Все категории
Акции
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0
    0
    0
    0
  • Тип установки
    0
    0
  • Мощность, кВт
    -
  • Количество постов
    0
    0
    0

Вапо-грили

Вапо-грили

Каждый ресторан, пытающийся выдселиться среди толпы заведений общепита, старается разнообразить свое меню эксклюзивными вкусами нетрадиционного приготовления. Одним из способов приготовления еды, который придаст ей пикантного вкуса и неповторимого аромата – приготовление с помощью вапо-гриля.

Читать далее
Показать:
Сортировка:
Вапо гриль электрический настольный ARRIS GV 3510EL оснащен специальной системой нагрева, поэтому продукты сохраняют свою сочность и нежность. Гриль имеет одну зону нагрева и поддон для сбора жира и соков. Функция самоочищения длает процесс обслуживания гриля еще проще. Технические характери..
Габаритные размеры, мм 280х500х110
Количество постов 1
Мощность, кВт 2,8
Тип установки настольная
15 431 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV3510L имеет одну зону нагрева размерами 250 на 350 мм. Создан для приготовления или подогревания блюд в ресторанах, кафе, отелях и т.д. Специальная нагревающая система, которая придает еффект приготовления на угольном гриле. Есть коллектор для воды. Купить вапо-гриль..
Габаритные размеры, мм 280х500х110
Количество постов 1
Мощность, кВт 2,8
Тип установки настольная
16 281 грн.
Электрический вапо гриль ARRIS GE3525 для приготовления нежных и сочных продуктов, который можно использовать на любых кухнях, от ресторанов до столовок. Температурный режим регулируется вручную и очень быстро набирает температуру. Лишний жир собирается в поддон с водой. Поверхность изготовленную с ..
Габаритные размеры, мм 270x500x250
Количество постов 1
Мощность, кВт 2,65
Тип установки настольная
17 029 грн.
Эко гриль Okpiro EG 6C 400 небольшой аппарат с производительностью не более 6 кг за час. Корпус произведенный из н/ж стали, ТЭНы вмонтированы в жарочную поверхность, имеется небольшая емкость для сбора жира. Технические характеристики эко гриля Okpiro EG 6C 400: Мощность: 3,6 кВт Напря..
Габаритные размеры, мм 400х600х150
Количество постов 1
Мощность, кВт 3,6
Тип установки настольная
22 671 грн.
Эко гриль Okpiro EG 7C 400 оснащен поддоном для воды и сбора жира, это дает возможность рассматривать его как вапо гриль. Его корпус изготовлен из нержавейки AISI 304, нагревательные элементы встроены в поверхность, максимальная температура работы составляет 320ºС. Гриль устанавливается на стол или ..
Габаритные размеры, мм 400х700х150
Количество постов 1
Мощность, кВт 4,5
Тип установки настольная
26 308 грн.
Эко гриль Okpiro EG 8C 400 сербского производителя, благодаря наличию поддона для воды, применяется как вапо гриль. За час данная модель способна приготовить около 9 кг мяса. Также на нем готовят овощи или рыбу. Нержавеющая сталь AISI 304 использована для производства корпуса, и ТЭНов. Гриль легко о..
Габаритные размеры, мм 400х800х150
Количество постов 1
Мощность, кВт 5,4
Тип установки настольная
29 911 грн.
Эко гриль Okpiro EG 6C 800 используется на профессиональной кухне для приготовления бутербродов, мяса, овощей, шашлыка и многих других блюд. Оборудование можно устанавливать как на рабочем столе, или же на специальной подставке. Данная модель имеет две зоны нагрева и соответственно 2 термостата регу..
Габаритные размеры, мм 800х600х150
Количество постов 2
Мощность, кВт 7,2
Тип установки настольная
36 913 грн.
Эко гриль Okpiro EG 7C 800 имеет рабочую поверхность размером 80х50 см, и две зоны нагрева. Нагрев каждой регулируется отдельно. Максимальная температура для данной линейки грилей 320ºС. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Технические характеристики эко гриля Okpiro EG 7C 800: Мощность: 9 кВ..
Габаритные размеры, мм 800х700х150
Количество постов 2
Мощность, кВт 9
Тип установки настольная
42 046 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV 455 EL c зоной нагрева размерами 390 на 380 мм. Разработан для предприятий общественного питания для жарки мяса, овощей, грибов, рыбы. Специальная система с эффектом угольного гриля. Купить вапо-гриль эктрический Arris GV 455 EL в Украине можно на сайте интернет-маг..
Габаритные размеры, мм 280х500х110
Количество постов 1
Мощность, кВт 2,8
Тип установки настольная
45 615 грн.
Эко гриль от сербской компании Okpiro представлен в 10 моделях, с разной мощностью, также разным размером рабочей поверхности, который подойдет как для домашнего использования, так и для большой профессиональной кухни. Материал исполнения EG 8C 800 - нержавеющая сталь, имеет 2 ручки регулировки темп..
