Холодильні гірки

Сортування:
Холодильна гірка Cold R-14
В наявності
Холодильна гірка Juka ADX125 без боковин
В наявності
Холодильна гірка  Cold R-20
В наявності
Вітрина холодильна Tecnodom Vulcano V60100SLINOX
В наявності
Вітрина холодильна Tecnodom Vulcano 60150SLINOX
В наявності
Холодильні гірки

    Популярним різновидом холодильних вітрин для торгівлі є холодильні гірки.

Гірка холодильна або холодильна регала - це пристінна вітрина з вбудованим або виносним холодильним агрегатом для викладки фасувальних молочних продуктів, ковбасних виробів та м'ясних напівфабрикатів. Іншими словами, холодильна гірка - це охолоджуваний торговий стелаж. Основна сфера застосування холодильних гірок - супермаркети або магазини з самостійним форматом обслуговування.

Холодильні гірки: варіанти виконання та види

    Конструкція холодильної гірки може складатися з різної кількості полиць і призначатися для конкретного виду продукції. Існують:
  • гірки холодильні спеціального призначення для молочних продуктів. Температура, при які працюють дані установки, коливається в межах від +1 до + 7 ° С.
  • гірки холодильні спеціального призначення для м'ясних продуктів. Працюють в режимі від 0 до + 2 ° С і підходять також для викладення птиці і морепродуктів.
  • гірки холодильні спеціального призначення для фруктів. Дані установки активно використовуються і для зберігання кондитерських виробів, оптимальна температура для яких становит від +4 до + 10 ° С.

Що стосується варіантів виконання холодильних гірок, то вони бувають двох видів:

  • Холодильні гірки пристінні. Розміщуються по периметру торгового залу супермаркету чи магазину. Якщо потрібно встановити пристінну холодильну гірку посередині приміщення, то їх розміщують попарно спинками один до одного. З торців розміщують торцеві гірки, які дуже часто використовують для викладки акційних товарів.
  • Острівні холодильні гірки призначені для демонстрації продуктів посередині торгового залу і використовуються як окремо, так і спільно з іншими холодильними вітринами.

     Розрізняють високі і низькі холодильні гірки. Високі виконуються висотою до 2,3 м. Низькі, або злегка підняти, не вище 1,6 м. Чим вище гірка, тим більшою кількістю полиць вона оснащена. Кількість полиць в торгових регаліях може ставити від чотирьох до шести. Але, як показують дослідження, товар, на якому ви хочете зробити основний акцент, необхідно розміщувати на рівні очей, тому верхні полиці дуже часто виявляються малоефективними. Низькі гірки більше підійдуть для торгового залу невеликій площі, так як вони менш захаращують приміщення і сприяють його оглядовості. Висота холодильної гірки і позначає головна перевага даних установок, адже завдяки вертикальному виконанню, корисна площа торгового залу використовується вгору, тобто в рази збільшується.

За типом холодильного компресора, існують гірки з вбудованим компресором і виносним. З вбудованим компресором холодильні гірки вимагають оптимальної температури зовнішнього середовища, адже на відміну від гастрономічних вітрин, в процесі їх роботи виділяється багато тепла. Якщо в приміщенні буде занадто жарко, пристрої швидко вийдуть з ладу. Випарник в таких моделях розташований по задній стінці або в нижній частині бази полицею гірки. Гірки з вбудованим агрегатом використовуються в невеликих магазинах, які обходяться декількома холодильними вітринами. Виносний холодильний агрегат означає винесення випарника за межі торгового залу. Такі моделі використовуються в великих супермаркетах, де використовується велика кількість холодильних вітрин. Мінус таких установок полягає в тому, що вони мало мобільні, але в свою чергу вони мають більш компактними розмірами, ніж інші.

Виробництво торгових холодильних гірок

    На сьогоднішній день існує широкий спектр обладнання для організації торгівлі харчовими продуктами. Намагаючись виділитися серед конкурентів, виробники постійно вдосконалюють технології виробництва професійного торгового обладнання, запускають нові модельні лінії холодильних вітрин, торгівельних стелажів і регалів. Зусилля світових виробників спрямовані на збільшення ефективності торгового обладнання, довершення дизайну холодильних установок, розширення дизайнерських рішень. При цьому основний акцент робиться на якість комплектуючих, завдяки яким забезпечується безшумна робота холодильних агрегатів, досягається максимальна герметичність корпусу і економічність споживання електроенергії. Втрати енергії виключені через ефективну системи охолодження компресора. За рахунок автоматичного відтавання і матеріалом виготовлення корпусу забезпечується комфортна експлуатація і догляд за пристроями. Зварна конструкція холодильної гірки виконана з стійкою до корозії оцинкованої сталі, а після виготовлення проходить гальванічне цинкування і покривається порошково-полімерною емаллю. Товщина металу для корпуса гірки становит від 1,5 до 3 мм, за рахунок чого забезпечується максимальна міцність і вантажопідйомність полиць.

Завдяки різній конфігурації виконання холодильних гірок, можливо оригінальне проектування інтер'єру приміщення торгового закладу, раціональне використання простору і ефективна демонстрація продуктів харчування, які продаються з їх допомогою. Використання професійних вітрин різної конфігураціїі в одному стилі створює якийсь затишок в торговому залі. Додатковим плюсом покупки вітрин від виробника є можливість їх виконання в єдиній кольоровій гамі і можливість монтування світлодіодного підсвічування.

Цінова політика виробників холодильного обладнання дозволяє підібрати комплекс холодильних вітрин для будь-якого закладу громадського харчування і підприємців з різних бюджетом. У продажі торгові регали Аріада, МХМ, Cold.

Працюючи з виробниками харчового торгового обладнання, ми можемо запропонувати вигідні ціни, хороші знижки, швидкий і якісний сервіс, а також виконання індивідуальних замовлень. В індивідуальному порядку ми обслуговуємо замовлення на проектування торгового залу або професійної кухні. Після затвердження вами нашого проекту по дизайну приміщення, ми забезпечимо оперативну доставку обладнання та його пусконалагоджувальні роботи.

Перевагою роботи з нами є і те, що ми підберемо і запропонуємо вам стелажну систему і технологічну лінію холодильних вітрин в єдиному дизайні. У нашому каталозі представлено повний асортимент торгового та харчового обладнання, у тому числі електромеханічне обладнання (м'ясорубки промислові і слайсери професійні, без яких неможлива організація відділу власної кулінарії в супермаркеті); теплового обладнання (пароконвектомати, пекарські та жарочні шафи, а також обладнання для міні-пекарні в супермаркеті); допоміжного обладнання, серед якого колоди для рубання м'яса та виробничі меблі з нержавійки.