігання розбризкування рідини, макароноварки оснащені захисним бортом. Дорожчі моделі макароноварок оснащені маностатом - спеціальним пристроєм, який запобігає включення пристрою при відсутності в ньому води.

Існують моделі настільного і підлогового виконання. Настільні макароноварки невеликі за габаритами і використовуються в невеликих кафе. Якщо на кухні обмежений простір, макароноварки настільну можна розмістити безпосередньо на виробничому столі. Макароноварки підлогові можуть бути виконані на відкритій базі, або оснащені спеціальними ящиками для зберігання продуктів. Підлогові макароноварки використовуються в закладах з високим рівнем відвідуваності, так як характеризуються високою продуктивністю.

За типом харчування розрізняють газові та електричні макароноварки. Електричні макароноварки оснащені трубчастими нагрівальними елементами, що працюють від електричної енергії. Газові макароноварки оснащені газовими пальниками, які працюють на метані, або зрідженому газі. У паспорті пристрою обов'язково має бути вказано, який вид палива повинен використовуватися при роботі з даним видом обладнання.

Для чого ще використовують макароноварки?

    Макароноварки професійні, активно використовують в ресторанах італійської кухні - закладах, де попит на страви з пасти особливо високий. При її допомозі, часу на приготування спагетті йде набагато менше, таким чином клієнтові не потрібно довго чекати на виконання свого замовлення.

Крім приготування макаронних виробів з тіста, макароноварки використовують і для приготування яєць, рису, овочів, сосисок, пельменів і вареників. Тому доцільно купити макароноварки і для ресторану української кухні, адже пельмені і вареники - то страва, яку в таких закладах замовляють найчастіше, а за допомогою макароноварки їх можна приготувати набагато швидше.

Так як існують моделі макароноварок з декількома кошиками, то кілька різних страв можна готувати одночасно. Тому, використовувати макароноварки на професійній кухні вважається економніше, ніж готувати окремі страви за допомогою наплитного посуду і газової промислової плити.

Де купити макароноварку професійну?

    Магазин Кухарт пропонує купити макароноварки для піцерії, кафе, ресторанів європейської та української кухні. У продажі професійні макароноварки ТМ Apach, Arris, Bertos, Fimar, Kovinastroj, Frosty і GGG.

З огляду на дорожнечу макаронних виробів з вищих сортів борошна, пропонуємо запустити власне виробництво спагеті. У нас можна купити промисловий тістоміс для крутого тіста і професійну тісторозкатку. При наявності такого обладнання можна запропонувати клієнтові домашню локшину, вермішель, равіолі та інші страви з тіста.