Шкаф шоковой заморозки Tecnodom (DGD) ATT03 используется на предприятиях общественного питания для сохранения готового блюда свежим без потери вкусовых качеств. Для этого готовый продукт помещают в шкаф и выбирают оптимальный режим - шоковая заморозка продливает срок хранения продукта. Для того, чтобы возобновить продукт, его стоит поместить в пароконвектомат в режим регенерации - и через пять минут получаем готовое к употреблению блюдо, которое не потеряло свой вкус, запах и вес. Купить шкаф шоковой заморозки DGD ATT03 можно в интернет-магазине "Кухарт".
Технические характеристики шкафа шоковой заморозки Tecnodom (DGD) ATT03:
Вместимость противней, шт: 3
Размер противней: GN 1/1 или 600х400 мм;
Производительность: 14 кг/90' (+70/+3°C) либо 11 кг/240' (от +70 до -18°C)
Температура окружающей среды, °C: до +43
Расстояние между протвинями, мм: 70
Рабочие циклы: 2 (охлаждение до +3°С, замораживание до - 18°С)
В комплекте термощуп: автоматический контроль цикла охлаждения
Материал: нерж.сталь AISI 304
Мощность, кВт: 1,15
Габариты, мм: 750х740х750
Вес, кг: 50
Производитель: Tecnodom (DGD), Италия
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
- Самовывоз из магазина
- Оплата на расчетный счет ООО "КУХАРТ" (с НДС)
- Оплата на карту ПриватБанка
- 100% оригинальный товар
- Возврат в течении 14 дней с момента получения товара