Габаритные размеры, мм 800х800х150
Количество постов 2
Мощность, кВт 10,8
Тип установки настольная
47 314 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV 455 EL/М отличается от модели GV 455 EL тем, что работает при 220В. Создан для обжаривания мяса, овощей, грибов, рыбы. Нержавеющая решетка с антипригарным покрытием. Купить вапо-гриль электрический Arris GV 455 EL/М в Украине можно на сайте интернет-магазина "Кухарт..
Габаритные размеры, мм 280х500х110
Количество постов 1
Мощность, кВт 2,8
Тип установки настольная
48 810 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV 470 EL настольный гриль серии 700 от итальянской компании Arris. Одна большая зона нагрева размером 390 на 530 мм. Работает на мощности 380 В.Сделан с нержавеющей стали, также есть антипригарное покрытие. Вы можете купить вапо-гриль электрический Arris GV 470 EL в и..
Габаритные размеры, мм 420х700х315
Количество постов 1
Мощность, кВт 5,2
Тип установки настольная
49 761 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV 470 EL/М настольный гриль серии 700, отличается от модели 470 EL тем, что работает на мощности 220В. Есть специальная система с эффектом угольного гриля. Решетка сделана с нержавеющей стали высокого качества. Вы можете купить вапо-гриль эктрический Arris GV 470 EL/М..
Габаритные размеры, мм 420х700х315
Количество постов 1
Мощность, кВт 5,2
Тип установки настольная
52 956 грн.
Вапо гриль электрический Skycold NEVG 4-60/S обустроен двумя зонами нагрева, каждая из которых оснащена сьемной решеткой размером 117х410 мм. Это позволяет поджаривать мясо, рыбу, овощи или все вместе одновременно, придав им нежного деликатного вкуса. А благодаря возможности снятия решеток после ..
Габаритные размеры, мм 380х600х360
Количество постов 1
Мощность, кВт 3,2
Тип установки настольная
56 457 грн.
Эко гриль Okpiro EG 6C 1200 один из самых больших в данной линейке. Рабочая поверхность имеет размер 120х40см, три независимые зоны нагрева, температура каждой регулируется отдельно. ТЭНы встроены в жарочную поверхность, есть поддон. Аппарат легко очищается, детали все доступны. Технические харак..
Габаритные размеры, мм 1200х600х150
Количество постов 3
Мощность, кВт 10,8
Тип установки настольная
56 593 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV 407 EL не большой итальянский гриль, который идеально подходит для приготовления блюд небольшиз заведениях и в домашних условиях. Можно готовить практически любые продукты. Мясо получается сочным и с характерными зажаренными полосками. Вы можете купить вапо-гриль эк..
Габаритные размеры, мм 440х700х420
Количество постов 1
Мощность, кВт 5,2
Тип установки настольная
60 604 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV 407 EL/М не большой гриль от Аррис, отличается от предыдущей модели GV 407 EL мощностью в 5,2 кВт и напряжением 220В. Имеет встроенны коллектор воды и специальную нагревающую поверхность, которая напоминает приготовление на угольном гриле. Вы можете купить вапо-грил..
Габаритные размеры, мм 440х700х420
Количество постов 1
Мощность, кВт 5,2
Тип установки настольная
63 493 грн.
Эко гриль Okpiro EG 7C 1200 рекомендуется для заведений с достаточно большой проходимостью клиентов. Так как аппарат имеет достаточно большую производительность 22,5 кг/час. Для установки гриля можно использовать подставку или разместить его на столе. Технические характеристики эко гриля Okpiro E..
Габаритные размеры, мм 1200х700х150
Количество постов 3
Мощность, кВт 13,5
Тип установки настольная
64 717 грн.
Вапо-гриль электрический Arris GV 409 EL мощный небольшой гриль с одной зоной нагрева размером 390 на 730 мм. Сделан с нержавеющей стали, стойкой к высоким температурам. Есть встроенный коллектор для воды. Купить вапо-гриль электрический Arris GV 409 EL можно в нашем магазине. Оборудование есть в на..
Габаритные размеры, мм 420х900х440
Количество постов 1
Мощность, кВт 13
Тип установки настольная
67 946 грн.
Эко гриль Okpiro EG 8C 1200 это самая большая модель из данной линейки. Рабочая поверхность имеет размер 120х60 см, три нагревательные зоны, с отдельным управлением, максимальная температура равна 320ºС. Внутренние элементы доступны для очистки. Технические характеристики эко гриля Okpiro EG..
Габаритные размеры, мм 1200х800х150
Количество постов 3
Мощность, кВт 16,2
Тип установки настольная
72 807 грн.

