Все про товар
Відгуків
Питання
Програмований апарат Apach AP10D COMPACT- призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання і інших видів теплової обробки продуктів на підприємствах громадського харчування і торгівлі.
Корпус і робоча камера виконані з високоякісної нержавіючої сталі.
Для полегшення процесу чищення кути робочої камери закруглені, двері з подвійним загартованим склом, підсвітка камери галогеновой лампою.
Управління електронне, панель управління розташована на передній площині печі.
У пароконвекційну піч Apach AP10D COMPACT для рівномірного розподілу гарячого повітря і повноцінного пропікання продуктів встановлені вентилятори.
Робоча температура в камері становить від 30°С до 260°С.
Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю.
Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні.
Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається.
На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту. Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.
Технічні характеристики пароконвектомату Apach AP10D COMPACT:
Місткість листів: 10
Розмір листів: GN 1/1
Відстань між рівнями: 65 мм
У комплекті: термощуп
Кількість швидкостей вентилятора: 2
99 програм по 4 етапу приготування
Функція DELTA tº (вимір різниці між температурою всередині і зовні продукту)
Функція попереднього нагріву
Функція охолодження камери
Напруга, В: 380
Потужність, кВт: 14
Габарити, мм: 530Х842Х910
Вага, кг: 115
Виробник: Apach, Італія
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
- Самовивіз
- Оплата на розрахунковий рахунок Тзов "КУХАРТ" (з ПДВ)
- Оплата на карту ПриватБанку
- 100% оригінальний товар
- Повернення протягом 14 днів з моменту отримання товару