Гриль саламандер Bartscher S40 100524 — професійний гриль із верхнім інфрачервоним нагрівом для фаст-фуду, кафе, барів, закусочних і ресторанних кухонь. Модель підходить для швидкого розігріву, підрум’янення, запікання сиру та фінального доведення страв перед подачею.
Обладнання виготовлене з нікель-хромованої сталі, має інфрачервоні нагрівачі та решітку з можливістю регулювання по висоті. Температурний режим налаштовується в діапазоні 50–300 °C, тому гриль можна використовувати для різних страв, яким потрібен контрольований верхній нагрів.
Короткі характеристики
- Виробник: Bartscher
- Країна виробник: Німеччина
- Рухома частина: решітка
- Кількість постів: 2
- Температурний режим: 50–300 °C
- Потужність: 2,2 кВт
- Напруга: 220 В
- Розмір решітки: 380×310 мм
- Габарити: 600×370×380 мм
- Вага: 16 кг
- Матеріал: нікель-хромована сталь
Для яких закладів підходить
Bartscher S40 100524 доречний для кухонь, де потрібно швидко доводити страви до подачі без прямого контакту з робочою поверхнею. Його можна використовувати у фаст-фуді, кафе, барах, невеликих ресторанах, закусочних, фуд-кортах і dark kitchen.
Які задачі вирішує
- Фінальне підрум’янення: допомагає сформувати рум’яну скоринку перед видачею страви.
- Розігрів готових позицій: підходить для сендвічів, тостів, гарячих закусок і напівфабрикатів.
- Запікання сиру: зручний для бургерів, гарячих бутербродів, снеків і страв із сирною шапкою.
- Робота з різними порціями: регулювання решітки по висоті допомагає адаптувати нагрів під конкретну страву.
- Стабільна видача: обладнання допомагає стандартизувати фінальний етап приготування в години навантаження.
На що звернути увагу при виборі
Перед купівлею варто оцінити, які саме страви будуть проходити через саламандер, чи достатньо робочої зони решітки 380×310 мм і наскільки важливе регулювання висоти для вашого меню.
Якщо закладу потрібне компактне обладнання на 220 В для розігріву, підрум’янення та фінішного запікання, Bartscher S40 100524 може бути практичним рішенням для щоденної роботи.
Детальний огляд грилів саламандер
Більше про те, які бізнес-задачі вирішує таке обладнання, коли воно потрібне фаст-фуду, кафе чи ресторану та як підібрати модель під меню, читайте в матеріалі: гриль саламандер Bartscher для фаст-фуду.
Купити гриль саламандер Bartscher S40 100524
У КухАрт можна замовити гриль саламандер Bartscher S40 100524 для кафе, фаст-фуду, барної кухні або ресторану. Менеджери допоможуть оцінити формат закладу, меню, навантаження та підібрати відповідне теплове обладнання.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
- Самовивіз
- Оплата на розрахунковий рахунок ТОВ "КУХАРТ" (з ПДВ)
- 100% оригінальний товар