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Каждый ресторан, пытающийся выдселиться среди толпы заведений общепита, старается разнообразить свое меню эксклюзивными вкусами нетрадиционного приготовления. Одним из способов приготовления еды, который придаст ей пикантного вкуса и неповторимого аромата – приготовление с помощью вапо-гриля.

Вапо гриль: принцип работы

Вапо гриль по принципу работы похож на паровую баню – в его основании находится емкость с водой, что подогревается и под воздействием тепла, исходящего от тепловых ТЭНов, превращается в пар. Над емкостью расположена решетка, на которую непосредственно выкладываются продукты и обволакиваются исходящим паром. Под воздействием высокой температуры пара, мясные, рыбные и овощные продукты готовятся, обретая вкус как при готовке на мангале. Использовать масло при готовке с помощью данного устройства не нужно – еда на вапо-гриле считается диетической, так как сохраняются все питательные свойства и витамины продуктов.

Максимальная температура рабочего режима достигает 400 градусов, что обеспечивает идеальную прожарку продукта. Температура устанавливается с помощью плавного терморегулятора. Возможность регулировки температуры также дает возможность подогревать бутерброды, шаурму и другие готовые блюда.

Достоинства вапо гриля профессионального

Среди посетителей ресторанной индустрии найдется много любителей съесть свежий ароматный шашлык, либо овощи, приготовленные на гриле. К сожалению, далеко не каждое заведение имеет техническую возможность оснастить кухню мангалом на дровах, – для него необходим открытый воздух, ведь при готовке на мангале образуется копоть, дым и запах гари. Вапо гриль профессиональный не требует открытого воздуха для установки, а излишки жира, что образуются во время жарки, стекают в водяную баню, таки образом образование неприятного запаха горелого исключено. Это также сказывается на безопасности использования теплового оборудования, ведь также исключена возможность воспламенения.

Стоит также упомянуть, что при готовке продуктов с помощью вапо гриля, они не теряют в весе, что очень выгодно и удобно в расчете конечного выхода продукта.

Еще одним достоинством оборудования данного типа считается возможность замены решетка ни керамическую либо металлическую поверхность, что позволяет использовать вапо гриль как открытую сковороду.

Вапо грили выполнены в стильном современном дизайне, отлично вписываются в интерьер любого стиля, выполнены из высококачественных материалов. Корпус устройства имеет максимально компактные размеры и небольшой вес. Устройство удобное в обслуживании и санитарной очистке. Такие преимущества вапо гриля делают его идеальным тепловым устройством для широкого применения в ресторанах, кафе, барах.

Как купить вапо гриль?

Перед тем, как купить вапо гриль, необходимо обозначить место на кухне, где планируется его разместить. Вапо гриль оснащен емкостью с водой, поэтому его необходимо подключить к канализации и системе водоснабжения.

Хотя вода поглощает неприятные запахи гари, образовавшиеся во время жарки, для любого теплового оборудования установка качественного вытяжного зонта является необходимым условием. Позаботьтесь о качественной вытяжной системе для сохранения чистоты на кухне.

Цены на вапо грили невысокие, поэтому даже начинающий ресторатор с ограниченным бюджетом может себе позволить купить тепловое оборудование для приготовления мяса на гриле.

В магазине Кухарт можно купить вапо гриль профессиональный Arris, Bertos, Hendi, Okpiro, Skycold. В продаже установки напольного и настольного исполнения. Грили продаются с гарантией и, благодаря постоянным складским запасам импортного оборудования в Украине, доставляются в кратчайшие сроки.

Мы обеспечиваем монтаж оборудования и обучение персонала его эксплуатации при необходимости. Обратитесь к нашим менеджерам-консультантам за помощью и мы предоставим вам необходимую информацию о профессиональном оборудовании, подскажем какие грили лучше купить для вашего заведения, а также, какое ещё электромеханическое оборудование купить для расширения меню в вашем ресторане или кафе.