Пароконвектомат Apach AB6VT

APACH представляє Touch Line, нову лінію професійних пароконвектоматів з TOUCH-керуванням і хмарною технологією зберігання рецептів APACH-Cloud.

Печі Touch Line оснащені 7-дюймовим дисплеєм з роздільною здатністю 800х480 і технологією IPS.

Печі працюють на операційній системі Android, що відрізняється простотою використання і здатністю легко і ефективно підключатися до хмарним платформ, пропонуючи шеф-кухарям та їх помічникам доступ до корисної і цінної інформації.

Touch Line - новітнє покоління печей, гарантовано вироблене в Італії (Made in Italy) у венеціанському стилі (Venetian style). Лінія Touch Line була спроектована і розроблена, щоб задовольнити потреби в більш стильному і цікавому з проектною точки зору обладнанні на професійній кухні.

СЕНСОРНИЙ ЕКРАН. Ємнісний сенсорний екран IPS діагоналлю 7 дюймів з високою роздільною здатністю 800х480 дозволяє переглядати будь-які необхідні матеріали. Просте управління і багатомовна клавіатура звільняє від необхідності звертатися до інструкції.

АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ. Кращі світові шефи надали свій досвід в ваше розпорядження, створивши ряд програм, що дозволяють готувати страви високої якості з відмінним смаком. Результат? Апетитні перші страви, бездоганно підрум'янена скоринка, соковите м'ясо, рівно пропечений хліб, ароматні десерти і хрустка картопля-фрі. Тільки виберіть необхідний рецепт і розслабтеся. Touch Line зробить все інше!

РУЧНЕ КЕРУВАННЯ. Досвідчені шеф-кухаря напевно захочуть задіяти свою креативність і особисто впливати на кожен аспект приготування. Touch Line гарантує найвищу якість результату завдяки точному контролю температури, однорідному розподілу спека, контролю вологості і багатопозиційні термощупів.

Технічні характеристики пароконвектомату Apach AB6VT:

Тип підключення: електричне

Парозволоження: є

Тип парозволоження: інжекторне

Тип панелі керування: сенсорна

Місткість листів: 6

Розмір листів, мм: 600х400

Габарити, мм: 790х940х920

Відстань між листами, мм: 80

Максимальна температура, °С: 0...+300

Трифазний реверсивний двигун

7-дюймовий дисплей IPS

Система Android

Вбудована мережа wi-fi

Доступ до APACH-Cloud і веб-платформа з рецептами

Віддалене відстеження і контроль HACCP

Автоматичний преднагрев (3 типу-1 рівень, половина завантаження, повне завантаження)

400 програм

Галогенові лампи

Потужність, кВт: 10,8

Напруга, В: 380

Виробник: Apach, Італія

Теги: Пароконвектомати Apach(24)