Каталог оборудования
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach

Проектирование ресторанов

Основным этапом при открытии любого заведения (от столовой до отеля) является технологическое проектирование заведения. Даже оборудование, которое является самым новым и дорогим, не будет работать на всю мощность, если заведение неправильно спроектировано. Чем больше и грандиознее будет ресторан, тем большего опыта и навыков требуется от людей, которые будут проектировать.

Проектирование кафе, отелей, ресторанов, столовых начинается с правильной оптимизации пространства. Правильно спроектированное предприятие является местом, где можно воплощать в жизнь самые интересные и грандиозные проекты.

Параметры, по которым проектируют рестораны, кафе, фаст фуды, пиццерии

Наши специалисты по проектированию Матяш С.О. и Ратушный Н.П. проектируют кухню по таким параметрам:

  • Рационального использования пространства
  • Соответствия всем законам, санитарным и пожарным требованиям. У вас не будет проблем с никакими проверками, потому что все будет отвечать международным стандартам
  • Характеристикам профессионального оборудования
  • Торговой целесообразности
  • Учитываются все желания клиентов

Проектирование заведений общественного питания – это процесс, в котором мы уделяем очень много внимания всем мелочам. Маленькие ошибки и неточности здесь неприемлемы. От грамотно поставленного технического задания по проведении электричества, вентиляции, водоснабжения зависит качество работы оборудования.

Этапы проектирования заведений общественного питания:

  • Написание пояснительной записки, в которой описываются характеристики питания, обоснованные расчеты
  • Планирование схемы подключения к электричеству
  • Схема подключения к водоснабжению
  • Правильная расстановка оборудования
  • Подключение к вентиляции

Мы проектируем рестораны, отели, кафе, фаст фуды, столовые с соответствием с требованиями все законов и оформляем с соответствием ГОСТ.

Проектирование ресторанов компании "Кухарт" доверяют многие

Почему стоит доверить проектирование заведения компании «Кухарт»:

  • У нас большой опыт работы по проектированию заведений общественного питания
  • Мы сотрудничаем с разными консультантами и специалистами в области разработки оборудования
  • Индивидуальный и креативный подход к каждому проекту
  • Самое новое и профессиональное оборудование, которое позволяет в короткие сроки делать проекты